Ермаков Семенович - Витаминные растения в любительском садоводстве

Листья овальные, суженные к обеим конпам, сверху голые, снизу опушенные, пильчатые к верхушке, цельнокрайние у основания, с мелкими зубцами. Цветки темно–розовые, крупные до 4 см в диаметре, собраны в соцветия по 2—3 и более. Плоды небольшие от шаровидных до продолговатых, гладкие, красные, до 1,5 см в диаметре, с неопадающими чашелистиками. Мякоть свежих плодов содержит до 1,8% витамина С и до 2% витамина Р.

ШИПОВНИК ИГЛИСТЫЙрастет в лесной зоне европейской части СССР, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азин. Кустарник до 2 м высотой. Ветви дугообразные, густо покрыты шипами. Шипы прямые, тонкие, иногда немного загнутые, реже при основании листьев парные.

Листья 3—15 см длиной, с 5—9 широкоовальными или продолговатыми крупнозубчатыми листочками, глубокозубчатыми, сверху зелеными, снизу сизоватыми, голыми, иногда по жилкам волосистыми. Цветки одиночные, реже по 2—3, до 6 см в диаметре, с розовым или красноватым венчиком. Цветет в июне.

Плоды гладкие или щетинистые, грушевидные или яйцевидные с перетяжкой у верхушки, суженные к обеим концам, размером 1,5—2,5 см, чашелистики сохраняются на зрелых плодах. Урожай с куста — до 3 кг. Мякоть свежих плодов содержит до 1,3% витамина С и до 2,2% витамина Р.

ШИПОВНИК ЯБЛОЧНЫЙпроизрастает в Европейской части СССР и на Кавказе. Кустарник высотой до

2 м и более с прямостоящими побегами. Шипы редкие, прямые, одинаковые, шиловидные, с овальным и суженным с боков основанием, иногда с примесью мелких тонких, игловидных или щетинистых шипиков. Листья крупные до 9 см длиной, широкоэллиптические, продолговатые, сизо–зеленые, клейкие, снизу сильноопушен- ные, сильнопильчатые по краю.

Цветки по 2—3 или одиночные до 5 см в диаметре, с темно–розовым венчиком. Плоды щетинистые, овальные или почти шаровидные, крупные, до 3 см длиной, с остающимися прямостоячими чашелистиками. Урожай с 1 куста — до 3 кг. В мякоти сырых плодов содержится до 1,6% витамина С и до 0,5% витамина Р.

В последние годы методами межвидовой гибридизации и клоповой селекции лабораторией витаминных растений ВИЛРа был создан ряд высоковитаминных и технологичных сортов шиповника, превосходящих по крупноплодное™, урожайности и витаминности используемые виды. Некоторые из них районированы, другие проходят сортоиспытание.

ВИТАМИННЫЙ ВНИВИотобран среди гибридных сеянцев за высокую продуктивность. Максимальный урожай с куста — 4,37 кг. Содержание витамина С в мякоти свежих плодов до 3,2%, витамина Р — 0,8%, каротина — 5,4 мг%.

Куст высотой 2 м. Шипы на побегах светлые, отсутствуют в зоне плодоношения. Верхняя сторона листьев светло–зеленая, нижняя —- серо–зеленая. Плоды округло–овальной формы, зауженные к верхушке, блестящие, гладкие, без опушения, по 3—12 плодов в соцветии. Созревание плодов дружное. Для хорошего плодоношения требует опылителей. Зелеными черенками размножается удовлетворительно.

ВОРОНЦОВСКИЙ 1отобран среди гибридных сеянцев. Максимальный урожай с куста 3,5 кг. Содержание витамина С в мякоти свежих плодов до 3%, витамина Р — 0,96%, фолиевой кислоты — 0,5 мг%.

