Светлана Кокшарова - Рак - бич человечества

Попробуем всё-таки определить, что такое здоровье? Все познаётся в сравнении. Медицина, как правило, объясняет: здоровье - это такое состояние, при котором самое тщательное обследование не выявляет никаких признаков заболевания, ни физического, ни душевного. Вам не кажется, что достаточно много «не» и «ни» в этом определении? Совсем другое определение приходит в голову, когда ты приобретаешь тело, в котором тебе удобно и уютно, или когда ты можешь «забыть» о своем теле. Когда ты полон энергии. Когда ты утром просыпаешься с улыбкой, и у тебя возникает ощущение радости жизни. Одним словом здоровье следует понимать как состояние прекрасного самочувствия. Но часто ли встречаются люди с идеальным здоровьем? Запломбированные зубы, приступы головной боли, повышенная нервозность, несварение желудка, близорукость, плоскостопие, болевые ощущения в спине - всё это признаки того, что организм утратил совершенство. Так как подобные отклонения от нормы наблюдаются едва ли не у всех в наше время, врачи сошлись на том, что «идеальное здоровье» (норма) - это понятие теоретическое, в повседневной жизни не встречается.

Однако хочу вас уверить, что и в наше время можно - и нужно! - быть здоровым. Давайте разберемся во всем по порядку. Ни климат, ни религия, ни обычаи, ни раса не оказывают такого заметного влияния на здоровье людей, как пища. Пища, а не что-либо другое может здоровых людей превратить в больных - достаточно только убрать из рациона некоторые питательные вещества, которые большинство людей считают маловажными. Питательные вещества, волокна и витамины, содержащиеся в овощах и фруктах, защищают организм от рака и сердечных заболеваний, а оливковое масло - идеальный пищевой жир, в отличие от жиров животного происхождения. Дело не в количестве пищи и не в её калорийности. Не «недоедание» вызывает болезни, которыми болеют люди, а состав употребляемой пищи. Моральное состояние и душевное равновесие могут серьёзно пострадать, если в рационе не хватает определённых питательных веществ, получаемых организмом только из натуральной пищи. Но, увы, для большинства людей пища служит не только и не столько для утоления голода, сколько для гастрономических утех, как бы вознаграждая за тяготы и хлопоты трудового дня.

Мы создали планету гурманов, утверждает Анри Жуайо, (французский учёный, лауреат международной премии за вклад в онкологию), к тому же гурманов неуправляемых, поглощающих в десятки раз больше пищи, чем требуется организму На последние полвека пришелся расцвет химии в пищевой промышленности, и продукты, которые мы едим, перестали быть натуральными. Пища современного человека содержит гораздо больше калорий, чем 50 лет назад, причем эти калории обеспечиваются в основном животными жирами, но чаще всего, даже не самими жирами, а продуктами их переработки. Люди приобрели дурную привычку есть слишком быстро и заглатывать пищу как попало. Всё это привело к распространению так называемых «болезней цивилизации», к числу которых относится и рак

Есть, чтобы жить, а жить, чтобы есть.

Чем больше еды - тем больше болезней.

Из данной фразы большинство людей усвоили для себя, по моему мнению, лишь часть. Я думаю, что вы поняли, какую? Да, вы правы - «жить, чтобы есть». Или, во всяком случае, нам ежедневно пытаются «ненавязчиво» это внушать наши соотечественники в виде различных, постоянно обновляющихся, реклам. Кто-нибудь из вас задумывался, что из себя представляет наше общество с точки зрения законов природы? Давайте попробуем представить это схематично. Человечество - это очень разумное, предприимчивое создание природы. В природе все одушевленные особи объединяются между собой в коллективы, стаи, стада. В каждой стае или в каждом коллективе есть, как правило, вожак или лидер, который управляет этой группой и в какой-то степени в ответе за неё. Вознаграждение какой-либо деятельности - добыча.

Среди людей также есть лидеры. Это всевозможные политические партии, которые на виду и делают деньги на политике, правда, те, которые на виду - это исполнители. И некоторые разногласия между партиями или нациями порой разрешаются войнами. Как ни прискорбно, но война для некоторых людей - тоже бизнес. Но в нашем цивилизованном обществе есть лидеры - бизнесмены, которые ведут, я бы сказала, партизанскую войну против человечества, против природы.

Изучив человеческий организм, принципы воздействия на привычки и тонкости характера, приносящие человеку удовольствия, мы сами у себя в тылу производим ежедневно орудия массового уничтожения. Это наши продукты питания, которые привели общество к массовому ожирению и, как следствие, к сокращению продолжительности жизни.

Доказано, что жировая ткань в организме человека ведёт себя как гормональная железа. К примеру, если женская грудь содержит много жировой ткани, то молочная железа начинает вести себя как эндокринная, и её гормоны могут спровоцировать рак молочной железы.

Но давайте вернемся к продуктам, которые мы научились производить. Мне с любезностью передали описание состава некоторых колбасных изделий. Мало кто задумывается над тем, как и из чего делается колбаса. Но практически каждый из нас заботится о том, чтобы этот продукт был в холодильнике. А, может быть, зря?

Оказывается, колбасу можно делать из чего угодно. Такую вот хитрую технологию уже давно изобрели на Западе. Знатоки утверждают, что при помощи хваленых западных технологий колбасу можно производить чуть ли не из туалетной бумаги.

30% - птичье мясо

25% - эмульсия

25% - соевый белок

10% - просто мясо

8% - мука/крахмал

2% - вкусовые добавки

45% - эмульсия

25% - соевый белок

15% - просто мясо

7% - птичье мясо

5% - мука/крахмал

3% - вкусовые добавки

35% - эмульсия

30% - соевый белок

15% - просто мясо

10% - птичье мясо

5% - мука/крахмал

5% - вкусовые добавки

Аналогично сарделькам, только вместо птичьего мяса в ход идет ферментированная свиная кожа, нутряное и некондиционное подкожное сало.

Эмульсия- кожа, субпродукты, отходы мясопроизводства - все это размолотое и уваренное до состояния светло-серой кашицы. Птичье мясо- происхождение сего продукта до конца выяснить не удалось, поскольку приходит оно на склад в плоских и широких коробках типа окорочковых, однако внутри находится монолитный брикет серовато-розового цвета.