Владимир Конев - Энциклопедия долгожительства

Говоря о питании, нельзя забывать о том, какую огромную роль при этом играют микроэлементы.

Известно, что в организме человека содержатся почти все химические элементы периодической таблицы Д. И. Менделеева, Их дефицит существенно и отрицательно влияет на состояние здоровья и является одной из причин возникновения многих болезней. Поэтому необходимо следить за балансом микроэлементов в организме. Эта проблема решается употреблением в пишу различных продуктов, прежде всего растительного происхождения. Также много необходимых микроэлементов содержится в меде.

Остановимся, не вникая в подробности, на том, как пищеварение (один из основных элементов получения энергии для жизнедеятельности организма) влияет на здоровье человека. Профессор И. П. Неумывакин говорит: «Вопреки установившемуся мнению, что все болезни от нервов, считаю, что все болезни от кишечника». Не будем выяснять, «кто главнее». Нам важно определить, что говорят специалисты по этой проблеме, и взять на вооружение все полезное для себя.

Переваривание пищи прежде всего осуществляется желудочным соком, который имеет кислотно-щелочную основу. Его состав во многом зависит от ассортимента продуктов питания. К примеру, мясо, рыба, яйцо имеют кислые аминокислоты, а растительные продукты — щелочные. Для нормальной работы кишечника состав аминокислот желудочного сока должен быть сбалансирован. Если смотреть на это упрощенно, то главное заключается в том, чтобы не нарушать этот баланс. Микробная флора кишечника выполняет основную роль при переработке и синтезе продуктов питания. Кроме того, она участвует при эвакуации отработанных веществ, т. е. очищает кишечник, чтобы не было зашлаковывания организма. Таким образом, с помощью пищеварительной системы происходит усвоение питательных веществ и энергии и выведение как отходов переработки пищи, так и отмерших клеток различных органов. Следовательно, необходимо, чтобы процессы переваривания пищи и выведения шлаков происходили нормально. Как будто бы все просто. Но не менее просто происходит нарушение этого баланса, когда употребляется однообразная пища, бедная аминокислотами, когда она плохо пережевывается, когда употребляется жидкость (вода, чай, компот и т. д.) во время еды или сразу после нее.

К сожалению, в настоящее время при традиционном образе жизни это наблюдается повсеместно, что приводит чаще всего к дефициту кислоты в желудочном пищеварении. Поэтому, естественно, возникает потребность в различных средствах регулирования работы пищеварительного тракта. Само собой, для решения этих проблем имеется немало различных фармацевтических препаратов. Мы остановимся на двух из них, может быть, и не совсем обычных. Профессор И.П. Неумывакин для этой цели рекомендует использовать перекись водорода, которая является агрессивным, окислителем, способным уничтожать любую патогенную микрофлору: грибки, вирусы, бактерии и т. д. Профессор поясняет, что иммунная система, 3/4 элементов которой находится в кишечнике, вырабатывает перекись водорода для различных надобностей организма, в том числе для уничтожения патогенной микрофлоры. Поэтому ее употребление в дополнение к тому, что вырабатывает сам организм, вписывается в порядок, предусмотренной самой природой. Рецепт приема внутрь. В течение 10 дней, начиная с одной капли увеличивать с 1 капли до 10 в конце курса. Принимать три раза в день, растворив в 1–2 ст. л. воды, перед едой или через 1,5 часа после еды. Перерыв 2–3 дня. Затем новый цикл сразу но 10 капель по той же схеме 10 дней, перерыв, новый цикл и т. д. Полоскание: 1 ч. л. перекиси водорода на 50 мл воды. Полоскать полость рта, горло по необходимости. Не глотать. Тот же раствор при насморке закапывать в нос, при необходимости в уши по 3–5 капель. Растирание: этот же раствор втирать в любое больное место в течение 15–20 мин или делать примочки.

