Георгий Эйтвин - 10 способов похудеть

Разгрузочные дни могут быть овощные, фруктовые, комбинированные, (это значит, что в течение одного дня вы, например, пьете фруктовый чай, сок, компот без сахара и едите сырые фрукты, фруктовое пюре; в крайнем случае при сильном чувстве голода можете съесть 2—3 ржаных сухарика). В овощной день, разумеется, нужно употреблять овощи. Морковь, свекла (как вареные, так и сырые) очень полезны для вашего организма. Пойдет на пользу салат из квашеной капусты, ведь он стимулирует пищеварение и способствует очищению организма. Вполне приемлемы также яблочный, кефирный или морковный разгрузочные дни.

Необязательно четко разграничивать «темы» разгрузочных дней. Вы можете совмещать некоторые продукты, например, устроить себе фруктово-овощной разгрузочный день, т. е. есть овощи, запивая их фруктовым соком. Во время разгрузочных дней не употребляйте фрукты с вяжущим действием: (хурму, гранаты) они затруднят работу желудка, кишечника и помешают эффективности диеты.

Обязательно во время разгрузочного дня пейте травяной или цитрусовый чай, такой чай бодрит и помогает легко перенести ограничение в еде. Специалисты-диетологи рекомендуют готовить специальный чай для разгрузочного дня. Накануне разгрузочного дня засыпьте в термос 1,5 ст. л. черного листового чая и 1 ст. л. измельченной цедры лимона и залейте эту смесь кипящим молоком. Плотно закупорьте и поставьте в теплое место на 25 мин. После этого поставьте чай в холодильник. Пить его нужно через каждые 2 ч. Перед употреблением подогрейте чай или пейте его холодным. Чай, приготовленный таким способом, тонизирует организм, придает жизненные силы и утоляет голод.

Вас наверняка интересуют результаты, которые дают разгрузочные дни? Несмотря на то что недоедание продолжается только 2—4 дня в месяц, такие дни очень эффективны. Известно, что разгрузочные дни, систематически проводимые в течение 1,5 месяцев, могут избавить вас от 4—6 кг. После одного дня с особым рационом питания улучшений в своей фигуре вы не заметите, хотя будете чувствовать себя лучше, легче. А вот после 1,5—2,5 месяцев вы поймете, что старались не зря. И последнее замечание: не переедайте сразу после того, как закончится разгрузочный день, а наслаждайтесь своей легкостью!

Вегетарианство по праву можно назвать одной из древнейших жизненных философий. Как известно из истории, первое общество сторонников растительной пищи было организовано одним из самых просвещенных людей своей эпохи – Пифагором в VI в. до н. э. Вегетарианство было распространено также в Египте и Индии.

Неспроста спустя тысячелетия идеи вегетарианства снова стали популярными. Основные цели вегетарианцев – это сохранение здоровья, поддержание хорошей физической формы. Многие люди становятся вегетарианцами по этическим соображениям или по медицинским показаниям.

Проблема избыточного веса затронута практически во всех системах питания, в том числе и в вегетарианстве. Сторонники и исследователи этого варианта похудения предлагают избавиться от лишних килограммов, отказавшись от всех мясных и рыбных продуктов, алкоголя, которые снабжают организм большим количеством калорий.

Они признают только продукты растительного происхождения, которые требуют отличной от жира системы переработки. Растительные масла тоже содержат жировые кислоты, но они иного характера и легко синтезируются в организме, не образуя жировых отложений.

Для вегетарианцев «запрещены» также блюда из птицы, ветчина, разного рода колбасы, рыба в разных видах: копченом, консервированном, соленом. Людям, склонным к полноте, следует ограничивать себя в употреблении манной крупы, макаронных изделий. Следует предпочитать мучные изделия, изготовленные из муки низкого сорта, а не из муки высшего и первого сортов. Употребление сдобных изделий с жирными кремами, печенье и пирожных ограничьте. Кроме этого вам следует ограничить употребление таких фруктов, как айва, финики и инжир.

Как видите, система питания вегетарианцев, желающих улучшить свою фигуру, построена на довольно жестких правилах, зато она превышает по эффективности многие другие диеты. Основными продуктами питания для худеющих вегетарианцев являются овощи. Во-первых, в них присутствует малое количество калорий. Во-вторых, они содержат в своем химическом составе так называемые балластные вещества. Овощи богаты витаминами, кислотами растительного происхождения, которые просто необходимы для нормальной жизнедеятельности и укрепления здоровья.

Эти микроэлементы нормализируют работу кишечника и желудка, оздоравливают флору органов пищеварения. Вы можете есть овощей столько, сколько хочется, ведь заполненный желудок дает чувство сытости. Причем нет тяжести в желудке, несварений и тому подобного, организм в «вегетарианском» режиме работает легко, без затруднений, что способствует хорошему самочувствию и похудению.

Очень «привлекательны» для вегетарианской системы все виды капусты: белокочанная, цветная кольраби, брокколи. Вы можете делать салаты из свежей и квашеной капусты, она содержит очень много витаминов, растительных белков и с успехом заменит мясные продукты. Кроме этого, квашеная капуста представляет серьезную угрозу для подкожных жировых отложений.

Она содержит калий, способствующий выводу из организма излишков воды, которые накапливают жировые кислоты и синтезируют их в подкожные целлюлитные отложения. Предлагаем вашему вниманию следующие научные данные: в 100 г капусты находится 288 мг калия и 0,09 мг меди, а также витамин С, балластные вещества, фолиевая кислота. Медь крепляет ткани и уменьшает расстояние между клетками, сдерживая образование жировых прослоек. Употребление квашеной капусты – простой и доступный способ насытить свой организм минералами и витаминами.

Капуста брокколи тоже богата медью, витамином С, балластными веществами, а также цинком, который защищает соединения ткани от свободных радикалов и внедряет в коллагеновые волокна элементы белка, чем препятствует образованию целлюлитных подкожных накоплений.

Лучшим другом для вегетарианцев, сидящих на диете, должна стать зелень – салат, шпинат, петрушка, укроп, кресс-салат и др. Все перечисленные продукты – верные борцы с лишним весом. Их сила заключается содержании в химическом составе: значительном процентном калия и фолиевой кислоты. Эти вещества удаляют излишки воды, создающие организму множество проблем. В числе полезных овощей кабачки, свекла, морковь, редька и др.

Мясо служит для людей источником получения белка, необходимого для нормального здоровья и обмена веществ. Но вегетарианцы нашли мясу достойную замену. Белок гораздо полезнее для здоровья без животного жира. Вместо мяса и животных жиров рекомендуется получать белок из молочных, кисломолочных продуктов. Кефир, простокваша, обезжиренный творог и молоко могут оказаться на вашем столе на завтрак, обед и ужина. Эти продукты позволят получить все необходимые организму вещества и при этом не поправиться. Но учтите, это должны быть молочные продукты, не прошедшие тепловой обработки, без сахара, без ароматизации, без синтетических добавок. Полезны для здоровья и замечательно восстанавливают флору кишечника живые йогуртовые культуры, которые содержатся в биойогуртах.