Юлия Лужковская - Диета для работы мозга

Некоторые соображения и рекомендации

* Дефицит селена значительно провоцирует тревожность.

* Диета с низким содержанием жиров усиливает стрессоустойчивость человека. Этот факт можно объяснить тем, что в организм перестают поступать насыщенные жиры, которые провоцируют воспаление. В свою очередь, жирные кислоты омега-3 снижают стресс и возбуждение надпочечных желез.

* Ниацин (витамин В 3) уменьшает тревожность и агрессивное поведение. Никотинамид (биологически активный амид никотиновой кислоты) также оказывает благотворное воздействие при неврозе.

* Хронический дефицит тиамина может подготавливать почву для невроза.

* Низкий уровень витамина В бтакже может поспособствовать развитию невроза.

* Даже умеренный дефицит витамина Е может быть причиной развития тревожности.

* У пациентов с неврозом нередко наблюдается дефицит витамина С.

* Жирные кислоты омега-3 снижают тревожность и фобии.

* У пациентов с неврозом наблюдается умеренный дефицит магния. Как показывают экспериментальные исследования, приём магния ослабляет тревожность.

* У людей с повышенной чувствительностью кофеин может вызывать тревожное состояние. Если есть на это подозрение, из рациона следует исключить кофе, чай и другие источники кофеина, а затем поочередно вновь вводить их и наблюдать за реакцией организма.

* Простые углеводы и сладости следует свести к минимуму. У многих склонных к неврозу людей состояние заметно ухудшается после потребления сладкой пищи. Резкий подъем уровня глюкозы в крови, вызываемый простым сахаром, может вызывать панику.

Биологически активные добавки для людей, страдающих повышенной тревожностью

* Эйкозапентаеновая кислота - 1000 мг в день.

* Инозит (витамин В 8) - 12 г (при лечении панических расстройств и навязчивого невроза).

* Зверобой - 900 мг в день (полезен при навязчивом неврозе и общем неврозе тревоги. Никогда не сочетайте с антидепрессантами).

* L-теанин из зеленого чая - 200 мп

* Молочный белковый, гидролизат - 150-300 мг.

* Цитрат магния - 300 мг в день.

* Страстоцвет (Passiflora) - 300 мг.

* Сыворотка альфа-лактальбумина на ночь - 10-20 г.

Биологически активные добавки для борьбы со стрессом

* Родиола розовая - 180-300 мг (с 3 % содержания розавина).

* Гамма-аминомасляная кислота (100 мг) и L-теанин (200 мг).

* Гинкго бил оба - 180 мг в день (действует как амортизатор стресса).

* Ашваганда - 300 мг.

* Сыворотка альфа-лактальбумина - 10-20 г (действует как амортизатор стресса и нормализует сон).

Синдром дефицита внимания и гиперактивность

Синдром дефицита внимания и гиперактивность, как очевидно из названия, характеризуется постоянной невнимательностью, гиперактивностью и/или импульсивностью, которые ухудшают общение, учебу и профессиональную деятельность. Хотя этот синдром главным образом наблюдается у детей, все больше взрослых получают такой диагноз. Признаками этого расстройства служат неорганизованность, отставание в учебе, низкая продуктивность труда, перемены настроения, затруднения в познавательной деятельности, эмоциональные взрывы, нарушения сна, нетерпеливость и частое перебивание других.

Разумеется, когда ребенок или взрослый человек ведёт себя подобным образом, портятся взаимоотношения с окружающими и страдает самооценка. Эффективное лечение этого расстройства имеет огромное значение, поскольку последствия затянувшейся болезни могут оказаться катастрофическими. Ученые наблюдали за молодыми людьми, которым в 7 лет был поставлен диагноз синдрома дефицита внимания и гиперактивности. В 22 года эти юноши имели ряд проблем в социальном плане: они совершали преступления, злоупотребляли алкоголем, имели сложности с чтением, а также серьезно отставали в учебе. Стандартное лечение синдрома дефицита внимания и гиперактивности включает в себя приём стимулянтов и амфетаминов и назначается врачомспециалистом.

Конечно, лекарства, применяемые для лечения этого заболевания, несовершенны и имеют побочные эффекты, однако они помогают изменить качество жизни пациентов в лучшую сторону. Печально, что медикаментозного вмешательства стараются избегать многие доктора, родители и дети. Лекарствастимулянты действительно эффективны: в 75 % случаев лечение синдрома дефицита внимания и гиперактивности приводит к положительным результатам, а для детей, их родителей и учителей это совсем не плохо. Ведь это лечение в дальнейшем может помочь молодому человеку получить хорошее образование, овладеть профессией, сделать карьеру, как он того заслуживает. С помощью правильного питания можно сделать лечение ещё более эффективным.

О чем говорят исследования

* Большинство исследований показывают наличие связи между рационом пациента и развитием синдрома дефицита внимания и гиперактивности.

* Дети с этим синдромом анормально реагируют на тест на толерантность к глюкозе. «Кривая» глюкозы свидетельствует о гипогликемии (низком уровне сахара в крови), которая активизирует симпатическую (стрессовую) ветвь нервной системы. Это значит, что вскоре после поступления в организм большого количества сахара происходит значительный спад уровня глюкозы в крови, что, в свою очередь, стимулирует выделение гормонов стресса. Даже если пациенты с таким диагнозом нормально переносят сахар в небольшом объеме, проблемы могут возникнуть при увеличении дозы.

* При синдроме дефицита внимания и гиперактивности следует ограничить потребление не содержащих волокно углеводов и увеличить долю нежирной белковой пищи, то есть рацион следует обогатить рыбой, нежирной птицей, постным мясом, а вот пшеничный хлеб и макароны лучше исключить.

* Полезен витамин В 3(ниацин).

* Витамин В 6(пиридоксин) также оказывает благотворное воздействие.

* Тиамин (витамин В 4) полезен при синдроме дефицита внимания и гиперактивности.

* У пациентов с этим диагнозом, как правило, понижен уровень магния.

* Синдром дефицита внимания и гиперактивности может сопровождаться понижением уровня цинка.

* Может быть понижен уровень кальция.

* Дефицит незаменимых жирных кислот, в частности омега-3, характерен для синдрома дефицита внимания и гиперактивности. В 2003 г. шотландские исследователи выяснили, что у детей с таким диагнозом жирные кислоты омега-3 распадаются гораздо быстрее, чем у здоровых детей.

* Синдром дефицита внимания и гиперактивности вызывает окислительный стресс.

* Добавки с содержанием омега-3 и гамма-линоленовой кислоты оказывают благотворное воздействие на ход заболевания. Однако одной лишь докозагексаеновой кислоты недостаточно. Эффективность лечения заметно улучшает небольшое количество эйкозапентаеновой кислоты из рыбьего жира.