Академик Б. В. Болотов считает, что растительная пища содержит в основном аминокислоты щелочного характера, необходимо закисляться. Не отказываться от растительной пищи, а употреблять уксус (лучше яблочный разбавленный и в небольшом количестве), сухое вино, квасы и др. В своей практике я пользуюсь перекисью водорода, употребляю яблочный уксус, квас, прежде всего с целью подстраховки, на всякий случай, так как в основном при решении этой проблемы рассчитываю на ЗОЖ.

Наверное, есть смысл обозначить другие человеческие слабости и, таким образом, представить все или почти все «прелести», которые сокращают жизнь людей. Хотя нового здесь ничего не скажешь, но такая «арифметика» на кого-то может произвести впечатление. Назовем врагов здоровья человека, которые сокращают продолжительность его жизни. Алкоголь, болезни, малоподвижный образ жизни, переедание, гиповитаминоз, табакокурение, наркотики, разврат, тунеядство, информация негативного содержания (реклама, окружающая среда) и т. д. Против всех этих «развлечений» человека есть мощное, наиболее действенное средство и, самое главное, доступное для всех, в том числе и в финансовом плане — это здоровый образ жизни (ЗОЖ). Если все эти «радости» исключить из своей жизни, то наверняка лет 20–30, а при усердии — и все 50 — можно добавить к нашей продолжительности жизни. Совсем неплохо! Есть над чем подумать, есть за что бороться.

Хотя, традиционный образ жизни так в нас внедрился и сидит глубоко и основательно, что избавиться от него, то есть перейти на ЗОЖ, совсем не просто, но можно. В принципе, гипотетически, наверное, мало кто откажется от возможности увеличить свою продолжительность жизни, а вот на практике все гораздо сложнее, но все же вполне осуществимо.

Расскажу о некоторых своих вредных привычках — как я от них избавлялся. Я бросил курить, к 50 годам похудел на 15 кг и значительно увеличил физические нагрузки.

Спасибо моим родителям, которые родили и воспитали нас здоровыми. В 1956 году, когда я находился в рейсе (в то время я работал на судах дальнего плавания), у меня началось обострение аппендицита, что зафиксировал судовой врач. Он же предупредил, поскольку это был второй приступ, что с третьим, если он случится, могут быть проблемы, то есть может развиться перитонит и без операции не обойтись. Дело усугублялось тем, что следующий — третий — приступ может быть, а может и не быть. А если будет, то неизвестно когда. Если бы я жил и работал на берегу, то никакой проблемы не возникало бы, так как в случае приступа человека оперировали, и все, как правило, благополучно заканчивалось. Но если приступа не было, то операцию старались не делать. В результате я оказался в «подвешенном» состоянии. Приступ прошел, значит, операцию делать не надо. В то же время идти в рейс, зная, что третий приступ — это последний звонок, который может случиться в любое время, — ничего хорошего не сулит, ведь в море таких операций не делают. Короче говоря, мне предстояло сделать выбор: оперироваться, когда показаний на это нет, или оставить все как есть. В последнем случае — перейти на береговую работу, где «скорая помощь» всегда под рукой. Если не оперироваться и идти в рейс, тогда надежда только «на авось», что ничего не случится. Почему бы и нет, тоже вариант, и в жизни он встречается нередко. Но при этом имеется одно «но»: человек находиться под психологическим прессом — вдруг этот приступ случится, а операцию сделать нельзя. Находится в таком положении — это своего рода пытка, к которой человек приговаривает себя сам. Приступа аппендицита, о чем речь идет в данном случае, может и не произойти, а нервы можно вконец испортить. Пришлось проявить инициативу и не испытывать судьбу. С возвращением из рейса в Ленинград я пошел в больницу и с немалыми трудностями уговорил врачей сделать мне операцию, хотя в этот момент такой необходимости не было. В результате 40 мин страха на операционном столе под местным наркозом, и все проблемы остались позади. В тоже время может быть, эта операция прошла благополучно именно потому, что была сделана своевременно.