Ирина Оснач - «Живая земля». Биодинамическое земледелие – секрет изобилия на вашем участке

В России календарь Марии Тун появился в самиздате стараниями сторонников антропософии – в советское время антропософия и биодинамика были запрещены. Официально календарь Марии Тун впервые был издан в 1994 году. Кроме ее календаря «Посевные дни», биодинамисты используют и другие календари, которые отличаются в вычислении границ созвездий или, например, рассчитаны на Южное полушарие Земли.

Календарь Тун – не астрологический, а астрономический календарь, так как он учитывает созвездия зодиака, а не знаки, как это происходит в астрологических календарях. Его нельзя назвать полностью «лунным», так как в нем отражено не только влияние Луны, но и планет Солнечной системы. Все расчеты основаны на реальном расположении астрономических светил, взаимодействии Луны и Солнца в зависимости от их движения по зодиакальному кругу.

Календарь «Посевные дни» – это календарь благоприятных дней для посадки, обработки растений, сбора урожая, ухода за пчелами. В нем даже есть рекомендации домохозяйкам, например, в какие дни лучше делать заготовки овощных, плодовых и других консервов!

Как пользоваться календарем Марии Тун начинающему биодинамисту?

• В графе «Влияние Луны или планет…» все дни месяца разделены на четыре группы: корень, лист, цветок и плод.

В «дни корня» следует проводить посев, уход, обработку и уборку корнеплодных растений или тех растений, у которых нам для потребления нужен корень. В «дни листа» – посев, уход и обработку (кроме уборки!) тех растений, от которых нам нужна листовая часть. «Дни плода» – черед растений с висячими плодами, а в «дни цветка» уделяется внимание почти всем цветочным культурам. Цифры после названий «лист», «плод», «цветок», «корень» обозначают границы времени работы.

• Обратите внимание, в календаре указывается среднеевропейское время, поэтому нужно рассчитать время для своей местности, например, тем жителям России, которые живут по московскому времени, надо прибавить два часа.

• Земледельцам, начинающим работать по биодинамическому календарю, также важно знать понятие «время посадки». Как правило, это двухнедельный период, когда можно пересаживать растения: черенки, кусты, рассаду, клубни, луковицы… Именно в этот период они могут лучше приживаться и меньше болеют.

Если этот период закончился, а требуется что-то пересадить, лучше подождать наступления следующего «времени посадок». Посев семян производится по соответствующим дням, отмеченным в календаре, независимо от периода «времени посадок»!

• В графе «Луна в созвездии» даны астрономические обозначения созвездий зодиакального пояса, перед которыми проходит Луна, и время перехода из одного созвездия в другое. Эти сведения нужны для двух видов работ в приусадебном хозяйстве: с семенами, биодинамическими препаратами, компостными чаями и компостами, а также для работы с сорняками, вредителями и болезнями растений.

• Графа «Элемент» означает соответствие между силами земной или космической стихии, которым подвергается атмосфера Земли и какой-то частью растения. Эти знания можно использовать при различных природных и климатических явлениях. Например, если при дождливой, сырой погоде во время действия элемента «тепло» обработать мотыгой или тяпкой грядки, влага будет гораздо быстрее испаряться из почвы.

• Смысл соответствия дня посева и ухода календарным дням заключается в настраивании растения на ту или иную программу в процессе роста и развития. Но нужно подчеркнуть, что такую тонкую восприимчивость приобретают растения, растущие по правилам биодинамики (в том числе посеянные из сортовых, а не гибридных, семян), на живой почве, богатой гумусом. На почвах, истощенных «химией», действие космических сил, а значит, и рекомендации календаря ослабляются.

• Календарь не догма, а возможность для новых открытий в мире биодинамики.

Аскольд Петрович К. живет возле Костромы. На участке в 20 соток у него много плодовых деревьев и грядок для овощей.

«По календарю Марии Тун хорошо работать, когда постоянно живешь на участке, – считает Аскольд Петрович. – Есть время наблюдать за растениями, делать выводы. Календарем пользуюсь уже лет пять, но "знатоком" пока не стал, все время открываю какие-то новые для себя вещи.

Использую не только календарь, но и биодинамические приемы: у меня много смешанных посадок, на органике выращиваю прекрасные крупные помидоры, которые во время роста поливал крапивой. Нарвал ее, бросил в бочку, залил водой, а потом перемешивал. Через десять дней образовалась жижа с запахом земли. Ею я и поливал помидоры, кстати, они теперь практически не болеют».

Биодинамический календарь и домашние заготовки

Календарь «Посевные дни» может быть полезен и для домашних заготовок. Кроме того, следуя календарю, можно узнать, в какое время следует убирать урожай, закладывать его на хранение.

Переработку плодов и овощей лучше проводить в «цветочные» и «плодовые» дни. Соленые огурцы тогда получатся хрустящими, ядреными и вкусными. Кстати, огурцы должны быть собраны в эти дни и тут же переработаны!

«Плодовые» дни Мария Тун рекомендует использовать для варенья, она утверждает, что в эти дни можно даже тратить на варенье на четверть сахара меньше – оно и так получится на славу!

А самые лучшие дни для уборки и последующей засыпки в подвалы корнеплодов – «корневые», для плодов – «плодовые», для листовых растений – «цветочные» и «плодовые» дни.

«Мы пользуемся календарем несколько лет, в том числе и для переработки и хранения урожая. И вот что заметили – если пользоваться рекомендациями по "плодовым", "корневым" дням, наши томаты и перцы на отапливаемой веранде лежат даже до Нового года, без порчи и гниения, только слегка усыхают снаружи, сохраняя вкус и аромат», – делится своим опытом Жанна Евгеньевна, пенсионерка из Ярославля.

Что собой представляют биодинамические препараты

Биодинамические препараты являются важнейшим компонентом биодинамического земледелия. Использовать их предложил Р. Штайнер. Во многом действие этих препаратов до сих пор не до конца объяснимо. Считается, что они концентрируют в себе определенные космические энергии, благодаря которым воздействуют на растения и на почву, обрабатываемую органическими удобрениями.

Почва, «живущая» за счет минеральных удобрений, как и растения на ней, нечувствительна к космическим излучениям.

Готовят биодинамические препараты из естественных продуктов. Одними из них опрыскивают почву до посева или посадки растений – для активизации роста корней и жизнедеятельности почвенных организмов. Другими опрыскивают листья для стимуляции фотосинтеза и улучшения качества плодов. Есть препараты, которые разработаны для внесения в компостную кучу.