Юлия Соколкова - Ем = худею

КАК КЛЕТЧАТКА ВЛИЯЕТ НА СНИЖЕНИЕ ВЕСА.

– Клетчатка быстро вызывает чувство насыщения, так как она разбухает в желудке, заполняя его объем и в мозг идет сигнал, что мы сыты.

– Продукты богатые клетчаткой требуют более тщательного пережевывания. Когда мы едим – мы не только получаем калории, но и часть из них тратим и на пережевывание в том числе.

– Клетчатка улучшает весь процесс пищеварения в целом, так как она является питательной средой для полезной микрофлоры кишечника.

– Клетчатка помогает расщеплению жиров в нашем организме.

– Очищает кишечник от шлаков (коих в пищеварительном тракте может скапливаться до двадцати килограммов!)

– Замедляет переваривание и всасывание углеводов.

ЧЕМ ЕЩЕ ПОЛЕЗНА КЛЕТЧАТКА :

– Исследования ученых доказали, что достаточное количество клетчатки в рационе снижает риск смертности от сердечно – сосудистых заболеваний на 41%.

– Снижает уровень холестерина и сахара в крови.

– Профилактика и избавление от запоров.

– Употребление достаточного количества клетчатки уменьшает риск возникновения онкологии.

– Оздоровление всего организма.

ВСЕМИРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ «ООН» ПРИЗНАЛА, ЧТО САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ КУХНЯ – СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ, ИЗОБИЛУЮЩАЯ В СВОЕМ СОСТАВЕ КЛЕТЧАТКОЙ!!!

БЕСЕДА №4:

– КОНТРОЛЬ ВЕСА.

– ВСЯ ПРАВДА О БЕЛКАХ.

3) ЧТО ЕСТЬ, ЕСЛИ УЖЕ «СТРАСТЬ» КАК ХОЧЕТСЯ НАЧАТЬ ХУДЕТЬ.

НАЧНЕМ С КОНТРОЛЯ ВЕСА :

Вопрос несложный, но есть нюансы! Если мы решили похудеть окончательно и бесповоротно, то нам обязательно нужны напольные весы электронные, а не со стрелочкой! На электронных весах вы увидите не только килограммы, но и граммы – это очень важный психологический момент! Так вы каждый день сможете оценивать свои маленькие победы или поражения, даже если это будет – 100 граммов!

Ставим весы в удобное и укромное местечко, где нас никто не потревожит. Далее я всем своим девочкам, которые у меня худели и худеют, рекомендую следующее: по контуру места, где стоят весы налепить на пол малярный скотч. Это нужно для точности измерения! Ставим всегда весы точно в этот квадрат и взвешиваемся. Чуть сдвинул весы, и они могут показать другую цифру – полы у нас с вами, как правило, не идеально ровные, да и весы делают китайцы!

Взвешиваемся один раз в день утром натощак и после посещения заведения типа «ЭМ – ЖО» и справления всех нужд. Желательно производить взвешивание без одежды или в одной и той же одежде – для максимально точного результата.

Целый день ходить в обнимку с весами – нет смысла! Ничего хорошего они вам сегодня больше не покажут! Днем ваш вес увеличится, а к вечеру станет еще больше! Вы едите, пьете – это раз. Ваши мышцы от работы приходят в тонус – это два. И естественно тело становится тяжелее – это три.

Белки – это то из чего мы состоим, дорогие мои! «Жизнь – есть способ существования белковых тел» Худеть за счет потери лишних жировых запасов – можно и нужно! Худеть за счет потери белка – никогда!!!

Поэтому в рационе худеющего белки должны присутствовать в достаточном количестве.

Продукты богатые белком:

– рыба

– мясо

– морепродукты

– яйца

– молочные продукты

– грибы

– бобовые

– орехи

Белки крайне необходимы нашему организму, но перевариваются они гораздо сложнее и дольше, чем жиры и углеводы!

Если мы съедим 1 грамм белка, то получим 4 Ккал. энергии, но на его усвоение требуется 24 Ккал – поэтому диеты с высоким содержанием белка дают очень быстрый эффект в виде снижения веса. Но, «боже упаси» вас питаться одними белками!!! Чисто белковая диета может искалечить ваш организм:

– Пострадают печень и почки!

– Может повыситься уровень холестерина!

– Может нарушиться мозговое кровообращение!

– Пострадают сердце и сосуды!

– И т. д.

Поэтому белки следует употреблять в сочетании с большим количеством овощей, зелени, то есть с продуктами богатыми клетчаткой. Клетчатка поможет белкам правильно усвоиться!

Я, конечно, вам пока не рассказала и десятой части всего, что нужно знать в нашем с вами деле, но я прекрасно понимаю, что у некоторых из вас уже кончается терпение! Вы читаете и думаете: " Блин! Она нам скажет когда- либо или нет, что есть – что конкретно нужно, чтобы похудеть!

Спешу вас обрадовать:

– Если вы уже начали пить воду в достаточном количестве и принимаете рыбий жир – вы уже худеете!

2) Конкретно по питанию: много клетчатки плюс белок – на практике это выглядит следующим образом:

– Любой салат из овощей (морковный, свекольный, капустный, из огурцов и помидор и т. д. + кусок мяса нежирного (кура, индейка, говядина, нежирная свинина и т.д.).

– Или так: овощи тушеные, печеные, вареные (капуста, рагу из овощей, кабачки, тыква, молодой картофель и т.д.) + рыба (тушеная, запечёная, отварная).

– Яйца в любом виде и овощной салат, или овощной салат с яйцом, например, из редиса.

– Супы: грибной, рыбный, уха, овощной, щи (особенно серые) – это наши друзья.

– Творог с фруктами или сухофруктами (без сахара)

Почему сложная? Несколько раз я писала и переписывала эту статью для вас, дорогие мои – уж больно тема непростая, а загружать ваш мозг лишней информацией не хочется, но при этом нужно, чтобы было все понятно!

Если белки и продукты богатые клетчаткой – кушайте себе на здоровье, то с жирами все не так однозначно! С одной стороны жиры необходимы нашему организму. Они:

– Обеспечивают работу иммунитета.

– Способствуют усвоению витаминов и микроэлементов.

– Регулируют обмен веществ.

– Улучшают пищеварение и много для чего еще нужны.

С другой стороны:

среди жиров есть откровенно вредные, употребление которых ведет к болезням и ожирению!

ВИДЫ ЖИРОВ:

Это жиры, сохраняющие жидкое состояние при комнатной температуре. Эти жиры очень важны для организма. Они содержат в себе Омега 3,6 и 9, жирные кислоты, и при правильном употреблении помогают похудеть.

Где искать:

– Растительные масла.

– Орехи.

– Авокадо.

– Морская рыба.

– Печень трески и мой любимый рыбий жир, в состав которого входит не только витамин «D», но и витамин «А» и омега жирные кислоты (надеюсь, что вы его уже принимаете).

Если говорить о растительных маслах, то пользу в первую очередь приносят нерафинированные. Рафинированные тоже можно употреблять. Добавляем эти масла в салатики и кушаем. На каком масле лучше жарить? Ни на каком! Жарка вообще худший способ приготовления пищи, особенно если вы хотите похудеть! Лидер по полезности – льняное масло.