Григорий Михайлов - Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка

Лечение простуды и кашля

При кашле

Рецепт 1.

1/3 стакана топинамбурного сока

1/3 стакана морковного сока

1/3 медовой воды (1 ч. л. меда на 1/3 стакана воды)

Смешать и пить маленькими глотками по 1/3 стакана 6 раз в день.

Хорошо помогает при сильном сухом кашеле.

Рецепт 2.

1 стакан топинамбурного сока смешать с 2 ч. л. яблочного уксуса, добавить мед по вкусу. Пить утром до завтрака, а вечером – перед сном.

При простуде и переохлаждении

• стакан сока топинамбура

• 1 ч. л. лимонного сока

• 1 ч. л. меда

Смешать и сразу выпить. Принимать 2 раза в день.

Помогает при любых формах простуды, особенно сопровождающихся высокой температурой.

Лечение подагры, радикулита, ревматизма

Соки при подагре

Хорошо помогают при подагре:

смесь вишневого и топинамбурного соков (1:1), пить по 0,5 стакана трижды в день

Смесь топинамбурного, виноградного, яблочного соков (1:1:1), пить по 0,5 стакана трижды в день.

Дважды в день пить сок стакан топинамбурногог сока, смешанный с соком половинки лимона.

Два сбора при подагре

Рецепт 1.

• 3 части цветков топинамбура

• 3 части листьев багульника

• 2 части листьев черной смородины

• 2 части листьев топинамбура

• 1 часть листьев шиповника

• 2 ст. л. измельченной сухой смеси залить 1,5 стаканами горячей воды, настоять, укутав, час, процедить. Смоченную смесью салфетку приложить к больному участку. Менять при охлаждении.

Рецепт 2.

• 4 части сухих измельченных цветков топинамбура

• 4 части листьев мать-и-мачехи

• 3 части листьев березы

• 3 части листьев топинамбура

• 1 часть цветков ромашки аптечной

• 2 ст. л. измельченной смеси залить 1,5 стаканами горячей воды, настоять, укутав, час, процедить. Смоченную смесью салфетку приложить к больному участку. Менять при охлаждении.

Топинамбур и клен при радикулите

• 1 ст. л. сухих листьев клена

• 1 ст. л. сухих листьев топинамбура

• 1 стакан кипятка

Залить измельченную смесь кипящей водой, настаивать в термосе ночь. Утром процедить. Пить по трижды в день по 1/3 стакана за 20 минут до еды.

Прекрасное общеукрепляющее средство, оно хорошо снимает боль.

Топинамбур как общеукрепляющее средство

Топинамбур и травы

• 1,5 ст. л. листьев шалфея

• 1,5 ст. л. листьев розмарина

• 1,5 ст. л. травы чабреца

• 2 ст. л. цветков топинамбура

• 2 л красного сухого вина

• 100 г меда

Варить смесь на кипящей водяной бане 30 минут, охладить, процедить.

Пить по 150 мл после еды. Хранить в холодильнике

Цветки топинамбура, лимон, масло, мед

Нарезать мелко 2 лимона, смешать с 1 ст. л. сливочного масла (несоленое), добавить 3 ст. л. измельченных цветков топинамбура, оставить на холоде на пару часов, затем смешать с таким же объемом подогретого до 30–35 °C меда.

Смесь хороша для пожилых людей и тех, кто чувствует недомогание, слабость.

Цветки топинамбура и проростки пшеницы

Смешать одинаковое количество измельченных цветков топинамбура и проростков пшеницы, добавить три части меда. Принимать утром и вечером по 2 ст. л.

Сок топинамбура для кожи

Топинамбурный сок полезен в качестве наружного средства в виде компрессов, обмываний, полосканий, примочек при экземе, нейродермите, кожном зуде, фурункулезе, псориазе, вульгарных угрях, золотухе, паразитарных, грибковых заболеваниях, при молочнице, стоматите, пародонтозе, а также при трофических язвах и не заживающих длительно ранах. При кожных заболеваниях вместе с ежедневными наружным применением топинамбурного сока, рекомендую его также пить по 1–2 стакана в день.

Морковь богата сахарами, азотистыми веществами, растительными маслами, минеральными солями, витаминами С, РР, группы В, провитамином А, пантотеновой и фолиевой кислотами, биологически активными веществами.

● Эта оранжевая красавица обладает общеукрепляющим, мочегонным, противовоспалительным, ранозаживляющим, слабительным действием.

● Отмечено и ее антисептические свойства.

● Морковь нужно есть кормящим матерям для стимуляции лактации.

● Нормализует пищеварение, снижает холестерин.

● Показан при гиповитаминозах, анемиях, снижении иммунитета, заболеваниях кожи, помогает восстанавливать силы после длительной болезни.

Р-кумаровая и хлорогеновая кислоты моркови уменьшают риск заболеть онкологическими заболеваниями. Каротиноид ликопин, являющийся антиоксидантом, тоже способен препятствовать возникновению злокачественных новообразований.

Специалисты считают, что потребление каротина, содержащегося в овощах и фруктах, сегодня составляет 1,5 мг, а нам необходимы ежедневно 3–4 мг. Морковь здесь незаменима.

Ученые полагают, что большая часть морковных витаминов находится в кожуре, поэтому чистить морковь нежелательно, а лучше промыть ее проточной водой.