Геннадий Гарбузов - Чайный и тибетский гриб: лечение и очищение
- Название:Чайный и тибетский гриб: лечение и очищение
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Ваша оценка:
Геннадий Гарбузов - Чайный и тибетский гриб: лечение и очищение краткое содержание
Геннадий Алексеевич Гарбузов – известный целитель из Сочи, давний последователь Б. В. Болотова, автор многих популярных книг, уникальных рецептов и методик.
Всем нам хорошо известен чайный гриб, но совсем не многие слышали о молочном, тибетском грибе, индийском рисе и уникальных целебных свойствах продуктов, полученных с их помощью. Между тем эти лечебные грибные закваски – настоящая природная аптека. Они могут справиться с самыми разными недугами! Однако для этого их нужно правильно приготовить.
В книге вы найдете более ста авторских рецептов грибных лечебных заквасок. Благодаря им вы сможете обеспечить себя и своих близких живой здоровой пищей, избавиться от шлаков, токсинов, дисбактериоза и множества заболеваний. Пусть пища станет вашим лекарством!
Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав. Данная книга не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.
Чайный и тибетский гриб: лечение и очищение - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Тибетский грибок и курунгу можно использовать для ферментирования живого жмыха из трав.
Закваска на свежих лекарственных травах
Траву измельчите до состояния полужидкого фарша, пересыпьте либо сухим порошком закваски курунги – 30–50 г травы на 1 г закваски, либо перемешайте с кефиром, полученным на основе тибетского грибка. Затем все плотно уложите в банку и утрамбуйте толкушкой. Закладывать массу надо плотно под самое горлышко банки, чтобы не было воздуха. Затем плотно закройте полиэтиленовой крышкой и поставьте в темное теплое место при температуре 25–30 °C. Держите от 5 до 15 дней, иногда можно и до 30 дней, не бойтесь, что растительная масса забродит и испортится. Ферменты курунги и тибетского грибка действуют как антагонисты всех нежелательных или патогенных бактерий. В их присутствии они долго не смогут развиваться.
Начиная с 10-15-го дня этот травяной ферментат можно использовать в качестве лечебного средства или усиленного пробиотика – естественной для организма пищи. Используют его обычно по 1–2 ч. ложки в день. Можно добавить в кашу или есть с хлебом.
В домашних условиях также можно и нужно заквашивать пищевые растения.
Закваска из пищевых растений
Для ее приготовления морковь, свеклу, помидоры, салатную зелень (и многое, многое другое) измельчите на мясорубке, соковыжималке или другим способом. Жмых из них заложите в банки и пересыпьте пищевой закваской. Обычно закваска курунга, тибетский грибок или индийский рис добавляются в количестве 3 % от общей массы. Все равномерно перемешайте, а затем тщательно уплотните толкушкой, чтобы создать анаэробные (безвоздушные) условия для бактерий, закройте полиэтиленовой крышкой и поставьте в темное теплое место. Квасят обычно от 3–5 до 15–20 дней, в зависимости от продукта. В дальнейшем эту ферментированную массу можно хранить в холодильнике до 2–3 месяцев.
Принимать по мере необходимости в виде салатов, основных блюд и в дополнение к основным блюдам. Содержащиеся в грибных заквасках и курунге кислоты и кисломолочные бактерии медленно сбраживают растения, ферментируют их и приводят к самоконсервации продукта. Такие закваски можно хранить в течение нескольких месяцев. При употреблении следует добавлять измельченные в порошок крупы и зерна. Все принимать только в свежем виде.
Для усиления ферментации иногда можно добавить немного сметаны, бифилайфа, сахара. В дальнейшем этот ферментат можно пополнять свежей частью пищевого продукта, то есть перезаквашивать. Перезаквашивают не более 2–3 раз.
Желающим могу выслать закваску курунгу, тибетский грибок или индийский рис в виде порошка.
354002, Сочи, а/я 159, Геннадий Алексеевич Гарбузов, кандидат наук, целитель. Домашний телефон (код 8622)97-17-71.
Заключение
Напитки и настои, образованные на основе чайного гриба и других грибных заквасок, являются очень важным составляющим элементом живой пищи, а значит, здорового питания, здорового образа жизни и, соответственно, долголетия.
Основное преимущество живойпищи в том, что она содержит комплексы взаимодействующих, сопряженных в один процесс ферментов. Ценность именно в том и заключается, что они сопряжены, взаимоувязаны в одном биохимическом круге. Этого преимущества не имеют никакие витамины и поливитамины, которые никогда не смогут полноценно заменить живую пищу. Живая пища активизирует, усиливает обмен веществ, ускоряет и оживляет множество биохимических цепочек.
Я надеюсь, что примеры, советы и рекомендации, приведенные в этой книге, помогут вам встать на путь здорового и правильного питания, а значит, вы и ваши дети, родные и близкие замените дорогостоящие, экологически вредные прохладительные напитки и йогурты сомнительного происхождения на живые продукты и напитки, приготовленные на основе чайного гриба и других лечебных грибных заквасок.
По всем вопросам и заказам грибных заквасок можете обращаться по адресу:
354002, Сочи, а/я 159, Геннадий Алексеевич Гарбузов, кандидат наук, целитель. Домашний телефон (код 8622)97-17-71.
Примечания
1
Симбиоз – взаимополезное сожительство организмов. Типичным примером симбиоза являются лишайники, образованные телом гриба и одноклеточными водорослями. – Примеч. ред.
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
