Иван Неумывакин - Мёд. Мифы и реальность

Созревает мед полностью через 1–2 месяца.

• Мед малиновый

3 кг сахара, 8 л воды, 4 л сока малины, дрожжи.

Посетивший Московию в XVII веке немецкий путешественник Олеарий был восхищен вкусом малинового меда и записал его рецепт. Современный рецепт несколько иной.

В кипящую воду всыпать сахар, кипятить, пока не выпарится примерно пятая часть объема. После этого охладить, влить сок малины, положить дрожжи.

Далее готовят мед, как описано выше.

• Мед вишневый

1 кг меда, 1,5 л вишни, 1,5–3 л воды, примерно 5 г пряностей (корица, гвоздика), 50 г дрожжей.

Мед растворить в воде, кипятить 10–15 минут, снимая пену, охладить, влить вишневый сок, добавить пшеничный хлеб, замоченный в растворе дрожжей, пряности и через 1–2 часа перелить в бутыль, закупорить и оставить для брожения на 1–2 дня. После этого бутыль поставить на холод и выдержать 2–3 недели. Затем мед процедить, разлить в бутылки, укупорить и хранить около 1 месяца в холодильнике.

На основании комплекса исследований, проведенных совместно с ведущими специалистами многих профильных учреждений, мною создана оздоровительная система, которая позволяет не только избавиться от многих заболеваний практически без применения синтетических лекарственных средств, но и, что не менее важно, предупредить их появление.

В помощь всем небезразличным к своему здоровью людям, а также всем желающим избавиться от многочисленных недугов в Москве под моим руководством был создан специальный Лечебно-профилактический центр. Официальная медицина наши методы не принимает, однако многочисленные положительные отзывы наших пациентов красноречиво говорят об их эффективности.

Заинтересовавшимся сообщаю, где находится наш Лечебно-профилактический центр.

Адрес. 127642, Москва, проезд Дежнева, 19, кор. 1 Телефон: (095)180-9418

Проезд: ст. метро «Свиблово» (первый вагон из центра), автобус 61, четвертая остановка — «Заповедная».

Режим работы — поликлинический, с 10.00 до 20.00, кроме субботы и воскресенья.

Условий проживания для иногородних нет.

1 . Грибков А. Пчела, радикулит, ишиас // Будь здоров. — 1998. — № 2.

2. Грибков А. Пчела и инсульт // Будь здоров. — 1998.-№ 1.

3. Джарвис Д. С. Мед и другие естественные продукты: Опыт исследований одного врача. / Пер. Н. В. Гаделия. — Бухарест, 1990.

4. Из кельи восковой./ Сост. А. Н. Ивлев . — Л., 1985.

5. Ковалев Н. И. Энциклопедия гурмана: О продуктах и блюдах, посуде и утвари, их названиях и истории. — СПб., 1996.

6. Кузьмина К. А. Лечение пчелиным медом и ядом: Изд. 6-е. — Саратов, 1973.

7. Лавренова Г. В. Лекарственные травы: Травы, дарующие здоровье: В 2-х кн. Кн. 1. — М., 1996.

8. Михайлов В., Граве Д. Дешево и сердито: 1000 кулинарных рецептов из того, что всегда под рукой. — М., 1993.

9. Мудрость веков: Древняя таджикская медицина о сохранении здоровья. — Кишинев, 1990.

10. Мурох В. И., Стекольников Л. И. Целебные кладовые природы: Изд. 2-е, перераб. и доп. — Минск, 1990.

11. Орлова Ж. И. Все о фруктах. — М., 1989.

12. Самохина Н. Лучше пить не водку, а мед // Будь здоров. — 1999. — № 1.

13. Семёнова Н. Человек — соль земли: Изд. исправ. и доп. — СПб., 1999.

14. Солодухин И. Н. Рекомендации по применению продуктов пчеловодства с профилактической и лечебной целью. — Волгоград, 1990.

15. Шеметков М. Ф., Шапиро Д. К., Данусевич И. К. Продукты пчеловодства и здоровье человека. — Минск, 1987.

16. Эликсир жизни: Лечение соками, вином и медом. — СПб., 1994.

17. Яраева В. Почему пасечники живут долго// Будь здоров. — 2001. — № 10.

* * *