Н. Казимирчик - Классики естественного оздоровления. Полная энциклопедия

Чтобы оставаться здоровым, нужно неукоснительно соблюдать всего два правила. Во-первых, избегать бессмысленных и беспричинных опасностей, которыми наполнена современная жизнь. Поэтому нужно уметь и защитить, и обезопасить себя, и если есть возможность предупредить болезнь, ею надо безоговорочно воспользоваться. Во-вторых, нужно делать только то, что приносит пользу здоровью.

К чему следует стремиться? К тому образу жизни, который врачи обозначили термином «здоровый». В это понятие включены не только сугубо медицинские требования и стандарты, скорее, речь идет о жизненной философии.

Если коротко, то здоровый образ жизни – это:

• сбалансированное питание;

• правильный режим труда и отдыха;

• умение противостоять стрессам;

• полноценный ночной сон;

• ежедневная двигательная физическая активность;

• закаливание водой, воздухом и солнцем;

• отказ от вредных привычек;

• гармоничный брак, любимая работа.

Чтобы с годами не нажить проблем со здоровьем, «правила игры» надо соблюдать с детства. И хотя ничто не запрещает нам измениться в любом возрасте, но когда поезд ушел – его не всякий способен догнать. Проводить оздоровительные мероприятия надо постоянно и на протяжении всей жизни, избегая длительных перерывов. Конечно, если вам уже за 30, 40 или 50, то эффект будет не столь ощутимым, как если бы вы начали в 5—10–20. Но тем не менее практика показывает, что организм чутко реагирует на проявленную к нему заботу. Поэтому заняться оздоровлением никогда не поздно, эффект непременно будет. Если какие-то меры кажутся вам слишком трудными или вызывают недоверие, то это не повод отказаться от здорового образа жизни! Наоборот, в таком случае нужно постараться выбрать те способы и методики, которые вам нравятся или, по крайней мере, не вызывают неприятия.

В помощь вам, человеку, задумавшемуся о состоянии своего здоровья, разработаны многочисленные различные системы оздоровления. Кроме них, существуют испытанные народные средства восстановления и поддержания хорошего здоровья и самочувствия. Сразу предупреждаем, что выбор не будет легок и прост! Но, вне всякого сомнения, приведенные в книге рекомендации облегчат поиск, и вы подберете для себя тот единственный способ оздоровления, который подходит только вам.

Пища – самый привычный элемент жизни. Без нее человек может прожить не более месяца. Мы едим так же, как дышим, не задумываясь порой, как тот или иной продукт питания, режим приема пищи, способ кулинарной обработки и прочее отражаются на здоровье. А если здоровье расшатано, то поможет ли правильная организация питания, выбор полезных продуктов его вернуть? Ответы классиков оздоровления однозначны и вселяют оптимизм. Да, телу можно помочь, если изменить свои привычки в еде. Познакомимся с основными принципами здорового питания наиболее известных врачей-натуропатов, основоположников теории здорового образа жизни. Разработанные ими системы питания и очищения организма прошли длительную проверку временем, доказав свою пользу и эффективность.

Закономерен вопрос, почему оздоровительных методик несколько, а не одна, единственно верная? Но ведь и люди отличаются друг от друга, и каждому человеку нужно подобрать для себя тот способ здорового питания, который поможет ему лучше других. Как это сделать? Необходимо проанализировать свой прежний пищевой рацион, привычки в питании и уяснить, не служат ли они причиной ухудшения состояния здоровья, уже имеющихся заболеваний, и затем определить цели перехода на новый способ питания. Далее выбрать наиболее близкую вам методику оздоровления, следуя предписаниям которой вы сможете вновь ощутить прилив сил и энергии, почувствуете позитивные сдвиги в организме. Прислушивайтесь к своему телу, и оно подскажет верный путь. Консультируйтесь со специалистами – они помогут.

Американский врач Герберт Шелтон был, есть и еще долгое время будет считаться самым крупным в мире авторитетом по вопросам питания и голодания, по организации здорового образа жизни, самым известным именем в общественном сознании миллионов землян. Классическая теория раздельного питания была предложена им еще в 1928 году, но настоящий ее расцвет пришелся на вторую половину XX века.

Сразу оговоримся, что раздельное питание придумал не Герберт Шелтон, о нежелательном смешении некоторых продуктов питания упоминал еще Гиппократ, а в трудах Авиценны представлены подробные рекомендации, что с чем есть.

Действительно, смешение некоторых продуктов препятствует правильному пищеварению и обмену веществ и может привести к возникновению желудочно-кишечных проблем и набору лишней массы тела. Однако введение раздельного питания как необходимый элемент здорового образа жизни – безусловно, оздоравливающее мероприятие.

Как все неординарное, теория Шелтона сразу обрела своих безоговорочных преданных поклонников и ярых противников. Споры о том образе жизни, который предложил миру Шелтон, о ее основном компоненте – системе раздельного питания не стихают до сих пор. Одни признают Герберта Шелтона великим ученым, открывшим человечеству способ долгой и здоровой жизни, а другие посвятили годы поиску доказательств научной несостоятельности его теории. Что не устраивает его оппонентов? В чем суть их возражений?

Шелтон положил в основу своей теории раздельного питания деление продуктов на четыре группы, некоторые из них сочетать друг с другом можно, а некоторые – категорически нельзя.

Первая группа: белки (мясо, рыба, орехи, сыр, соя и т. д.).

Вторая группа: углеводы (сладкие фрукты, сахар, хлеб, крупы, картофель и т. д.).

Третья группа: жиры (все растительные и животные жиры).

Четвертая группа: кислые фрукты (цитрусовые, ананасы, кислые яблоки и т. д.).

Кроме этого, Шелтон дополнительно выделил в отдельные группы полукислые фрукты, зеленые овощи, а также дыни с арбузами, которые вообще, по его мнению, нельзя сочетать ни с какими другими группами. Основные несовместимые сочетания продуктов, по Шелтону, таковы: кислота – углевод, белок – углевод, белок – жир, кислота – белок и т. д. Это, конечно, примерная схема, на самом деле количество ограничений значительно больше. Все они основаны на концепции Шелтона о том, что большинство пищевых продуктов нормально и безболезненно усваиваются организмом только при их раздельном употреблении. Как в пословице: «Каждому овощу свое время». В итоге, по мнению Шелтона, человек, используя раздельную схему питания, может значительно оздоровить свой организм, избавиться от шлаков, а значит, косвенным образом и убрать лишний вес – причину многих болезненных состояний.