Ольга Калашникова - Чистые сосуды по Залманову и еще чище

В течение дня гипертоники должны питаться равномерно, каждые 2–3 ч (всего 4–5 приемов) небольшими порциями. Особенно важно не перегружать желудок на ночь, поэтому последний раз едят за 2 ч до сна.

Ишемическая болезнь сердца, помимо общих рекомендаций, требует еще более жесткого ограничения калорийности. При наличии лишнего веса из рациона полностью исключаются хлеб, макароны, сахар и любые другие сладости; картофель и каши – не чаще двух раз в неделю. Обязательно восполнять недостаток витаминов С и Р яблоками, крыжовником, зеленым луком, отваром шиповника, петрушкой. Аскорбиновая кислота (витамин С) необходима для поддержания эластичности и прочности капилляров, при ее недостатке возрастает порозность мельчайших кровеносных сосудов, что приводит к нарушению питания органов, в том числе и сердца. Биофлавониды (витамин Р) не только сами укрепляют стенки сосудов, но и способствуют наиболее полному усвоению витамина С из продуктов. Если нет возможности обеспечить рацион, богатый витаминами С и Р, нужно принимать синтетические препараты, например аскорутин.

Диета позволяет избежать обострения заболеваний сердечно-сосудистой системы

При инфаркте миокарда необходимо регулировать количество потребляемой жидкости, чтобы облегчить работу сердца. В первые двое суток кормить больного нежелательно – желудок раздражается, кровь от сердца перераспределяется к органам пищеварительного тракта, и это может вызвать повторные боли. Допустимо часто (7 раз в сутки) пить по 50 мл жидкости комнатной температуры – отвар шиповника, сухофруктов, чуть подслащенный некрепкий чай, сок черной смородины или апельсина.

С третьего дня больному нужно достаточное количество полноценного белка для восстановительных процессов в сердечной мышце и питающих ее капиллярах. Рекомендуется есть медленно, раз в день, и ни в коем случае не допускать физической нагрузки до или после еды.

Желательно придерживаться правильного режима питания, есть часто и понемногу. Прием небольших порций пищи в одно и то же время способствует рефлекторному оттоку желчи, не позволяющему ей задерживаться в желчном пузыре. Большое же количество еды, поглощенное одномоментно, особенно если есть редко, приводит к резкому сокращению желчного пузыря, что сопровождается болью и резью, поскольку последний сильно растянут.

Диета при заболеваниях печени

Печеночные заболевания требуют наличия в пище белка, особенно ценный – животный, содержащий полный комплекс незаменимых аминокислот. Предпочтительные источники белка – нежирное мясо и рыба, молоко и молочные продукты, в том числе творог и сыр. Диета должна обеспечивать организму достаточное количество кальция и магния. Кальций упрощает выведение токсических веществ, а магний снимает спазм с желчевыводящих путей.

Из растительных продуктов нужны каши (особенно овсяная и гречневая), овощи, фрукты и зелень. Овощи и фрукты препятствуют образованию желчных камней. Особенно хорошо справляются с этой задачей клубника, виноград, цветная капуста, арбуз, чернослив, кабачки и яблоки. Нежелательны продукты, содержащие холестерин: сало, жирное мясо, рыба и птица; из-за высокого процента содержания жиров противопоказаны субпродукты, консервы и маргарины. Совсем исключать жиры из питания нельзя, они нужны для желчевыделения. Следует отдавать предпочтение растительным, а из животных использовать только сливочное масло в небольшом количестве.

Диета при болезнях мочевыделительной системы

При заболеваниях мочевыделительной системы необходимо ограничить мясо, соль, пряности, маринованную и жареную пищу, любые консервы. Чем более натуральными будут продукты питания, тем лучше для почек. Пряности, перец, соль, чеснок и лук раздражают мочевой пузырь. Кстати, и для капилляров избыток острых блюд не проходит бесследно, вызывая застой крови в периферических сосудах. Обильный или слишком частый прием алкоголя нарушает работу почек и разрушает капилляры.

Рекомендуемыми источниками белка при болезнях мочевыделительной системы служат молоко и молочные продукты, а основой рациона должна быть пища с грубоволокнистой структурой, то есть овощи и фрукты. В период острого воспаления почек нежелательно даже пить молоко. В это время больной в течение недели голодает, питаясь только жидким картофельным отваром, грушевым соком и лекарственными чаями. Такая диета избавляет почки от необходимости нейтрализовать продукты белкового обмена и позволяет капиллярам интенсивнее выполнять свою очищающую функцию, отводя от клеток продукты распада.

Популярные среди медицинских работников справочники лекарственных препаратов «Видаль» и М. Д. Машковского не выделяют в отдельную главу средства для лечения капилляров. Это вовсе не означает, что лекарств, улучшающих микроциркуляцию, нет. Просто те из них, которые воздействуют на капилляры, находятся в самых различных фармакологических группах. Каждый из перечисленных ниже препаратов может быть произведен в различных вариациях: для местного применения, внутрь или инъекционно.

Фармакологические препараты – лишь вспомогательный вариант лечения

Ницерголин, или сермион, – искусственный аналог алкалоидов спорыньи, относящийся к гидрированным α-адреноблокаторам, оказывающим сосудорасширяющее действие на капилляры и снижающим артериальное давление. Назначают при нарушении мозгового и периферического кровообращения, эффект проявляется постепенно, при длительном применении. Ницерголин нельзя принимать при пониженном давлении, инфаркте миокарда и атеросклерозе капилляров.

Пентамин и другие ганглиоблокирующие средства прерывают проведение нервных импульсов через вегетативные нервные узлы, в результате чего не поступают сосудосуживающие сигналы, расширяются капилляры и артериолы. Сначала ганглиоблокаторы широко применялись в клинической практике для лечения артериальных гипертензий и заболеваний, связанных со спазмом периферических сосудов. Но позже были выявлены опасные побочные эффекты: тахикардия, ортостатический коллапс (падение давления при переходе в вертикальное положение или продолжительном пребывании в нем), атония мочевого пузыря и кишечника. Сейчас препараты этой группы используются при острых состояниях: гипертоническом кризе, отеке легких или шоке.

Курантил и другие антиагреганты действуют на тромбоциты, препятствуя образованию тромбов в периферических и магистральных сосудах. Первым препаратом этой группы был знаменитый аспирин (ацетилсалициловая кислота, АСС) , он широко применялся при самых различных недомоганиях и болезнях, принося быстрое облегчение, пока не было замечено его раздражающее вплоть до образования язв воздействие на ЖКТ. Сейчас известны и другие особенности аспирина, из-за которых его стоит применять только под наблюдением врача и контролем показателей крови. В частности, ацетилсалициловая кислота при длительном приеме или превышении дозировки вызывает не антиагрегантный, а проагрегационный эффект, то есть способствует тромбоэмболии сосудов. Более современные препараты, к примеру курантил, считаются менее опасными и используются не только как антиагреганты, но и как препараты, расширяющие коронарные сосуды и активизирующие выработку интерферона. Побочных эффектов много и у современных препаратов, поэтому их нельзя бесконтрольно использовать.

Читать дальше