Ю. Николаева - Водка, самогон, настойки на спирту в лечении организма

В качестве лекарственного сырья заготавливают плоды в июле — августе, листья и цветки — в июне — июле, корни в сентябре — октябре. Еще в Древней Греции и Риме ягоды употребляли как потогонное средство, а настой цветков — эффективное противорвотное и мочегонное. Листья и цветки применялись также при укусах змей и скорпионов. В средние века малина широко использовалась при малярии.

Жаропонижающее, обезболивающее, противовоспалительное и потогонное действие ягод малины обусловлено наличием в ней салициловой кислоты. Она в значительных количествах содержится также в листьях и ветках, поэтому полезно употреблять чай из наземных частей растения при ревматизме, полиартритах.

Эфирные масла плодов, листьев и цветков обладают противомикробными свойствами. Они задерживают рост стрептококков и стафилококков в разведении 1:10000, а губительно действуют на туберкулезные палочки в концентрации 1:1000. Благодаря эфирным маслам ягоды повышают аппетит — увеличивают секрецию слюны, желудочного сока и желчи.

Содержащиеся в плодах органические кислоты стимулируют пищеварение, нивелируют пониженную кислотность, предотвращая развитие патогенной флоры в желудочно-кишечном тракте. Всасываясь в кровь, эти кислоты нормализуют обмен веществ, способствуют выведению из организма солей мочевой кислоты — уратов.

В плодах много клетчатки, поэтому они полезны больным с ослабленной перистальтикой кишечника, запорами. При воспалении кишечника, поносах назначают малиновый сок и сироп, содержащие пектины. Эти полисахариды способны связывать в кишечнике и выводить желчные кислоты, холестерин, соли тяжелых металлов, радиоактивные элементы. В эксперименте на животных установлено, что при одновременном назначении пектинов и радиоактивных изотопов последние почти не усваивались организмом. Поэтому малина и продукты ее переработки (желе, мармелад) нужны в пищевом рационе лиц, работающих с радиоактивными веществами. Особенно полезны ягоды и изделия из них лицам, проживающим в загрязненной радионуклидами местности.

Малина используется для лечения больных с гипертрофией предстательной железы, при импотенции, бесплодии. Для этого ее ягоды часто употребляют вместе с семенами подорожника, конопли и повилики, китайским лимонником, родиолой розовой.

Ввиду значительных количеств витаминов ягоды малины используются для профилактики гипо- и авитаминозов, возникающих у больных на фоне массивной противоинфекционной терапии. В семенах малины находятся фитостерины — вещества, препятствующие развитию атеросклероза.

Ягоды малины употребляют также при малокровии, сердечно-сосудистых и нервных заболеваниях, экземе, как отрезвляющее средство при алкогольном опьянении. Листья и ветки рекомендуются внутрь в виде настоя как противовоспалительное и вяжущее средство при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желудочных кровотечениях, обильных менструациях, воспалении верхних дыхательных путей, кашле, наружно — при кожных заболеваниях. В китайской и тибетской медицине плоды, листья и стебли используют как успокаивающее средство при нервных заболеваниях, нарушениях сна, радикулитах, гинекологических заболеваниях.

Еще лежит на земле снег, а цветы мать-и-мачехи солнечными брызгами покрывают проталинки.

С конца марта до мая улыбаются они солнышку, прячась лишь вечером или в пасмурные дни.

Затем на смену цветкам появляется розетка листьев, которые достигают полного развития к началу июня. Они плотные, почти округлые. Край листа неравномерно-выямчатый. Нижняя сторона листа кажется бело-войлочной из-за большого количества длинных волосков. Сверху листья голые, жесткие. Эта особенность растения нашла отражение в русском названии — мать-и-мачеха.

На всем земном шаре существует только один вид мать-и-мачехи. У нас она распространена в европейской части бывшего СССР, встречается на Кавказе, в Сибири, в горах Средней Азии. Растет по оврагам, глинистым обрывам, железнодорожным насыпям, берегам рек, ручьев и канав.

Лечебные свойства мать-и-мачехи были известны еще в Древней Греции и Риме.

Диоскорид и Плиний рекомендовали отвар из ее листьев при легочных заболеваниях и кашле. Гиппократ также применял ее как отхаркивающее средство и в виде припарок при нарывах.

Листья мать-и-мачехи используют при различных заболеваниях верхних дыхательных путей: ларингитах, трахеитах, хронических бронхитах. Входит она и в состав многих грудных и потогонных сборов. Противопоказаний к применению нет.

Выраженные противовоспалительные свойства растения способствовали широкому использованию его в косметике. Сок или кашицу из свежих листьев назначают при фурункулезе, абсцессах и раздражении кожи, для выведения мозолей. При выпадении волос, перхоти, зуде кожи головы после мытья рекомендуется 1–2 раза в неделю втирать в корни волос настой из смеси листьев мать-и-мачехи и крапивы в соотношении 1:1.

Сбор сырья производят в первой половине лета, когда листья еще сравнительно невелики и с верхней стороны почти голые. Обрывать их следует лишь с небольшой частью черешка: сочные черешки содержат мало биологически активных веществ и замедляют сушку. Нельзя собирать совсем молодые листья, опушенные с обеих сторон, а также листья, пораженные ржавчиной, начинающие желтеть.

Не перепугайте листья мать-и-мачехи с другими внешне похожими и растущими в тех же местах растениями. Это белокопытник ненастоящий, или подбел, и различные виды лопуха, которые имеют несколько иную форму листа. У подбела лист неясно треугольной формы, у основания глубоко вырезан и напоминает копыто. У лопухов — овально-округлый с цельным краем и хорошо видной главной жилкой.

Сырье рекомендуется быстро сушить в помещении или на открытом воздухе, разложив тонким слоем на рогоже или фанере. В первые дни листья надо 1–2 раза осторожно переворачивать.

У хорошо высушенных листьев черешки не сгибаются, а ломаются. Удалите те, что изменили окраску: побурели или пожелтели. Сухие листья хранят в бумажных пакетах или картонных коробках не более 3 лет.

На территории бывшего СССР произрастает несколько видов дикорастущей мяты — водяная, полевая, длиннолистная и другие. Но в медицине применяется преимущественно мята перечная, в диком виде не встречающаяся. Этот вид мяты является гибридом, редко дает семена и размножается вегетативно — корневищами и отводками. Перечная мята культивируется на приусадебных участках и в специализированных хозяйствах.

Мята перечная — многолетнее растение высотой до 100 сантиметров, с четырехгранными прямостоячими стеблями и мощным ветвистым корневищем. Листья супротивные, короткочерешковые, зубчатые по краю. Сверху они темно-зеленые, снизу — более светлые. Бледно-фиолетовые мелкие цветки собраны в ложные мутовки в пазухах верхушечных листьев. Растение зацветает в июле.