Куст высотой 2,5 м, однолетние побеги прямые, темно–зеленые, многолетние — буровато–коричневые. Шипы в основном на нижней части побегов, одиночные, встречаются в верхней и средней части. Листья темно–зеленого цвета. Плоды овально–удлиненной формы. Сорт зимостойкий, устойчив к болезням, является опылителем для сорта Витаминный ВНИВИ, образует много отпрысков, хорошо размножается зелеными черенками.

ВОРОНЦОВСКИЙ 2отобран среди гибридных сеянцев. Максимальный урожай с куста — 2,5 кг. Содержание витамина С в мякоти свежих плодов 3%, витамина Р — 0,65%

Куст высотой 2 м, побеги и ветви светло–коричневого цвета. Шипы расположены по всей длине ветвей по одному и по два от основания побегов до самой верхушки и имеют широкое основание светло–серого цвета. Листья гладкие, сверху темно–зеленые, снизу серо–зеленые. Главная жилка листа у основания имеет одиночные шипики. Плоды округло–яйцевидные с шейкой в верхней части плода. Характерным признаком плодов этого сорта является срезанное основание. Сорт зимостойкий, отпрыски образует в небольшом количестве. Черенкуется хорошо, является опылителем сорта Витаминный ВНИВИ.

ВОРОНЦОВСКИЙ 3отобран среди гибридных сеянцев. Максимальный урожай с куста — 2,7 кг. Содержание витамина С в мякоти свежих плодов 3,2%, витамина Р — 1,7%, каротина — 2,9 мг%.

Куст высотой 2 м, побеги светло–коричневого и коричневато–красного цвета с сизым налетом. Шипы размещаются в основном в нижней и средней части ветвей до разветвления, светлые, с расширенным основанием и резко выделяются на побегах и ветвях. Плоды яйцевидно–удлиненной формы, зауженные к верхушке.

РОССИЙСКИЙ 1отобран среди сеянцев от свободного опыления. Максимальный урожай с куста — 2,3 кг. Содержание витамина С в мякоти свежих плодов 3,2%, витамина Р — 4,6%.

Куст высотой 2,5 м, однолетние побеги зеленые, многолетние ветви коричнево–серые. Шипы расположены преимущественно в нижней части ветвей, светлые, направлены вниз под прямым углом. Листья зеленые и светло–зеленые, снизу опушенные, пепельно–серые. Плоды в основном шаровидной формы и одинаковых размеров.

Сорт отличается хорошей зимостойкостью, образует много отпрысков и хорошо укореняется при зеленом черенковании.

РОССИЙСКИЙ 2отобран среди сеянцев от свободного опыления. Максимальный урожай с куста — 2,3 кг. Содержание витамина С в мякоти свежих плодов — 3.8%, витамина Р — 3,2%.

Куст высотой до 2 м, однолетние побеги зеленые, многолетние ветви коричнево–серые. Шипы на побегах мягкие, тонкие, расположены в основном в нижней части побегов. В верхней части ветвей шипы встречаются в небольшом количестве, более острые, расположены попарно. Листья зеленые и светло–зеленые, снизу опушенные. Плоды вытянутой веретенообразной формы.

Сорт морозостойкий, образует много отпрысков и хорошо укореняется при зеленом черенковании.

БЕСШИПНЫЙ ВНИВИотобран среди сеянцев, полученных от свободного опыления. Максимальный урожай с куста — 1,29 кг. Содержание витамина С в мякоти свежих плодов 2,8%, витамина Р — 3,0%, катехи- нов — 1600 мг%. Куст высотой 2,3 м, однолетние побеги зеленые, многолетние ветви коричнево–серые. Шипы полностью отсутствуют на всех побегах. Плоды гладкие, удлиненно–конические и шаровидно–конические. Сорт морозостойкий, образует много отпрысков.

ПОЗДНЕСПЕЛЫЙотобран среди сеянцев от свободного опыления. Максимальный урожай с куста —

3,4 кг. Содержание витамина С в свежей мякоти плодов 3,0%, витамина Р — 1,7%. Куст высотой до 2 м. Плоды созревают на 15 дней позже, чем у других сортов.