Хошун Мураками - Идеальное сыроедение. Будьте здоровы, стройны и молоды с сыроедением

После того, как я пришёл к «Идеальному сыроедению», чувство лёгкости в моём теле возросло. Теперь я знал, что никогда не хочу расставаться с этим чувством.

Я твердо верю, что идеальное сыроедение – это самый здоровый способ питания, который вы можете найти в современной цивилизации. В буквальном смысле, вы можете спокойно жить 365 дней, я имею в виду, круглый год без готовой пищи, без приправ, специй и добавок.

Правила идеального сыроедения

Это очень просто. Есть не так много правил в этой системе. Прототипов послужил способ питания диких животных и человекообразных обезьян.

Правило 1, Ешь только сырую пищу.

Правило 2, следуй 1 правилу.

Это самое короткое изложение принципов идеального сыроедения. Но если бы вы могли начать, только читая это, вам не нужно было бы читать дальше. Но вы не можете, поэтому я собираюсь конкретно объяснить, что означают эти правила.

Сырые продукты никогда не подвергаются термической обработке, никакие усилители вкуса не должны быть использованы.

Нет никаких правил относительно того, что вы должны есть и в какое время. Конечно, если вы можете закончить есть в дневное время и спать ночью без чувства голода, то это было бы идеально. Но мы не всегда можем контролировать свои естественные потребности.

Ешьте столько, сколько хотите.

Вам не нужно беспокоиться о наборе веса. Наоборот, очень сложно набрать вес на идеальном сыроедении. Если ваш вес превышает средние показатели, то вы наверняка похудеете.

Вам не нужно заботиться о порядке приёма сырой пищи, которую вы едите. Просто положить на свой аппетит. Это очень просто.

Ешьте один вид сырой пищи за один раз.

Вам не нужно иметь много видов сырой пищи для одного приема пищи. Достаточно одного. Если вы хотите больше, два или три, то это тоже в порядке. Но в основном дикие животные едят только один вид сырой пищи. Этот способ питания облегчает пищеварение.

Поэтому, когда вы едите овощи, вам не нужно готовить салат, как в обычном сыроедении. Вы свободны от одержимости, которая заставляет вас каждый день есть все виды овощей.

Ешьте только один вид сырой пищи столько, сколько вы хотите. Если вы хотите что-то другое, то поменяйте еду и ешьте сколько хотите.

Если вы будете есть таким образом, то вы будете удовлетворены даже тремя видами пищи. Но, когда вы едите животную пищу, можно добавить овощи. Это способ питания диких животных.

Разница между обычным сыроедение и Идеальным сыроедение

＜Различия в еде＞

Мне нужно сначала объяснить такие понятия, как «веганство» и «веган».

Веганство – это образ жизни, в котором не используются продукты животного происхождения.

Человек, который придерживается веганства, называется веганом. Если вы не можете представить, на что это похожи, просто подумайте о строгом вегетарианце, этот образ почти схож.

Люди, которые следуют обычному сыроедению, в большинстве случаев являются веганами. Таким образом, обычное сыроедение называется сырым веганством.

Если вы где-нибудь слышите слово «сыроедение», то в наши дни это обычно означает «веганское сыроедение».

Вид продуктов питания и характеристика веганского сыроедения

• В основном… сырые фрукты, овощи, морские водоросли, орехи, бобы, ростки, кисломолочные продукты… Плюс приготовленные продукты в некоторой степени

• В основном продукты животного происхождения (рыба, мясо) не добавляются в их меню. Так или иначе, сырая рыба допускается к употреблению, тк эта сырая пища. Но в данном случае совсем не рекомендуется. Потому что это не только сыроедение, но и веганство.

• Используются приправы. Пища может быть приготовлена.

• Направлено на достижение содержания более 70% сырых продуктов в питании. По моему мнению, в большинстве случаев человек, который заявляет, что серьезно подошёл к сыроедению, достигает 70—80% количества сырой пищи в рационе.

Вид продуктов и характеристика идеального сыроедения

• В основном… сырые фрукты, овощи, продукты животного происхождения, орехи, злаки, мед

• Твердые бобы, зерно, семена не включены в качестве продуктов питания. Поскольку для того, чтобы есть эти продукты в сыром виде, нам нужно вымачивать их в воде не менее нескольких часов или всю ночь. Я не думаю, что пища, для которой нужен такой долгий искусственный шаг, может быть нашей натуральной пищей.

Тем не менее, мягкие виды, такие как зеленая соя, кукуруза, семена подсолнечника включены в качестве продуктов питания.

• Приправы не используются. Отсутствует этап приготовления пищи.

• Направлено на достижения 100% содержания сырых продуктов в рационе.

Идеальное сыроедение не вегетарианство

Когда я говорю о своем способе питания, меня часто ошибочно воспринимают, как вегетарианцы сначала.

Но это неправда. Я не вегетарианец и идеальное сыроедение не для вегетарианцев. Он должен быть всеяден и есть продукты животного происхождения.

Я считаю, что продукты животного происхождения также важны для человека. Употребляя их, вы можете избежать недостатка минералов и витаминов, которое испытывают строгие вегетарианцы. Вегетарианцы инстинктивно компенсируют недостающие минералы и витамины добавляя в рацион соль, добавки и готовые продукты.

Сыроед не нуждается в этих обработанных продуктах на протяжении всего года.

Слушай голос своего тела

Если вы впервые слышите о сыроедении, вы можете подумать, почему сырая пища полезна для здоровья. Я бы хотел обладать этими знаниями с самого начала тоже.

Теория сыроедения говорит о том, что энзимы, водорастворимые витамины, фитохимические вещества теряются при нагревании пищи.

Возможно, вы где-то уже слышали об энзимах. Можно увидеть утверждения, что это хорошо для вашего тела, но, честно говоря, мы не понимаем, что это такое.

В словаре говорится, что энзим – это вещество, вырабатываемое всеми живыми существами, которое помогает химическим изменениям происходить или происходить быстрее, не изменяя себя собственную форму.

Почему обычное сыроедение рекомендует употреблять пищу, содержащую энзимы? Идея основана на энзимном питании. Эту теорию защищал американец по имени Эдвард Хауэлл.

Ниже приведено приблизительное описание энзимного питания.

«Сырая пища содержит ферменты, которые называются пищевыми энзимами. Пищеварительный энзим помогает расщеплять пищу. Пища расщепляется до некоторой степени, прежде чем перевариться в желудке.

Но энзим слаб после нагревания и исчезает при температуре около 118 ℉.

Если пищевой энзим потерян, пища сама по себе не может перевариться.

В этом случае человеку необходимо переваривать пищу своим собственным энзимом, который называется пищеварительным. Но количество человеческого тела может произвести ограниченное количество энзима за день. Если организм производит слишком много пищеварительных энзимов для пищеварения, то он не может производить ферменты, которые используются для метаболизма в свою очередь. Результатом этого является нездоровое тело.