Виктор Алексеев - Золотой ус и целлюлит

2) занимают большую часть в составе защитной оболочки или мембраны, окружающей любую клетку тела;

3) находятся во многих продуктах питания, но наиболее ценные – в растительных маслах и рыбьем жире;

4) выполняют в организме человека различные функции: используются для образования жира, который покрывает и защищает внутренние органы; расщепляясь, НЖК выделяют энергию; жировые прослойки под кожей смягчают удары;

5) представляют собой цепочку из атомов углерода и водорода, длина этой цепочки определяет свойства НЖК и ее использование в организме; самая короткая цепочка состоит из четырех атомов углерода в виде масляной кислоты, присутствующей в сливочном масле; самая длинная цепочка имеет около двадцати четырех углеродных атомов, обнаружена в рыбьем жире;

6) лучше всего усваиваются в организме НЖК с короткой цепочкой;

7) наиболее ценные НЖК принадлежат к двум семействам: альфа-линоленовой кислоте омега-3 и линолевой кислоте омега-6. Альфа-линоленовая кислота обычно называется просто «линоленовой кислотой», содержится в льняном масле, соевых бобах, грецких орехах, тыквенных семечках и в овощах с темно-зелеными листьями. Симптомы нехватки альфа-линоленовой кислоты при соблюдении строгих антицеллюлитных диет проявляются в виде заболеваний глаз, мышечной слабости, онемения рук и ног, изменениями настроения и поведения, заболеваниями сердца. Хорошим источником альфа-линоленовой кислоты (или омеги-3 НЖК) является рыбий жир, содержащийся в жирной рыбе с чешуей темного цвета (скумбрии, сельди, сардине и др.). Нехватка в диетических продуктах питания линолевой НЖК (омеги-6) проявляется в заболеваниях кожи в виде экземы, в выпадении волос, в заболеваниях печени и сердца, в расстройстве нервной системы. Питание продуктами с очень низким содержанием жира или не содержащими никаких источников линолевой кислоты может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Исследователи также определили, что важной мононенасыщенной жирной кислотой для нормального питания является олеиновая кислота, которая присутствует в мембранах клеток растений и животных и способствует эластичности артерий и кожи. Олеиновая кислота содержится в оливковом и миндальном масле, а также в масле из других семян различных растений (например, в грецких орехах).

1. Белый пшеничный хлеб необходимо заменить сухарями из темного хлеба с отрубями в ограниченном количестве.

2. Очень полезно периодически употреблять в пищу проросшие семена злаков: овса, ржи, пшеницы, в которых содержатся витамины группы В (В1, В2, В6 и др.). Недостаток в организме витаминов этой группы вызывает отложение жира около внутренних органов и задержку воды в организме.

3. При наличии гипертонии обычный чай необходимо заменить зеленым крупнолистовым.

4. При наличии сахарного диабета, при артрите и нарушении обмена веществ очень полезно пить регулярно томатный сок, который способствует выведению из организма токсинов и шлаков.

5. Если соблюдаете диету, то рекомендуется простой, но очень эффективный способ борьбы с чувством голода, который одновременно улучшает работу желудка и кишечника – необходимо жидко заварить овсянку (овсяные хлопья) следующим образом: утром в термосе емкостью 700 мл залить крутым кипятком (из отфильтрованной воды) 2 ст. л. хлопьев, затем добавить 1 ч. л. меда или фруктозы. После готовности принимать по 2 ст. л. этой жидкой овсянки между приемами пищи.

В 2004 – 2005 годы в косметических салонах высшей категории наряду с диетами и траволечением стали применять антицеллюлитное иглоукалывание, длительность которого составляет около 15 минут, а общее количество процедур – 6 – 8 раз за весь курс. Эти манипуляции заключаются в том, что в целлюлитные зоны вводят иголки и пропускают по ним слабый электрический разряд, который осушает жировые клетки. Сеансы акупунктуры (иглоукалывания) в ряде случаев сопровождаются массажем и траволечением (в том числе с использованием золотого уса) для того, чтобы расслабить мышцы перед выполнением иглоукалывания. Иглоукалывание дает весьма значительный эффект только в сочетании с диетой, массажем и траволечением (в частности, с применением компрессов всех видов). Диета и траволечение определяются с учетом сопутствующих заболеваний, таких как сахарный диабет, хронические запоры, нарушения в обмене веществ.

АНТИОКСИДАНТЫ – вещества, которые защищают клетки человеческого организма от повреждений, вызванных свободными радикалами, например β-каротин, витамины С (аскорбиновая кислота) и Е (токоферол).

ДНК – дезоксирибонуклеиновая кислота – основное вещество в хромосомах каждой клетки человеческого организма, в котором содержится сложный генетический код жизни (человека).

СВОБОДНЫЙ РАДИКАЛ – активная частица, которая имеет непарный электрон и поэтому неустойчива. Свободные радикалы образуются под воздействием загрязняющих веществ, в частности таких, как табачный дым, ультрафиолетовое солнечное излучение. Свободные радикалы чаще всего попадают в организм человека с неотфильтрованной (через бытовые фильтры) водопроводной водой. Свободные радикалы вызывают старение клеток организма человека, если их не связывать, потому что повреждают клетки и нарушают строение ДНК. Антиоксиданты всех видов связывают свободные радикалы.

ЛИПИД – общее название для различных видов жиров.

ОКИСЛЕНИЕ – процесс высвобождения энергии с использованием кислорода. Этот процесс постоянно происходит в клетках организма человека из-за недостатка кислорода, поступающего в организм, замедляется процесс окисления и, в частности, сжигания жиров, находящихся в продуктах питания. В результате неполного сжигания кислородом жиров происходит его накопление в подкожном слое. При достаточной физической активности процесс окисления и сжигания жиров в организме человека поддерживается регулярным поступлением кислорода в легкие человека с воздухом (поэтому курение значительно осложняет весь процесс окисления и сжигания жиров, провоцирует ожирение с последующим развитием целлюлита).

ХОЛЕСТЕРИН – жироподобное вещество, образуемое печенью, а также присутствующее в некоторых продуктах с высоким содержанием жира животного происхождения. Холестерин окружает каждую клетку в организме человека и необходим для укрепления нервных волокон, образования гормонов и транспортировки жиров в организме.

ВИТАМИН С (аскорбиновая кислота) – необходим для образования нормального коллагена – белка, который делает кожу человека здоровой и гладкой. Образование коллагена целиком и полностью зависит от витамина С, потому что главной составляющей коллагена является вещество под названием «оксипролин», образующееся с помощью витамина С и аминокислоты пролина.