Патриция Барнс-Сварни - Здоровое питание в вопросах и ответах
- Название:Здоровое питание в вопросах и ответах
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Альпина Паблишер
- Год:2017
- Город:Москва
- ISBN:978-5-9614-4940-2
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Патриция Барнс-Сварни - Здоровое питание в вопросах и ответах краткое содержание
Здоровое питание в вопросах и ответах - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Достоинства и недостатки
Достоинства . В рамках рассчитанной для вас нормы очков вы можете есть и пить все что угодно. Во многих местах имеются сообщества и группы поддержки. К тому же диета не такая жесткая, как большинство режимов питания. На сайте весонаблюдателей рассчитана в очках пищевая ценность более 40 000 продуктов — так что выбор большой.
Недостатки . Многим людям трудно подсчитывать калории, чтобы следовать рекомендациям. Некоторые также утверждают, что подвергаются маркетинговому давлению, которое агитирует их покупать продукты именно этой марки (бренд WeightWatchers).
Эффективность.Этот метод подходит людям, которые учатся менять свои пищевые привычки к лучшему — и по возможности надолго. Группы поддержки мотивируют участников программы не бросать диету и продолжать сбрасывать вес. Но многим «весонаблюдателям» трудно придерживаться системы очков в долгосрочной перспективе.
Примечания
1
Полинг Л. Витамин C и здоровье. — М.: Наука, 1975.
2
Полинг Л. Не бывать войне! — М.: Иностранная литература, 1960.
3
В этом списке не указаны углеводы, поскольку большая часть углеводов содержится в хлебе, злаковых культурах и других крахмалистых продуктах, а в мясе есть только небольшое их количество. Например, в печени, беконе и копченом окороке очень мало углеводов, в колбасных изделиях их содержание выше. Эти и другие сведения о разных видах мяса и их питательной ценности можно найти на сайте Министерства сельского хозяйства США — http://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index.
4
В России глутамат натрия в составе продукта обозначается как «пищевая добавка Е-621». — Здесь и далее прим. пер.
5
В России считается ядовитым и несъедобным.
6
Внесен в Красную книгу РФ. Произрастает в Приморском крае.
7
Внесен в Красную книгу РФ.
8
От лат. sésamum , кунжут.
9
Нигари — традиционное японское сгущающее вещество для приготовления тофу.
10
Идиобласты — неправильно развивающиеся клетки, которые резко отличаются от окружающих клеток по форме и величине.
11
В России такой гаджет вкупе с отвечающим на вызов сервисом называется «Кнопка жизни».
12
Проводки, на которых установлены иглы.
13
Адекватный уровень потребления (АП).
14
Показатель того, какой процент значений находится ниже определенного уровня. 85-я процентиль — число, ниже которого находятся 85 % всех наблюдений.
Интервал:
Закладка:
