Геннадий Гарбузов - Чайный и тибетский гриб: лечение и очищение

В результате исследований эти организмы предложили назвать зооглеями – слизистой пленкой, подобной той, которая образуется при брожении на пиве, вине, уксусе. Скорее всего, эти образования имеют одну и ту же природу.

Считается, что изначально чайный гриб, морской индийский рис и молочный тибетский гриб возникли таким же естественным путем, как и пленки на пиве и вине, и лишь потом благодаря своим ценным свойствам стали культивироваться и использоваться людьми. Свойства у этих зооглей достаточно разные. Единственное, что их объединяет, это наличие уксуснокислых бактерий и происхождение. Многие ученые сходятся во мнении, что это выходцы с Тибета, причем каждая культура наделена только ей присущими целебными свойствами.

Молочный чайный гриб

Попробуйте вырастить чайный гриб на молоке – и вы получите молочный гриб и вкусный кисломолочный продукт. Сравнительные исследования качества грибной закваски, полученной при использовании чайного гриба, выращенного в молоке, показали не только ее хорошие диетические качества, но и высокие лечебные свойства. Такой кисломолочный напиток проявляет более высокую антибактериальную активность по отношению к болезнетворной микрофлоре по сравнению с кефирной закваской: отмечено полное отмирание бактерий группы кишечной палочки через 24 часа, стафилококков – через 48 часов.

Для лечения и профилактики большинства желудочно-кишечных заболеваний чайно-грибковый кисломолочный продукт просто незаменим.

Методика приготовления кисломолочного напитка

1. Для приготовления целебного напитка вам понадобится чайный гриб, состоящий из 1–2 слоев.

2. В качестве посуды для выращивания молочного гриба необходимо использовать стеклянную банку. Емкость посуды должна быть не менее 2 л. Банку необходимо тщательно промыть с пищевой содой, просушить.

3. Молоко необходимо использовать кипяченое. Количество жидкости определяется в соответствии с вашей емкостью – объем емкости минус 300–400 мл. (То есть если у вас банка объемом 2 л, то молока вам потребуется 1600–1700 мл.)

4. В теплом молоке растворите 50 г сахарного песка и 2 ст. ложки меда, влейте в емкость, затем аккуратно поместите в молоко тело чайного гриба.

5. Не забывайте, что плотной крышкой емкость закрывать нельзя – гриб может задохнуться. Закрыть необходимо марлей, свернутой в несколько слоев.

6. Настаивайте 3–4 дня при температуре 20–23 °C.

7. Когда вы сольете приготовленный напиток, перед заквашиванием следующей партии необходимо промыть медузомицет теплой кипяченой водой.

8. Если ваш гриб разросся до 4 слоев – пора его «расселять». При этом соблюдайте меры предосторожности: гриб нельзя разрезать ножом или разрывать – слои необходимо аккуратно разделить, не травмируя гриб.

От каких недугов лечит молочный чайный гриб

Молочной закваской чайного гриба рекомендуется лечить болезни желудочно-кишечного тракта. Он также хорошо подходит для лечебных диет.

Если выпивать 1 стакан напитка утром натощак или вечером перед сном – это поможет нормализовать работу вашего желудка, а также послужит эффективным средством для профилактики гастритов, энтероколитов, несварений желудка и других заболеваний.

Если вас преследуют изжога и вздутие живота, то вместо ужина в течение 1 недели вам просто необходимо пить по 1 стакану этого целебного кисломолочного напитка.

Если у вас гастрит – пейте этот напиток по 1/2 стакана в день после каждого приема пищи. А если вы собираетесь есть мясо, выпейте 1 стакан за 30 минут до еды.

В последнее время получил широкое распространение индийский рис, который больше ценится не как пищевой пробиотик, а как лекарственное средство.

Настой морского риса, как и настой чайного гриба, является продуктом двух комбинированных брожений, вызываемых несколькими типами микроорганизмов, находящихся в симбиозе. В данной культуре этот симбионт выступает не как суммарное взаимодействие отдельных грибков и бактерий, а как единый организм. Исследования показали, что, если выделить из этой зооглеи его составляющие и выращивать по отдельности, а потом соединить в одной среде, восстановление организма не получается, что до сих пор является загадкой в микробиологии. Поэтому искусственных аналогов этому лечебному организму нет.

В настое морского риса главную роль играет фосфорная кислота, также в нем обнаружены спирт, уксусная и глюконовая кислоты, кофеин, щавелевая, лимонная, молочная, койевая, фолиевая кислоты, а также витамины С и Д. Кроме того, дубильные вещества, полисахариды типа целлюлозы, альдегиды, жироподобные вещества типа холин, жировые и смолистые вещества, алкалоиды, глюкозиды, ферменты зимаза, протеаза, левансахараза.

Целебные свойства индийского морского риса удивительны. Настой вылечивает полиартрит, снижает уровень сахара в крови, применяют его при волчанке, рассеянном склерозе.

От каких недугов лечит индийский рис

Общие заболевания: избыточный вес, нарушение обмена веществ.

Заболевания центральной нервной системы: детский церебральный паралич, последствия перенесенного инсульта, эпилепсия;

Заболевания иммунной системы: васкулиты, гломерулонефриты, рассеянный склероз, ревматоидный артрит, системная красная волчанка, аутоиммунные заболевания.

Заболевания сердечно-сосудистой и лимфатической системы: аритмия, атеросклероз, варикозное расширение вен, гипертония, инсульт, инфаркт, лимфоаденит, нейроциркуляторная дистония, тромбофлебит.

Заболевания дыхательной системы: бронхиальная астма, бронхит, гайморит, плеврит, тонзиллит, туберкулез, фарингит.

Заболевания желудочно-кишечного тракта: дуоденит, колит, панкреатит, сахарный диабет, холецистит, хронический гастрит, цирроз, язва желудка, двенадцатиперстной кишки.

Заболевания мочеполовой системы: аднексит, киста яичника, нефрит, пиелонефрит, простатит, энурез.

Новообразования: доброкачественные опухоли мозга, злокачественные образования желудка и пищевода, лимфогранулематоз, увеличение щитовидной железы.

Заболевания опорно-двигательной системы: артриты, полиартриты, ревматизм.

На минимальный курс лечения необходимо 2–3 баночки.

Сравнение свойств тибетского гриба, индийского риса и чайного гриба

У читателей может возникнуть резонный вопрос – какой же гриб выбрать для лечения? Может тот, который оказался самым доступным и его принесла соседка в баночке? Или тот, который является самым лечебным и избавляет от всех болезней, как утверждает ваша подруга? Я предлагаю вам сделать осознанный выбор и воспользоваться уникальной таблицей, приведенной ниже, которая позволит вам найти оптимальный вариант при вашем заболевании.