Журнал Здоровье №7 (103) 1963

Водный спорт тренирует, закаливает организм, развивает четкость движений, ловкость, смелость. Но прежде чем прыгать в воду, надо ознакомиться с местом, проверить его глубину, состояние дна.

Профессор М. И. Кубанский

Краснодар

МЕТИЛМЕРКАПТОФОС

Химия помогает сельскому хозяйству получать высокие урожаи. Все больше химических веществ используется в колхозах н совхозах, и люди, работающие с этими препаратами, должны быть осведомлены об их действии на организм.

Метилмеркаптофос, называемый также метилсистоксом, — органическое соединение, содержащее фосфор. Этот препарат проникает внутрь растений и надолго делает их ядовитыми для сосущих вредителей. Особенно широко используют его для защиты хлопчатника и плодовых культур. Достаточно обработать этим веществом поле или сад один — два раза в сезон, и вредных насекомых там не будет.

Однако метилмеркаптофос ядовит и для человека. Поэтому важно, чтобы обработанные им растения не пошли в пищу прежде, чем он разрушится. Инструкции точно определяют сроки применения этого ядохимиката. Так, например, сады разрешается опрыскивать только до цветения или в первые дни после его окончания, тогда до сбора урожая пройдет достаточно времени и метилмеркаптофос успеет разрушиться.

Опасно не только проглотить метилмеркаптофос или его раствор. Отравление может произойти, если он проникнет через кожу или в виде паров в дыхательные пути. Признаки отравления: головная боль, головокружение, тошнота, иногда рвота, учащение дыхания. Характерны также усиленное отделение слюны, потливость, боль в животе, подергивание мышц и сужение зрачков, особенно если препарат попал в глаз. Большие количества ядохимиката могут вызвать даже судороги.

Работая с метилмеркаптофосом, надо надевать плотный комбинезон, перчатки, брезентовые бахилы или резиновые сапоги. Если посевы и сады обрабатывают с самолета, на поле находятся сигнальщики, которые указывают пилоту, когда включать или выключать опрыскиватель. Сигнальщики должны носить накидки, защитные очки, пользоваться респиратором с активированным углем.

Для наземного опрыскивания применяют тракторные штанговые или вентиляторные опрыскиватели. Распылять метилмеркаптофос из шланговых и ручных опрыскивателей опасно.

Рекомендуется переносить работу с этим ядохимикатом на утренние и вечерние часы, так как в жаркое время дня повышается его содержание в воздухе и усиливается действие на организм. Продолжительность работы не должна превышать четырех часов. Работать с метилмеркаптофосом могут только здоровые взрослые люди, обученные правилам безопасности. Хранить этот ядохимикат надо в плотной, закрытой таре, на которой сделана надпись или рисунок, предупреждающие об опасности.

Метилмеркаптофос разрушается различными щелочными растворами. Хорошее обезвреживающее средство для тары и других предметов — хлорная известь. Ее применяют в виде кашицы: одна часть извести на три части воды. Спецодежду после работы с ядохимикатом сначала замачивают в горячем растворе мыла и соды, а потом стирают, пользуясь теми же моющими средствами. С кожи метилмеркаптофос лучше всего смывать нашатырным спиртом.

Если произошло отравление, необходимо без промедления обратиться к врачу.

Доктор медицинских наук Ю. С. Каган

Киев

Отвечаем читателям Т.В. Маят и Т. Ф. Чернову (Москва)

Для изготовления посуды и предметов бытового обихода в нашей промышленности используются только те синтетические материалы, которые прошли проверну в лабораториях и разрешены врачами-гигиенистами. Такие материалы безвредны для здоровья, не придают хранящимся в них продуктам посторонних запахов, не меняют их вкусовые свойства.

Какие же синтетические материалы используются для изготовления посуды и предметов бытового обихода?

Для хранения сахара, соли, круп и других сыпучих продуктов применяются изделия из полистирола — бесцветного, твердого, прозрачного пластика с гладкой, блестящей поверхностью. Иногда изделия из полистирола подкрашивают различными безвредными красителями.

Для изготовления кружек, бидонов, фляг, упаковочных пленок чаще всего используется полиэтилен. При комнатной температуре он очень стоек к действию кислот, щелочей и органических растворителей. Чайные сервизы делают из мелалита, хлебницы — из аминопласта и т. д.

В посуде из полиэтилена не рекомендуется хранить жиры, варенье, джемы, повидло, вино, квас — эти продукты очень быстро приобретают неприятный запах и привкус, скоро портятся.

Покупая в магазинах посуду из полимеров, проверяйте, чтобы она была без посторонних запахов, а поверхность — гладкая, ровная, без трещин и зазубрин.

Посуда и тара из полимеров требуют тщательного ухода. Вновь приобретенную посуду необходимо промыть теплой водой с мылом или питьевой содой и хорошо просушить на открытом воздухе.

После пользования посудой ее следует так же тщательно вымыть, не применяя жесткой мочалки, так как это может испортить гладкую поверхность, привести к образованию трещин и преждевременному «старению» изделий, уменьшению их химической стойкости.

Иногда в магазинах около некоторых изделий из полимеров можно прочесть объявление о том, что данная посуда (или тара) не предназначена для хранения продуктов питания. Эти рекомендации нужно обязательно соблюдать.

Заведующая отделом гигиены питания Московской санитарно — эпидемиологической станции С. М. Стремлина

Заведующая пищевой лабораторией Ф. М. Мирочник

Отвечаем читательнице Р. М. Воробьевой (Луганск)

В лесах Дальнего Востока растет кустарник заманиха с крупными колючими листьями. Высота его около метра, а иногда достигает трех метров. Это растение относится к семейству аралиевых. В июне — июле оно начинает цвести, и сентябрю — созревают его плоды.

С лечебной целью используют корни растения. Их собирают в период созревания плодов и высушивают. Они содержат такие ценные вещества, как сапонины, алкалоиды, глюкозиды, эфирные масла.

Из корней готовят настойку заманихи. Это прозрачная жидкость светло-коричневого цвета с красноватым оттенком. Она имеет своеобразный запах, на вкус горьковата и вызывает легкое жжение языка.

По своим свойствам она близка к настойке женьшеня и также обладает тонизирующим действием. Заманиха стимулирует сердечно-сосудистую и центральную нервную системы, уменьшает слабость, раздражительность, улучшает сон. Ее врачи рекомендуют людям, страдающим сердечной слабостью, снижением работоспособности, повышенной утомляемостью.