Альбина Комиссарова - Меняем пищевое поведение! Худеем вместе [litres с оптимизированными иллюстрациями]
- Название:Меняем пищевое поведение! Худеем вместе [litres с оптимизированными иллюстрациями]
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:АСТ
- Год:2019
- Город:Москва
- ISBN:978-5-17-110585-3
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Альбина Комиссарова - Меняем пищевое поведение! Худеем вместе [litres с оптимизированными иллюстрациями] краткое содержание
Так сложилось, что в мире Интернета только ленивый не пишет о питании.
Не представляю, как обывателю разобраться во всем этом! Один пишет одно, другой другое – где истина? И почему вы должны верить той или другой книге?
Ответ на этот вопрос один – важна лишь доказательная медицина и подход, систематизирующий и обобщающий эти знания.
Эта книга – собрание доказанных знаний, которые я обобщила, упростила и представила вам для наилучшего понимания, снабдив толикой собственного понимания предмета.
Моим коллегам может показаться, что медицинский язык в книге сильно упрощен, что называется «инстаграмный», но мне хотелось, чтобы эта книга была полезна даже тем, кто мало разбирается в медицине и науке.
Мы не сможем поговорить обо всем, затронуть все мифы и заблуждения, но опыт ведения блога позволил мне вычленить наиболее популярные, интересные и спорные вопросы, которые требуют ответа.
Надеюсь, по прочтении этой книги, картина мира диетологии станет для вас хотя бы чуть более ясной.
Меняем пищевое поведение! Худеем вместе [litres с оптимизированными иллюстрациями] - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Миф № 9:
«Если хочешь крепкие кости и ногти – пей добавки с кальцием!»

Сразу оговорюсь: прием добавки кальция и вообще сам кальций не влияет на состояние ногтей, так как это придатки кожи. Поэтому достаточно забавно наблюдать, когда с целью «улучшения состояния ногтей» рекомендуют пить БАДы с кальцием.
Кальций выполняет множество функций в организме: участвует в работе мышц, системе свертывания крови, передаче нервных импульсов, регулирует артериальное давление.
Большая часть кальция в нашем организме содержится в костях и зубах и незначительная часть в клетках и плазме крови. Легко понять, что достаточное потребление кальция оказывает в первую очередь влияние на здоровье костей и зубов.
Сколько его нужно? Здоровым взрослым людям рекомендуется употреблять 1000 мг кальция в сутки. 200 мг кальция содержится в 170 мл молока/кефира, 30 г сыра чеддер, 85 г миндаля. Всего 4–5 порций таких различных продуктов в день обеспечат вам дневную норму. Не забудьте, что для полноценного всасывания кальция необходимо достаточное поступление витамина D.
Лучшим источником кальция признаны молочные продукты, так как кальций в них имеет самую высокую биодоступность. Но если вы не любите молоко или имеете непереносимость лактозы – достаточно других источников: миндаль, кунжут, курица, рыба, фасоль.
Когда нужно пить добавки? Никогда не нужно самостоятельно пить кальций без назначения врача, это может быть опасно для здоровья, вплоть до образования почечных камней. Чаще всего, добавки кальция назначают при гипопаратиреозе или остеопорозе. У пожилых людей с возрастом снижается минеральная плотность кости и возникает остеопороз, что ведет к спонтанным переломам, однако, первой рекомендацией все равно остается стараться получать кальций из продуктов питания: 1200 мг в сутки для мужчин старше 70 лет и женщин старше 50 лет. Если не удается (например, человек вегетарианец), то прием добавки, содержащей кальций и витамин D возможен в комплексном лечении остеопороза.
Этим мифом я завершаю свою книгу и хочу еще раз подчеркнуть:
Не назначайте себе самостоятельно лекарственные препараты и БАДы.
Не ставьте себе несуществующие диагнозы и не придумывайте пищевые ограничения.
Питайтесь сбалансированно, разнообразно, физиологично, рационально, откажитесь от употребления алкоголя и курения, будьте физически активны и самое главное – будьте счастливы! Тогда и здоровье будет с вами долго.
Интервал:
Закладка: