Адель Дэвис - Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием

Если кортизона производится так мало, что ДОК не уравновешивает его, то воспаление выходит из под контроля и продолжается год за годом, как это бывает в случае артрита, некоторых видов аллергии и других заболеваний. С другой стороны, если производится слишком мало ДОКа или если кортизон принимается в качестве лекарства, организм становится восприимчив к инфекциям, воспалениям и поражениям токсичными веществами.

Еще один гормон надпочечников — альдостерон — удерживает соль (натрий) и воду в организме, препятствуя таким образом обезвоживанию. Если он производится в избыточных количествах во время двух первых стадий стресса, может задержаться так много воды, что руки, лодыжки и глаза отекают и с мочой теряется слишком много калия. Такое состояние может вызвать высокое артериальное давление, что становится главной проблемой при определенных заболеваниях почек и сердца. При ограничениях потребления соли альдостерон выводится из организма с мочой, что предотвращает потерю калия. Прием калия для возмещения этих потерь также исправляет ситуацию.

Надпочечники, истощенные продолжительным стрессом, неспособны производить достаточное количество альдостерона; слишком много соли и воды выводится из организма, артериальное давление падает ниже нормы, происходит обезвоживание, и калий удаляется из клеток. В этом случае больше нужна соль (натрий), чем калий. Следовательно, потребление соли следует ограничивать во время «реакции тревоги», держать умеренным на «стадии сопротивления» и высоким, если надпочечники истощены. Когда крысам, находящимся под продолжительным стрессом, позволяли самостоятельно выбирать пищу и предлагали на выбор питательные вещества (кроме витамина С, который они синтезируют), они значительно увеличивали потребление соли и пантотеновой кислоты.

Лечение АКТГ и кортизоном.В некоторых случаях необходимо давать АКТГ или кортизон, при этом каждый врач тщательно взвешивает все за и против. Оба гормона вызывают состояние, подобное наступлению стресса, ускоряют расщепление белка организма, препятствуют восстановлению или синтезу нового белка, приводят к атрофии или сморщиванию тимуса и лимфатических желез и удерживанию воды и соли в организме. Они снижают производство природных гормонов, ингибируют синтез антител и белых кровяных клеток, необходимых для борьбы с инфекцией, и увеличивают одновременно потребности организма и потери с мочой аминокислот, кальция, фосфора, калия и витаминов А, С и всех витаминов группы В.

У людей, принимающих АКТГ или кортизон, часто развиваются язва желудка, тяжелые самопроизвольные синяки, кровь из носа и кровоизлияния; если сахар, образовавшийся после деструкции белков организма, не используется для производства энергии, он преобразуется в жир. Это нужно учитывать, следя за набором веса при приеме кортизона. Д-р Г. Селье указывает, что сначала пациенты, принимающие кортизон, могут ощущать необычно хорошее самочувствие, но затем у них часто развиваются высокое артериальное давление, бессонница, инфекции, расстройства кишечного тракта, и они становятся настолько подавлены, что появляются суицидальные тенденции. Такая токсичность может быть заметно уменьшена, период терапии сокращен, и АКТГ и кортизон станут более эффективными, если пища полноценна и особенно богата белком, витаминами С и Е и всеми витаминами группы В. Наибольший ущерб может быть нанесен, если вместе с АКТГ не принимать большое количество пантотеновой кислоты; добавки витаминов В, С и калия должны непременно сопровождать кортизоновую терапию.

Недавно я получила два письма: от мужчины, который 3 года принимал кортизон против артрита — в результате семи сломанных позвонков (они самопроизвольно треснули под давлением веса его собственного тела), и от женщины, принимавшей кортизон с 1952 г. и у которой развилась болезнь Аддисона (полное истощение надпочечников). Подобные токсические эффекты необязательны, но реально встречаются. Из-за такой опасности предпочтительнее позволить организму производить собственные гормоны, пока это возможно.

Удовлетворение потребностей организма при стрессе.Истощение надпочечников стало широко распространенным заболеванием, о чем свидетельствуют миллионы людей, страдающих «болезнями стресса», и большое число заболеваний, против которых врачи дают кортизон. Однако люди с недостаточностью пантотеновой кислоты (а таких, кажется, большинство среди нашего населения) получают ту же пользу от приема витаминов, что и от приема АКТГ или кортизона и без всяких токсичных эффектов.

Для удовлетворения потребностей организма при стрессе (а здоровье никогда не восстановится без этого) началом является получение всех питательных веществ, необходимых для производства гормонов гипофиза и надпочечников. Среди этих веществ необходимость в белке, витамине С и пантотеновой кислоте особенно важны, но зависят они прежде всего от состояния человека и от тяжести стресса. Мне кажется, ученые часто рекомендуют либо слишком мало (20 мг пантотеновой кислоты в день для больного человека), либо слишком много (15 г), что при ежедневном приеме в течение долгого времени не дает токсических эффектов, но непомерно дорого.

Я обнаружила комбинацию витаминов, которая дает превосходный результат и которую, полагаю, следует принимать при любой болезни или тяжелом стрессе. Назовем ее антистрессовой формулой. Поскольку эти витамины растворимы в воде, они легко теряются с мочой; следовательно, лучше принимать их часто и в небольших количествах, чем много за один прием. Витамин В 2необходим при синтезе гормонов надпочечников, но, если принимается отдельно, вызывает гиповитаминоз В 6, следовательно, количества этих двух витаминов должны всегда поддерживаться равными. Я рекомендую использовать таблетки, содержащие витамин С и несколько витаминов группы В, потребность в которых возрастает при стрессе.

Антистрессовая формула.Во время острого заболевания принимайте за каждой едой, между едой, перед отходом ко сну и приблизительно каждые 3 часа ночью (если проснетесь) всегда с молоком, чтобы обеспечить необходимое количество белка, по 500 мг витамина С, 100 мг пантотеновой кислоты и по крайней мере по 2 мг витаминов В 2и В 6. Эти витамины можно принимать по отдельности или в одной таблетке. Прием следует продолжать, пока не наступит заметное улучшение. Как только острая стадия пройдет, количество можно уменьшить.

При легких расстройствах можно принимать половину указанных количеств 6 раз в день, хотя при инфекции и/или приеме медикаментов могут потребоваться большие количества витамина С. Одна моя знакомая достигла превосходных результатов в лечении аллергии, принимая лишь по 250 мг витамина С и 10 мг пантотеновой кислоты 6 раз в день и по 5 мг витаминов В 2и В 6, разламывала таблетку в 10 мг пополам — утром и вечером. Пока эти витамины не поступают в больших, чем по норме, количествах, нельзя ожидать выздоровления.