Григорий Михайлов - Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка
- Название:Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:АСТ
- Год:2014
- Город:Москва
- ISBN:978-5-17-08471
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Григорий Михайлов - Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка краткое содержание
Корнеплоды – растения, обладающие уникальными целебными свойствами и служащие лекарями от многих болезней – настоящая аптека на грядке! На Руси говорили: «Всякое коренье принимай с благодареньем». С помощью корнеплодов можно сохранить, а также приумножить здоровье, вылечить и предупредить огромное количество недугов.
Вы найдете в этой книге различные способы профилактики заболеваний, а также их лечения «корешками»: от известных свеклы и морковки до не очень пока знакомых нам катрана и скорцонеры.
Данное издание не является учебником по медицине. Все лечебные процедуры должны быть согласованы с лечащим врачом.
Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Залить 1 л кипятка 15 вымытых высушенных листьев хрена, настоять в закрытой посуде сутки.
Вылить в ванну треть настоя, добавить воды (37–40 °C).
Принимать такие ванны минут по 30 за час до ужина 3 дня подряд.
Хрен при радикулите и ревматизме
Рецепт 1.
Натереть корень хрена, из кашицы отжать сок, разбавить водой (1: 1). Втирать в больные места, обвязав после втираний шерстяной тканью.
Рецепт 2.
50 г натертого корня хрена завязать в марлю, опустить в ванну (37–40 °C). Принимать ванну на ночь 15–20 минут. После ванны лечь и тепло укутаться.
Рецепт 3.
Залить 150 г натертого хрена 0,5 л водки, настаивать сутки, периодически встряхивая. Настойкой натирать больные места. Хранить в темном месте в хорошо закупоренной бутыли.
При шпорах
Приложить к пятке натертый хрен, сверху прикрыть полиэтиленом, зафиксировать бинтом, надеть шерстяной носок. Процедура делается на ночь. Утром смыть хрен и натереть стопы кремом для ног или растительным маслом.
Можно свежий лист хрена, немного помяв его в руках, положить под пятку в носок и ходить с ним, периодически меняя лист.
Для желудочно-кишечного тракта
Тертый хрен при отсутствии аппетита
Столовую ложку натертого хрена залить 400 мл кипятка, настоять час. Хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде.
Пить ежедневно по 1/4 стакана 4 раза в сутки за 15 минут до еды.
При болезнях печени
Натереть корень хрена (не пропускать через мясорубку). Половину объема банки с хреном залить кипятком доверху, закрыть плотно крышкой, перевернуть для проверки на герметичность. Принимать ежедневно 10 дней по 2 ст. л. настоя хрена, смешанные с половиной стакана холодной воды, 3 раза.
Листья июньского хрена при камнях в желчном пузыре
Нарвать листья хрена в июне, набить ими шесть литровых банок, залить водкой так, чтобы полностью накрыть листья. Закрыть крышкой, поставить на неделю в холодильник. Пить по 1 ст. л. за 20 минут до еды три раза в день.
Хрен с молоком при камнях в печени
• 4 ст. л. хрена
• 1 стакан молока
Натереть хрен, смешать с молоком, нагреть до кипения (не кипятить), настоять 5 минут, процедить. Напиток выпить в несколько приемов за день.
Настой хрена при холецистите
• 1 стакан натертого хрена
• 4 стакана кипятка
Хрен залить кипятком, настоять в эмалированной посуде сутки. Хранить в холодильнике. Принимать ежедневно 50 г настоя, добавляя сахар, три раза за 20 минут до еды.
Для почек
Сок хрена как мочегонное
Сок хрена в чистом виде лучше не принимать внутрь, поскольку его эфирные масла очень активны.
Смешивают 150 г натертого хрена и сок двух-трех лимонов.
Рекомендуется пить два раза в день по 1/2 ст. л. на голодный желудок. Мощное мочегонное при отечности.
