Ольга Копылова - Худеть нельзя помиловать

Сразу оговорюсь, никаких жестких диетических рекомендаций о том, как именно питаться в разгрузочные дни, Мосли не дает. Придерживаясь простого правила «600 калорий в день», каждый человек может по своему желанию выстроить индивидуальное меню.

Перед тем, как начинать разгрузочные дни, обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Завтрак:порция овсяной каши на воде, 40 гр. хлопьев грубого помола, одно яблоко.

Ужин:куриное филе, приготовленное на пару, один апельсин.

Завтрак:омлет из двух яиц с 30 гр. нежирного сыра и помидором.

Ужин:100 гр. нежирной рыбы, приготовленной на пару, половина апельсина.

Завтрак:2 шт. отварных яиц, 1 ржаной хлебец.

Ужин:суп-пюре из брокколи на воде, 100 гр. отварной куриной грудки с овощами.

Завтрак:200 гр. обезжиренного творога, один апельсин.

Ужин:хлебец из отрубей с тонким ломтиком ветчины и 30 гр. сыра твердого сорта, 100 гр. отварного риса с 70 гр. рыбы или других морепродуктов, половина помидора.

Завтрак:1 отварное яйцо, 50 гр. обезжиренного творога, 1 банан.

Ужин:суп-пюре из овощей, 100 гр. запеченной куриной грудки, 50 гр. зеленого горошка.

Завтрак:гречневая каша на воде, 50 гр. нежирного йогурта, 1 яблоко.

Ужин:овощной суп, 100 гр. отварной рыбы нежирного сорта, 1 грейпфрут.

Для российских диетологов разгрузочные дни – не новость. Еще в советское время были разработаны основы диетического питания с включением разгрузочных дней. Разгрузочные дни, в основном, монодиетические. По мнению некоторых специалистов, монопитание во время ограничительных дней позволяет в большей степени разгрузить систему пищеварения. Монопитание – это питание в течение дня одним и тем же продуктом.

Перед тем, как начинать разгрузочные дни, обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Кефир обволакивает стенки желудка, притупляя чувство голода. Поддерживает микрофлору кишечника, которая тоже «хочет кушать». В день предлагается выпить полтора литра кефира (750 килокалорий), но нужно пить именно обезжиренный кефир. Стакан утром, стакан перед сном, остальное в течение дня. Можно пить воду, сколько захочется.

Купите 1 кг обезжиренного творога (900 килокалорий), разведите его водой до подходящей вам консистенции. Полученную смесь разделите на 6 равных порций. Ешьте в течение дня. Добавлять в творог варенье или мед нельзя. Питьевой режим – полтора литра воды в течение дня.

Вариант: 400 гр. творога жирностью до 9 % и 1 литр кефира.

Этот день не монодиетический, но очень эффективный в плане снижения веса. Отварите или приготовьте на пару 300 гр. нежирных мяса, рыбы или птицы и 400 гр. овощей. Съешьте в течение дня за 4 приема.

Если у вас гастрит с повышенной кислотностью или язвенная болезнь желудка, яблочные разгрузочные дни вам не подойдут.

Купите полтора килограмма яблок (700 килокалорий). Треть из них запеките, остальное ешьте в сыром виде. Выбирайте зеленые некислые яблоки. Питьевой режим обычный – полтора литра воды в течение дня.

Гречка является диетическим продуктом. Залейте стакан крупы (600–700 килокалорий) двумя стаканами кипятка, приготовьте кашу на воде без соли, без сахара, без масла. Разделите на 6 порций, съешьте в течение дня. Питьевой режим обычный – полтора литра воды в течение дня.

Возьмите 200 г овсяных хлопьев (700 килокалорий). Приготовьте кашу на воде без соли, без сахара, без масла. Допускается добавить в кашу горсть сухофруктов. Разделите на 6 порций, съешьте в течение дня. Питьевой режим обычный – полтора литра воды в течение дня.

Если у вас диабет, то разгрузка на арбузе вам категорически противопоказана. Больным с камнями в желчном пузыре или почках разгружаться с помощью арбуза тоже не рекомендуется.

Купите небольшой арбуз, съешьте не более 2 кг арбуза (800 килокалорий) в течение дня.

100 гр. сухого риса (700 килокалорий) залить 200 мл воды. Довести до кипения, варить на слабом огне до готовности. В кашу не добавлять соль, сахар, масло. Съесть в течение дня за 3 или 6 приемов – по желанию.

В клиниках лечебного питания специальные разгрузочные дни назначают в качестве лечебного средства. Они очень полезны не только для снижения веса, но также при некоторых заболеваниях.

500 гр. кураги (1150 килокалорий) залить водой и съесть в течение дня, воду из-под ягод выпить. Назначают для снятия отеков. Общий объем питья в этот день – не более полутора литров.

Полтора кг огурцов (200–260 килокалорий) есть в течение дня в виде салата, можно с небольшим количеством растительного масла. Назначают для снижения холестерина. Общий объем питья в этот день – не более полутора литров.

Полтора кг яблок (700 килокалорий). Яблоки лучше запечь. Назначают для улучшения работы кишечника. Общий объем питья в этот день – не более полутора литров.

350 гр. нежирного вареного мяса или 400 гр. рыбы с овощами (850 килокалорий). Назначают для ускорения сжигания жира. Общий объем питья в этот день – не более полутора литров.

6-8 стаканов кефира или молока (800 килокалорий). Назначают для ускорения сжигания жира. Общий объем питья в этот день – не более полутора литров.

300 гр. 30 %-ой сметаны (900 килокалорий) или 500–700 гр. сливок. Назначают для улучшения обмена веществ. Сметану едят десертной ложкой, съесть ее нужно за пять приемов. Перерывы между приемами пищи – по три часа.