Журнал "Здоровье" №5 (89) 1962

Особенно тяжелы те заболевания, которые вызывает спороносная палочка ботулинус. Палочка эта живет в почве и может развиваться без доступа воздуха. Попадая в пищу, она при определенных условиях размножается и выделяет сильнейший яд — токсин. Несколько десятков лет назад отравления, вызываемые ботулинусом, были нередки и возникали в связи с потреблением соленой красной рыбы, консервов, ветчины. В настоящее время такие отравления очень редки, потому что в нашей стране принимаются всевозможные меры для их предотвращения. В США эти отравления вызываются главным образом плодоовощными консервами домашнего изготовления. Кстати сказать, приготовление таких домашних консервов начинает прививаться и у нас.

Для изготовления домашних консервов необходимо использовать только совершенно свежие плоды и овощи, без каких бы то ни было повреждений. Перед закладной в банки плоды и овощи надо тщательно вымыть, чтобы на них не оставалось даже следов земли или пыли. На заводах консервы стерилизуют в автоклавах при температуре 110–120 градусов. В домашних же условиях такую температуру получить нельзя, а стерилизация в кипящей воде не способна убить споры палочки ботулинус. Споры быстрее погибают в кислой среде, поэтому правильно приготовленные консервы из плодов, ягод и овощей, обладающих значительной кислотностью (томаты, ревень, щавель), безопасны.

Приготовляя консервы из других овощей, надо добавлять уксусную или лимонную кислоту, тогда получаются слабокислые маринады. Чтобы обеспечить хорошую сохранность консервов, следует тщательно прогревать банки в кипящей воде и хранить консервы на холоде или в сухом, прохладном помещении.

Если появились признаки пищевого отравления, надо немедленно вызвать врача.

* * *

ВЕХ ЯДОВИТЫЙ— высокое травянистое растение с полым стеблем, сложноперистыми листьями и мелкими белыми цветочками, собранными в зонтики. Растет вех во влажных местах. Корень его, часто расположенный близко к поверхности земли, привлекает детей сладковатым вкусом и приятным запахом. Отравление вехом очень опасно.

СТРОЧКИ И СМОРЧКИ— первые грибы, появляющиеся весной. Они очень похожи друг на друга. У них одинаковый белый пенек и коричневая шапочка. Только у сморчков она ячеистая, а у строчков — с извилинами, напоминающими извилины мозга. Сморчок безвреден, а строчок сильно ядовит. Однако, если строчки отварить, то ядовитое вещество переходит в воду, а гриб делается безвредным. Следовательно, строчки (а кстати, и сморчки, чтобы не ошибиться) нужно обязательно отваривать, отвар выливать, а грибы поджаривать.

У маленьких детей кожа нежная и тонкая. Она легко ранима, быстро подвергается неблагоприятным воздействиям внешней среды и реагирует на все изменения в организме. Поэтому необходимо внимательно ухаживать за кожей детей и следить за ее изменениями.

Как купать ребенка? Этот вопрос в первую очередь интересует родителей.

Ребенка до шести месяцев следует купать ежедневно и лучше всего на ночь; детей второго полугодия жизни — через день, а с полутора лет — достаточно двух раз в неделю. Мыть грудных детей лучше кипяченой водой, температура которой 36–37 градусов, «Детским» или «Косметическим» мылом (эти сорта содержат меньше щелочи и не раздражают кожу).

Вместо губки, которая промывается с трудом, малыша лучше всего мыть ватным тампоном или чистой мягкой тряпочкой, а затем обмывать под слабой струей чистой воды из кувшина.

Лицо ребенка необходимо мыть теплой водой из отдельной чашки. Следует помнить, что ванночка или таз, предназначенные только для купания ребенка, перед этой процедурой должны быть тщательно вымыты горячей водой с щеткой и мылом. Мать, купающая ребенка, надевает чистый халат, тщательно моет руки с мылом и только потом раздевает ребенка.

Вытирают ребенка мягким полотенцем как бы «промокая», но не растирая кожу. Затем все кожные складки, особенно в паху и под мышками, припудривают тальком (чистым или пополам с окисью цинка) или смазывают вазелиновым или растительным маслом — миндальным, оливковым, персиковым, подсолнечным.

Особенно важно это делать, если у ребенка появилась опрелость — раздражение кожи. В этих местах кожа краснеет, припухает, на ней появляются пузырьки и трещины.

Тщательно надо следить, чтобы ребенок не лежал в мокрых пеленках, что предупреждает возникновение опрелостей. Вредно также перегревать детей, класть их на мягкие подушки, под тяжелые ватные одеяла.

Нередко у детей после того, как они сильно пропотеют, кожа становится ярко-розовой и покрывается мелкими зудящими пузырьками. Это заболевание называется потницей или просяной сыпью. Предупредить его можно, избегая чрезмерного укутывания.

После естественных отправлений ребенка следует подмыть теплой водой, используя для этого мягкий ватный тампон, а после обсушить специально для этого предназначенным полотенцем и смазать вазелиновым маслом.

Воспаленные участки кожи очищают от выделений ватным тампоном, смоченным вазелиновым или растительным маслом, которое следует простерилизовать. Для этого бутылочку с маслом помещают в кастрюлю с холодной водой, которую доводят до кипения, а затем кипятят в течение 15 минут. Очистив кожу, пораженные участки смазывают цинковым маслом (пятнадцатипроцентной смесью окиси цинка с подсолнечным маслом) или однопроцентной синтомициновой эмульсией. Между соприкасающимися кожными поверхностями помещается мягкая, заранее выстиранная и проглаженная хлопчатобумажная тряпочка.

Если на голове у ребенка появились перхоть или корочки, нужно до купания смазать голову прокипяченным растительным маслом, а затем счесать гребешком.

Чтобы предупредить раздражение кожи вокруг рта ребенка, вызываемое частым срыгиванием, следует каждый раз промывать кожу теплой кипяченой водой.

Иногда в первые месяцы жизни у детей развивается экзема, вызванная нарушением обмена веществ. Экзема сопровождается сильным зудом, лишающим малюток сна и покоя. Разумеется, в этих случаях надо обратиться к врачу и строго соблюдать его указания. Особенно важно для детей, больных экземой, правильное питание; если ребенок кормится грудью, необходимо отрегулировать и питание матери.

Врач А. Л. Орлова

В Институте акушерства и гинекологии Министерства здравоохранения РСФСР и во многих женских консультациях Москвы было изучено новое противозачаточное средство — грамицидиновая паста.

Испытание показало высокую эффективность пасты. По данным многих женских консультаций, эффект достигается в 98,8 процента случаев.