Настой хрена при мочекаменной болезни
Залить 1 ст. л. натертого корня хрена стаканом кипятка, настаивать полчаса, укутав. Процедить. Пить по 1/4 стакана четыре раза в день во время еды.
Настой хрена с молоком при мочекаменной болезни
Добавить 1 ст. л. кашицы хрена в стакан непастеризованного горячего молока. Настоять, укутав, 10 минут. Далее процедить и пить маленькими глотками в течение всего дня.
Хрен для кожи
Листья хрена для ран
Промыть 100 г листьев хрена, прокрутить через мясорубку, залить 0,5 л кипяченой воды при комнатной температуре. Полученную массу положить в посуду, закрыть крышкой, поставить на 12 часов в прохладное место. Периодически помешивать. Процедить и использовать для промывания язв и гнойных ран. Хранить в холодильнике.
Хрен при ушибах и дерматомикозах
Кашицу натертого хрена на 1–2 часа накладывают в виде пластыря и закрепляют марлевой повязкой.
При сахарном диабете
Хрен нормализует уровень сахара в крови.
• тертый хрен и кислое молоко
• 1 ст. л. свеженатертого хрена
• 1 стакан кислого молока или кефира
Кислое молоко тщательно смешать с хреном, оставить в закрытой посуде на сутки. Процедить и пить ежедневно по 1–2 ст. л. три раза в день до еды. Хранить в холодильнике. Затем делать новую порцию (не стоит делать впрок – хранить более 3 дней не рекомендуется).
Катран, брат хрена
Катран («крымский хрен», «татарский хрен») – овощ с толстым белым сочным корнем, напоминающим хрен. Осенью корень катрана по вкусу – что-то среднее между картофелем и хреном, весной его вкус становится похожим на вкус топинамбура с редисом, но несколько сладковатый. Корни катрана, как и корни хрена, отличаются высокими бактерицидными свойствами.
Среди дикой флоры Крыма встречается шесть его видов, поэтому порой катран называют «крымским хреном».
« Я никогда еще не ела более крепкого и более приятного на вкус хрена », – писала в конце XVIII века о катране в путевых записках английская путешественница леди Элизабет Кравен, посетившая Крым после присоединения его к Российской империи.
Катран иногда называют «интеллигентным хреном»: по огороду он не расползается, по лечебным свойствам же корни его мало отличимы от хрена.
Кстати, хрен столовый в магазинах часто совсем не хрен, а катран.
● Катран богат витаминами, микроэлементами. Острый вкус придает ему эфирное масло.
● Применяют корни с той же целью, что и корни хрена. Тертый катран вполне заменяет горчичники.
● Благодаря витамину С его используют как противоцинготное средство. Фитонциды делают его антибиотиком.
Катран используют для лечения тех же заболеваний, которые лечат корни обыкновенного хрена. При желании вы можете заменить едкий хрен нежным катраном.
● В народной медицине катран давно употребляют для аппетита, при расстройствах желудка, как противоцинготное средство.
● Катран способствует улучшению пищеварения, а также заживлению гнойных ран, обладает лечебными свойствами при болезнях десен, полости рта.
● Отвар корней дают маленьким детям в качестве общеукрепляющего лекарства.
● Наружно используют катран также при ожогах, фурункулезах, ревматизме и невралгии.
● Корень катрана едят в качестве профилактики опухолей кишечника и желудка. Заготавливают катран осенью, когда его верхняя часть полностью отсохнет, хранить корень нужно в погребе, в песке.
Противопоказания: заболевания печени, почек, поджелудочной железы, язва желудка, гастриты, колиты.
Катран для выведения солей из организма
• 1 кг катрана
• 4 л холодной воды
• 500 г меда
Пропустить катран через мясорубку, залить водой, кипятить 5 минут, процедить, добавить мед. Хранить в холодильнике. Пить ежедневно по стакану. Курс лечения проводить весной и осенью.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: