Руслана Суняева - Практические советы по похудению

Наиболее благоприятное влияние на организм человека оказывает четырехразовое питание, так как при этом устраняются нежелательные изменения в крови концентрации необходимых веществ. Завтрак должен составлять примерно 20 %, обед – 30, полдник – 30, ужин – 20 общей калорийности дневного рациона.

Немаловажное значение для работоспособности человека имеет утренний прием пищи.

Наиболее благоприятный интервал между отдельными приемами пищи -4-5 часов.

Совокупность всех изложенных принципов составляет основу рационального (сбалансированного по всем основным пищевым и биологически активным веществам) питания человека.

Любая физическая активность, например, ходьба или езда на велосипеде, подстегивают сжигание жира – причем еще почти в течение часа после ее прекращения. Для того чтобы расходовать калории, Вам даже не нужны специальные упражнения. Подойдут любые движения, от подъема по лестнице до выноса мусора на улицу.

Мышечные клетки потребляют больше калорий, чем жировые. Полкилограмма мышечной ткани расходует 35–45 калорий в день, а полкило жира – только около двух. Это означает, что чем больше у Вас мышц, тем больше калорий Вы сжигаете каждую минуту в течение дня, независимо от того, занимаетесь ли Вы ходьбой с гантелями или просто смотрите телевизор.

Для начала попробую дать Вам совет о том, как обуздать свой аппетит.

Готовьте насыщенные блюда. Быстро и надолго насыщают: животные жиры и растительные масла. Лучше съесть положенные ежедневные 10–20 грамм сливочного масла во второй половине дня, а утром ограничиться тостами с джемом или соевым сыром. Овощи надо есть с растительным маслом (до 30 грамм в день) – салат без масла только разжигает аппетит.

Еда обязательно должна быть вкусной, потому что после невкусной еды всегда хочется чего-нибудь сладенького.

У большинства людей аппетит разгорается к вечеру, поэтому самые насыщающие блюда должны приходиться на 17–19 часов – это спасет Вас от вечернего обжорства и переедания на ночь.

Соблюдайте режим питания. Каждая пропущенная еды повышает аппетит во время следующей трапезы.

Не держите дома аппетитных, но вредных продуктов – тортов, выпечки, печенья. Это должно быть для семьи, а не для Вас и лишних килограммов.

Никогда не теряйте контроль над собой! Можно передать машинально, например, болтая с кем-то по телефону или смотря телевизор. Не пропускайте момент, когда Вы уже наелись. Остановитесь!

Никогда не подъедайте. Даже если приготовили лишнего или наложили себе больше, чем нужно.

Ешьте медленно. Так быстрее наступает чувство насыщения. Не торопитесь в еде!

Хорошо пережевывайте пищу!

Избегайте крепких напитков! Алкоголь стимулирует аппетит и способствует набору лишнего веса. Допускается только сухое вино (белое, красное, розовое) по 200 грамм в день и пиво (только светлые сорта) – не более 500 грамм в день. Хорошие сухие вина и пиво только улучшают пищеварение.

Как можно меньше соли – соленые блюда усиливают аппетит и провоцируют переедание.

Никогда не съедайте сразу много даже низкокалорийной пищи и не выпивайте много воды (больше стакана, например) – не растягивайте свой желудок. Чем больше он становится – тем больше хочется кушать.

Строгий учет калорий помогает не всегда и не всем. Суровые ограничения в питании порой вызывают зверские вспышки аппетита.

Научитесь определять ситуации, в которых Вы перестаете контролировать режим питания (стрессы, например). Как только Вы научитесь их определять – Вы сможете избегать подобных ситуаций.

Не бросайте физическую нагрузку. Еще никому никогда и нигде не удавалось удержать достигнутый вес без достаточной физической активности.

Небольшая прибавка в весе вполне допустима. Не следует ни переоценивать ее, ни использовать в качестве причины для того, чтобы сдаться и опустить руки.

Проблема похудеть вечная, как любовь, но больше всего она волнует нас с приходом весны. Во-первых, мы, как никогда, становимся самокритичными в эстетическом плане. Во-вторых, зимний малоподвижный образ жизни и все зимние удовольствия бытия, практически сведенные к длительному затяжному застолью, ничуть не помогают нам нравиться самим себе. Что поделать: толстеть легко и вкусно, а худеть довольно-таки тяжело и скучно. Человек слаб. Женщины тем более слабые существа. И еда – одно из доступных для нас удовольствий, лекарство от стресса и насущных проблем, одиночества, серых и мрачных будней и отсутствия других удовольствий и рабочей среды. Но вот впереди забрезжили летние деньки, пляж, свидания, спальня без ватных одеял и конечно, новые наряды. И нам пора худеть!

Но мы не всегда можем остановить процесс ожирения усилием воли. В полноте порой виноваты вынужденное или добровольное снижение активности, возрастные и половые изменения, генетическая предрасположенность, профессиональный фактор, различные физиологические состояния (например, беременность, кормление грудью). Иногда ожирение является следствием какого-то эндокринного заболевания, то есть нарушения выработки гормонов, влияющего на нормальный обмен веществ. Тут же природные сезоны и погодные перемены никак не влияют: толстенькая женщина – она будет оставаться такой и в мороз, и в жару.

Но все-таки, согласитесь, прежде всего причиной ожирения становится элементарное переедание – нарушение энергетического баланса в организме, то есть несоответствие между поступлением энергии и ее затратами. Такое ожирение ученые называют алиментарным. Чувствуете некоторое пренебрежительное созвучие? Это пренебрежение к нашей с Вами безвольности.

Несколько способов не давать жиру снова появляться:

1. Никогда не забывайте позавтракать. Включите свой обмен веществ пораньше с помощью утреннего приема пищи.

2. Нагружайте мышцы на прогулке. Для того чтобы сжигать три дополнительные калории в минуту, возьмите две полукилограммовые гантели и качайте бицепсы во время ходьбы. Пишу этот пункт и думаю сама: «Да мы женщины каждый день таскаем то пакеты, то сумки из магазина продуктов или во время шоппинга. И эти пакеты порой весят несколько килограммов. То есть мы постоянно носим с собой своеобразные гантели».