Мария Петрова - Диета быстрого метаболизма. Как ускорить обмен веществ

4. Установите режим «Варка на пару» на 40 минут.

Большинство витаминов способствуют ускорению обменных процессов, происходящих в нашем организме. Особое место здесь занимает витамин В 6. Он содержится во многих продуктах, но особенно большое его количество в клубнике, черешне, лимонах, апельсинах, авокадо, грецких орехах, фундуке, шпинате, картофеле, моркови, капусте, помидорах. Также он есть в различных мясных и молочных продуктах, крупах и бобовых, рыбе, яйцах.

Завтрак рисовая каша с сухофруктами

Перекус салат из помидор с зеленью, заправленный маслом

Обед овощи на пару + свинина, запеченная с луком и сыром

Перекус творог со сметаной

Ужин винегрет с селедкой

1 кабачок

1 морковь

200 г брюссельской капусты

150 г стручковой фасоли

Лимонный сок

Соль

1. Все овощи очистите. Кабачок нарежьте толстыми кружками.

2. Сбрызните овощи лимонным соком и посолите.

3. Выложите овощи в контейнер мультиварки и установите режим «Варка на пару» на 40 минут.

500 г свинины

300 г твердого сыра

5 картофелин

4 луковицы

12 cm. л. майонеза

50 мл растительного масла

Черный молотый перец и соль по вкусу

1. Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной около 1 см. Каждый кусок мяса хорошо отбейте, посыпьте солью и перцем.

2. Картофель нарежьте тонкими пластинками, лук – кольцами или полукольцами. Сыр натрите на крупной терке.

3. На противень налейте растительное масло и выложите сначала пластинки картофеля, затем мясо. Сверху положите лук. Посыпьте тертым сыром и полейте майонезом.

4. Поставьте в духовку и запекайте при температуре 180–200 °C в течение 40 минут.

1 сельдь

1 свекла

1 морковь

1 соленый огурец

100 г зеленого горошка

Растительное масло

Если вы ограничиваете свой рацион и употребляете только низкокалорийные продукты, то скорее всего, вы не получаете того количества питательных веществ и энергии, которые необходимы для вашего организма. Поэтому лучше придерживайтесь предложенной нами сбалансированной диеты.

1. Сельдь очистите и нарежьте мелкими кубиками.

2. Свеклу и морковь отварите до готовности, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

3. Соленый огурец нарежьте соломкой или натрите на крупную терку.

4. Смешайте все ингредиенты и заправьте растительным маслом.

Ложитесь спать не позднее 23:00, ни в коем случае не на голодный или сытый желудок. Не должно быть никакого дискомфорта, поэтому старайтесь есть последний раз за 2 часа до сна не очень сытную пищу.

Завтрак рыбная запеканка

Перекус банан

Обед паштет из печени + тушеная овощная смесь

Перекус омлет

Ужин салат из белокачанной капусты с лимонным соком и маслом

1 кг печени (говяжьей или куриной)

250 г сливочного масла

3 яйца

2 моркови

Черный молотый перец

Соль

1. Печень очистите от пленок и нарежьте небольшими кубиками.

2. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

3. Яйца отварите вкрутую и измельчите.

4. Положите на сковороду 50 г масла и обжарьте морковь до золотистого цвета. Затем выложите туда же печень и тушите до готовности.

5. После этого морковно-печеночную смесь остудите и пропустите через мясорубку 2 раза.

6. Добавьте в паштет оставшееся масло и тщательно перемешайте.

7. Выложите паштет ровным слоем на пищевую пленку, сверху равномерно распределите яйца.

8. Сверните рулет и поставьте его в холодильник для застывания.

Метаболизм – обмен веществ, или скорость, с которой наш организм превращает потребляемую еду в энергию. Также есть такие понятия, как пониженный и повышенный метаболизм.

В первом случае у человека, как правило, наблюдается избыточный вес – у него замедленный обмен веществ. Что касается повышенного метаболизма, то здесь как раз наоборот – человек страдает от недостаточной массы тела.

Чем медленнее происходит обмен веществ, то есть чем ниже уровень метаболизма, тем больше калорий идут в жировые запасы. Из этого можно сделать вывод: чтобы начать терять килограммы, необходимо повысить метаболизм.

3 болгарских перца

2 помидора

1 кабачок

250 мл сметаны

Зелень петрушки и укропа

Растительное масло

Соль, перец по вкусу

1. Кабачок очистите от кожицы и семян и нарежьте небольшими кубиками.

2. Перцы очистите от семян, нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут.

3. Затем добавьте к ним кабачок и немного обжарьте.

4. Помидоры обдайте кипятком, снимите с них кожицу, мякоть и нарежьте кубиками. Выложите к овощам на сковороду.

5. Перемешайте все овощи и протушите в течение 10 минут.

6. Затем добавьте измельченную зелень, посолите, поперчите, залейте сметаной и хорошо перемешайте. Тушите на слабом огне еще 5 минут.

1 /2 вилка белокочанной капусты

2–3 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. лимонного сока

Черный перец, соль по вкусу

1. Капусту мелко нашинкуйте и слегка отожмите руками.

2. Затем сбрызните ее лимонным соком, посолите, поперчите. Заправьте оливковым маслом и хорошо перемешайте.

По желанию в салат можно добавить свежую зелень.

Скорость метаболизма у представителей сильной половины человечества, как правило, выше, чем у женщин; это происходит из-за разницы в размерах мышечной массы.

В наши дни под напором негативных факторов (шум, раздражение, частые стрессы, пища с консервантами и другими химическими добавками, вредные вещества окружающей среды, алкоголь, кофеин и др.) человек становится все более пассивным, у него нарушаются процессы метаболизма, в результате чего организм очень часто подвергается различного рода заболеваниям. Однако перегрузок и истощения можно избежать, если упорядочить образ жизни и начать следить за своим питанием. В итоге улучшится обмен веществ, нормализуется энергетический статус организма, появится ощущение здоровья, бодрости, подтянутости и счастья. Но для того чтобы достигнуть таких результатов, необходима программа очищения.