Ольга Голощапова - Гудбай, диета

Организм может начать требовать ни в какие приличные рамки не умещающиеся вещи. Почти все на системе буквально в первые дни посетили пресловутый Макдональдс или накинулись на колбасу. Организм может потребовать еду в невероятных сочетаниях, например, сало со сгущенкой, помидоры с сахаром. А, может быть, он захочет черствый хлеб или подвявшие бананы. У вас должны хватить любви и терпения пройти этот очень сложный период. Организм проверяет вас на прочность. Неужели мне все можно? Успех программы зависит от вашей последовательности в этот момент.

Можно всё.

Все это безобразие закончится, и вы начнете спокойно относиться к еде. Как хорошо звучит, правда? Отпадёт всякий смысл съедать за раз коробку конфет, если конфеты можно. Причем не абы какие, а самые вкусные, самые любимые и в любое время. Я у себя обнаружила, что с детства из всех тортов-пирожных люблю только одно пирожное. В начале системы я ела 1-2 этих пирожных ежедневно. Дней через 10 я поняла, что пирожные от меня никуда не сбегут. Они всегда продаются в магазине неподалеку. Поехала и купила. Хоть в час ночи. Я не перестала есть это пирожное совсем. Раз в пару недель я его покупаю, чтобы съесть половинку с чашечкой свежесвареннго кофе.

Одновременно с этим я обнаружила, что мне стали глубоко безразличны все остальные торты. Зачем я буду запихивать в себя не самый вкусный торт, которым меня угостили, если я могу есть в любое время мой самый любимый? И вот уже отказ от угощения раньше на диетах и сейчас на моей системе приобрел совершенно разный психологический окрас.

Раньше, отказываясь, я испытывала ограниченность своего выбора, обиду и чувство несправедливости. В душе я оплакивала недоступный кусок торта или играла из себя супер-леди-волевого-монстра. Неудивительно, что мой отказ от вкусности звучал не очень убедительно для окружающих и они, чувствуя слабину, пытались надавить на меня. Принося мне этим моральные страдания. Я часто поддавалась на уговоры, чтобы потом на досуге размышлять о том, какая я безвольная тряпка и ничтожество.

Сейчас мне предлагают торт. Я хитро улыбаюсь, облизываюсь как мартовский кот, вспоминая любимое пирожное, и отвечаю «Нет, спасибо!» Я-то знаю, что я не хочу изменять своему любимому вкусу. Меня теперь просто тортиком не соблазнишь. На мякине не проведешь. Я знаю, что мне можно все. Можно торт, которым меня угощают. А можно торт, который я люблю. Мне не нужна сила воли, чтобы отказаться. Я делаю это легко и непринужденно. Никто внутри меня не подначивает: «Ешь пока дают! Ешь сейчас, пока можно! Завтра будешь на диете и будет нельзя! Ешь! Вкусно же!»

А сколько удовольствия я получаю, отказываясь от нелюбимой пищи!

Я ем то, что я хочу и только то, что я хочу. И я стала есть гораздо меньше, а еда стала качественней. Я стала капризной. Очень избирательной в еде. Я стала уважать себя. Я сама выбираю, что мне есть.

Help или крик о помощи

Удовлетворять свои прихоти?

Как же так? – спросите вы. – А я вот все время черной икры хочу. А денег нет. И как я, позвольте, буду удовлетворять собственные прихоти? Мне разориться прикажете?

Нет.

Но не обманывайте себя.

Если у нас нет объективной возможности есть черную икру ложками, то пружина обжорства и не взведется.

Если такая возможность есть, то тогда надо удовлетворить свое желание.

Почему нет? Потому что вы себя не любите? Или вредно есть икру ложками? Или она слишком калорийна? Какие-то другие причины? Есть причины объективные – физически не достать продукт, несоответствие вашим денежным возможностям, аллергия. Запрет врача я отношу к объективным причинам. Как и церковный пост, если вы верующий человек и приняли обет. Это данность. Смирились и забыли. Но если в душе война, если одна часть кричит «Хочу!», а вторая отвечает «Нельзя!», то это неправильно.

Если проблема действительно в материальных ресурсах и вы вынуждены каждый день есть макароны, то и здесь система, как ни странно применима.

Как же соблюдать систему, если выбор блюд не богат по объективным причинам?

Без проблем. Три дня поголодаю и начну хотеть макароны. Еда, приправленная голодом, очень вкусна и желанна. Вы сможете легко постройнеть даже на сале, если будете есть его только тогда, когда голодны и хотите есть сало.

Механизм «сейчас не поем, потом голодной останусь» надо запускать в обратном направлении «ну и что, что сейчас не поем, на своих запасах я еще долго протяну». Мы же когда бока растили именно так и думали, что если вдруг голод, а у нас запасец припасен. Какая я хорошая хозяйка! Запасливая!

Пришло время тратить накопленное. Блокады ждать не будем. Прямо сейчас смело отказывайтесь от пищи, если эта пища не кажется вам вкусной. Слабость в членах, «не могу работать, когда голоден», «а как же я буду 2 часа без пищи?» ОК, пусть будет 8 часов. Все это – лишь наши отмазки и паническая реакция на голод. С нами не случится ничего плохого, если организм, конечно, здоров. А некоторые врачи и натуропаты даже утверждают, что голод – полезен и продлевает жизнь. Приводят в пример мышек, крысок и кроликов. Попробуйте еще раз перечитать главу о первом правиле..

Я не пропагандирую голод ни разу. Собственно, я вообще против голодовок. Но в данном случае я против того, чтобы вы давились невкусной едой, а потом жаловались, что толстеете. Абсурд! Нестыковочка кушать через силу и жаловаться на вес. Просто подумайте об этом!

У меня нет выбора

Я нахожусь в ситуации, когда выбираю блюда и готовлю не сама. Как я могу есть все, что я хочу, если я даже не выбираю, что мне есть?

Такая ситуация может быть, если вы живете с родителями и вопрос, чем кормить семью решает ваша мама или бабушка. А может быть, вы находитесь в удаленной командировке. Магазинов нет, времени нет, вы вынуждены есть только то, что подадут в столовой.

Как быть?

Очень просто. Пару раз потренируетесь и все получится. Поймите, что я ем только то, что я хочу подразумевает, что я понимаю, что именно я хочу есть. Иногда это бывает определенный продукт, иногда общее понятие «мясо» или «овощи». Если хочется что-то общее, то найти на общем столе это обычно возможно. А заодно, если я хочу просто «сладкое», то я могу осознанно решить для себя, будет ли это кусочек шоколадки, персик или сладкая манная каша. Если мне будет все равно и нужно просто сладкое, то я могу потешить свой диетный менталитет и выбрать сладость менее калорийную и более здоровую, например, горсть изюма. Это будет разумно.

Если я хочу спагетти с соусом песто, а мне предложили картошку в мундире, то я делаю так. Я прислушиваюсь к своему организму, как бы спрашиваю его «Может, картошка тоже подойдет?» Я мысленно жую картошку и думаю, хочу я её или нет, вкусно мне или нет. Если хочу, то спагетти с песто не убегут от меня, а я пока наверну картошечки.