60 лет-не возраст №7-2008

Где же искать магний? В основном в продуктах растительного происхождения. Это необработанные зерновые (пшеничные отруби, мука грубого помола), инжир, финики, бананы, урюк, курага, чернослив, орехи, халва (подсолнечная и тахинная), темно-зеленые овощи (благодаря содержащемуся в них хлорофиллу, в котором содержится масса магния), какао-порошок, шоколад, крупы (овсяная, пшенная, гречневая), бобовые (фасоль, горох), морская капуста и некоторые другие водоросли. Несмотря на то, что белок препятствует усвоению магния, кальмары и лососевые являются хорошими его источниками.

Особо хочется выделить арбуз. Всего в 150–200 г арбуза содержится дневная норма магния. Во многом поэтому, а не только из-за своей сочности арбуз издавна славится как отличное мочегонное и очищающее средство.

В принципе, следить за достаточным потреблением магния несложно. Если в продуктах, которые вы едите, магния содержится недостаточно, принимайте его в составе пищевых добавок и препаратов.

Позаботьтесь о себе, постарайтесь обеспечивать себя этим необходимым для здоровья элементом.

Магний усиливает действие антибиотиков и препаратов, снижающих давление, поэтому его часто назначают вместе с этими лекарствами.

В жаркую погоду и при регулярном посещении сауны или русской бани много магния выводится с потом, а значит, потребность в нем увеличивается.

• Не делайте ставку только па сухофрукты. Хотя магния в них больше, чем в свежих фруктах, усваивается он значительно хуже.

• Замените поваренную соль пищевой морской. Это позволит восстановить баланс минеральных веществ в организме.

• Отдавайте предпочтение макаронам, приготовленным из твердых сортов пшеницы, — в них магния больше, чем в обычных.

• Побалуйте себя лесными ягодами: черникой, земляникой, лесной малиной, голубикой, брусникой и клюквой. Это отличные поставщики природного легкоусвояемого магния.

• Ешьте мед. В нем много магния. Растворяйте его в теплом чае или молоке — так магний лучше усвоится, да и успокаивающий эффект наступит быстрее.

• Не увлекайтесь мягкой щелочной водой — в ней практически нет необходимых минеральных веществ.

• Ешьте бурый или черный рис. В белом шлифованном магния практически нет.

• Не забывайте о том, что в пище должен присутствовать витамин В 6, способствующий усвоению магния. Его много в бананах, запеченном в кожуре картофеле, буром рисе, гречневой крупе.

Татьяна Сахарчук, пульмонолог

Без еды человек способен обходиться довольно долго.

Без воды — считанные дни. А вот без воздуха — всего несколько минут. И если воду и пищу мы все-таки вольны выбирать, то с воздухом такое никак не получится.

Что имеем, тем и дышим. Какая у нас экологическая обстановка на улицах, сами знаете! И, увы, есть все основания полагать, что в дальнейшем она не улучшится

Выбросы промышленными предприятиями загрязненных веществ в атмосферу, выхлопные газы бесчисленных автомобилей, вездесущая химия, что окружает нас, — все это увеличивает нагрузку на наши легкие.

Другим негативным фактором является чрезмерная скученность в крупных городах. Каким образом к нам в организм попадают микробы? В первую очередь, через органы дыхания. На такие постоянные инфекционные атаки иммунная система человека не рассчитана, просто еще не успела приспособиться в процессе эволюции. Вот и дает сбои. А тут еще собственные болезнетворные микробы, размножаясь в благоприятной для них среде, проявляют опасную активность.

И наконец еще один враг наших легких — аллергены, попадающие в наш организм с воздухом при дыхании.

Разумеется, особенно страдают обитатели мегаполисов. Патологоанатомы при вскрытии сразу определят, кто перед ними: горожанин или сельский житель. Например, по лимфатическим узлам. Достаточно взглянуть на то, какого они цвета: нормального, розового, или почерневшие от уличного смога и дыма заводских труб. А ведь с тех пор ситуация с загрязнением окружающей среды ухудшилась в разы. В наши дни порой даже в поселках дышать нечем. А уж о крупных городах и говорить нечего!

Стоит ли удивляться, что число заболеваний органов дыхания с каждым годом растет! Мало того: изменилось даже их протекание.

Если раньше у обычного молодого человека период заболевания постгриппозной пневмонией длился 2,5–3 недели, то теперь он нередко растягивается на месяц и более. Гораздо больше, чем даже 10 лет назад, наблюдается осложнений ОРВИ, аллергических заболеваний бронхолегочной системы Участились случаи перехода легочных заболеваний в хронические формы, а также летальных исходов от пневмонии, особенно в пожилом возрасте. А это уже серьезно: обострения хронических легочных заболеваний с признаками интоксикации (слабость, повышение температуры, обильное потоотделение, одышка) не только портят, но и укорачивают жизнь. Не ждите поэтому, когда гром грянет, позаботьтесь о легких заранее, пока они в порядке.

Свежий чистый воздух:

• необходимо чаще проветривать помещения — не реже 4 раз в день по полчаса. Если боитесь простудиться, перейдите на это время в другую комнату;

• старайтесь ходить по улицам с наименее оживленным транспортным движением. А если не удается, тогда уж выбирайте широкие и хорошо продуваемые проспекты. На узких, стиснутых домами улицах, да еще забитых машинами, воздух значительно загрязненнее, чем на открытом пространстве. И, разумеется, чем больше зелени, тем лучше. Даже скромный ряд деревьев между тротуаром и проезжей частью снижает содержание вредных веществ в воздухе;

• больше гуляйте. Ежедневно. Лучше в утренние часы. Желательно в парках, скверах;

• при любой возможности старайтесь выезжать на природу подышать свежим воздухом. Летом надо как можно больше времени проводить на даче, в деревне.

Близость рек, водоемов (рядом с ними воздух всегда чище) и хвойные деревья (в первую очередь, сосны). Выделяемые ими вещества, особенно в теплое время, обладают противомикробными и иммуностимулирующими свойствами.

Морской воздух. Он чистый и содержит большое количество отрицательно заряженных ионов и йод, что очень полезно для органов дыхания. Обладающий антимикробным и отхаркивающим действием, йод способствует очистке легких от микробов и пыли.

Витамины, а значит, фрукты и овощи . Очень полезны продукты, богатые витамином А (шиповник, облепиха) и опять-таки йодсодержащие морепродукты, ну и, конечно, продукты пчеловодства — они восстанавливают иммунитет, в том числе действуя и антитоксически. А вот употребления большого количества легкоусвояемых углеводов легкие не любят, так как это провоцирует возникновение аллергических процессов, в том числе в дыхательных путях.