Е. Максимова - Хочешь похудеть? Читай и действуй… прямо сейчас!

Массы тела, при которой система теплообмена толстяка отказала бы совсем, не существует в природе. Тут дело даже не в протоках, порах или интенсивности кровоснабжения. Жировая ткань на 90 % состоит из воды. Вода – это отличный охладитель. В самой худшей ситуации жир толстяка начнет буквально таять под действием высокой внутренней температуры. И сопровождаться этот процесс будет обильным выделением жидкости. Причем далеко не только на поверхность кожи, потому что у полного человека, если он мужчина, и жир бывает не только подкожный. Полных людей в жару вообще жажда мучит куда меньше, чем худых, – у них всегда есть большой запас жидкости для восполнения текущих потерь организма. К слову, по этой же причине их осмотическое давление крови отличается большей устойчивостью к внешним условиям. Например, у полных людей реже развивается так называемая метеочувствительность – мигрени, проистекающие из-за скачков кровяного давления в ответ на скачки давления атмосферного.

Таким образом, сам по себе подкожный жир приводит к повышению внутренней температуры тела. Но совсем не потому, что он якобы затрудняет там что-либо. И в этом свете, как минимум, удивление вызывают еще два мифа на тему подкожного жира, бытующие в сфере косметологии и диетологии. Мы говорим, во-первых, о так называемом криоомоложении и, во-вторых, об этом ненавистном, постыдном, досаждающим каждой женщине и многим мужчинам целлюлите.

Криосауны позиционируются как технология, помогающая обеспечить два эффекта – общее омоложение организма и эффект сжигания лишних жиров. Омолаживающего действия сам по себе холод не оказывает. Однако экстремальное, неожиданное и краткосрочное охлаждение кожи действительно способно до некоторой степени активизировать метаболические процессы во всех ее слоях. Разумеется, ни одному из представителей народов Крайнего Севера не стоит тратить на криосауну ни время, ни деньги. Даже если этот человек уже давно проживает в более теплом климатическом поясе. Многие поколения его предков передали ему отличную генетическую способность клеток противостоять воздействию низких температур. Так что никакого эффекта от этой процедуры (кроме разве что освеженных ею воспоминаний о родной юрте) представитель северной народности не получит.

Тем не менее для исконных жителей полосы умеренного или жаркого климата эта процедура имеет точно такой же смысл, как и многие другие «приятные» стрессы. К числу таковых относятся путешествия в другие страны, кругосветные круизы, активный отдых в горах. Для организма все эти мероприятия являются таким же стрессом, как и выговоры начальства. Только если последнее активизирует лишь участки мозга подчиненного, отвечающие за агрессию, то первое заставляет и сам мозг, и тело вслед за ним мобилизовать на период путешествия все имеющиеся у него в наличии ресурсы.

Так что криосауна воздействует на кожу не столько через процесс охлаждения ее клеток, сколько через неожиданность для них этого процесса. Утверждения некоторых косметологов, что при этом будто бы замедляются процессы старения клеток, неправомерны. Воздействие холода может ускорить метаболизм в клетках и кровоток в верхних слоях кожи (защитная реакция, позволяющая избежать замерзания), но уж точно никак не замедлить его. Последнее – противоестественно. Скажем более, замедление метаболизма в клетке является признаком ее старения и скорой гибели. Что же до криосауны, то в ней и такое замедление технически, конечно, организовать вполне реально. Достаточно «забыть» в ней клиента на полчаса, выставив терморегулятор на любой отметке после минус пятидесяти по Цельсию. Правда, вопрос, пойдет ли полученный результат на пользу репутации салона, остается более чем спорным…

Что же касается жиросжигания, то его эффект при посещении криосауны может стать хоть сколько-нибудь существенным лишь в одном случае. Случай этот заключается в совмещении сеанса охлаждения с сеансом физических нагрузок, предпринимаемых в виде попытки согреться. Для того чтобы похудеть в боксе охладителя, там придется приседать, отжиматься (если позволят размеры камеры), выполнять упражнения для мышц пресса – но уж никак не стоять и не лежать в ожидании фантастического эффекта…

Он не наступит, и все мы уже знаем почему: холод не может сам по себе спровоцировать сжигание жиров. С какой стати тело станет уничтожать именно ту оболочку, которая позволяет ему замедлить процесс замерзания?

Оно и не станет, поэтому в состоянии покоя при низкой температуре может только ускориться метаболизм. Что, впрочем, и так происходит со всеми нами с наступлением холодов буквально ежегодно. Да простится нам эта нотка ехидства: и многим ли на свете удается за зиму сбросить лишние килограммы, накопленные летом? Вот именно, что все обычно происходит с точностью до наоборот! За зиму мы основательно (или просто заметно) прибавляем в весе, а худеть начинаем по своей воле и только к весне.

В жаркую же летнюю погоду наш зимний «волчий» аппетит пропадает сам, как по мановению волшебной палочки. И именно такое распределение ресурсов организма является естественным: зимой активнее наращивать толщину защитного слоя, а летом – по возможности уменьшать его. Потому ожидать, что криосауна сама собой запустит процесс сжигания излишков на талии, по меньшей мере, бессмысленно…

Ох, этот целлюлит! «Апельсиновая корка», характерная для женских ягодиц, подверглась особенно жестким нападкам диетологов лишь сравнительно недавно – с середины 1990-х годов. Что послужило тому причиной – вопрос хороший. Однозначных научных аргументов в пользу того, что это образование не должно находиться там, где оно находится, не существует. И неудивительно, ведь, как легко можно пронаблюдать на своем и чужом опыте, он большей частью ведет себя аналогично другим жировым тканям тела. Отложения целлюлита растут по мере набора женщиной лишнего веса и уменьшаются при переходе на диетический рацион. Равно как и молочные железы, и так называемый второй подбородок. С другой стороны, убрать его с ягодиц полностью обычно очень тяжело, хотя складки с талии, поверхности нижнего пресса и даже спины исчезают гораздо проще.

Дело в том, что телосложение по женскому типу подразумевает в большинстве случаев формирование широких костей тазобедренного сустава. Это необходимо организму для обеспечения будущей беременности и родов – чтобы пространство таза было достаточным и для развития плода, и для его появления на свет. Наряду с широким тазом у женщин, как правило, присутствуют укороченные ключичные и лопаточные кости, а также сравнительно узкая грудная клетка. Понятно, что широкие скелетные кости позволяют организму впоследствии нарастить на них более крупные мышцы. Именно развитие плечевого пояса практически полностью отвечает за физическую силу рук своего обладателя. То есть бицепсы и трицепсы выглядят, конечно, эффектнее, однако «косая сажень» в плечах дает куда больше преимуществ в армрестлинге. Ну и зачем, спрашивается, такое «украшение» девочке? Конечно, оно ей ни к чему! Потому по мере половой дифференциации скелета ребенка у него и закладываются достаточные для слабого пола пропорции костей.