Дарья Нестерова - Болезни ног и варикозное расширение вен. Лечение и профилактика

Яблоки вымыть, нарезать небольшими кусочками или измельчить до получения кашицы, затем переложить в эмалированную кастрюлю и залить кипяченой водой, нагретой до температуры примерно 65–70 °C. Вода должна покрывать измельченные плоды на 3–4 см.

В приготовленную массу (в зависимости от того, используется сладкий или кислый сорт яблок) добавить 50-100 г сахара на каждый килограмм сырья.

Чтобы процесс ферментации проходил быстрее, необходима обширная площадь взаимодействия поверхности яблочной массы с воздухом, поэтому следует использовать широкую кастрюлю. Брожение должно проходить в теплом месте.

Несколько раз в день кашицу необходимо перемешивать, не допуская подсыхания верхнего слоя. При этом не следует нарушать целостность пенистой толстой беловатой пленки (уксусной матки), которая образуется на поверхности. Уксусная матка также обладает ценными целебными свойствами. Через 2 недели массу следует процедить через марлю, сложенную в 2–3 слоя. Жидкость разлить по банкам для дальнейшего брожения.

Уксус считается готовым по прошествии 3 недель. Его необходимо разлить по бутылкам и плотно закрыть (для долгого хранения пробки можно залить парафином). Оставшийся осадок процедить через плотную хлопчатобумажную ткань и хранить в отдельной бутылке.

Банки или бутылки с готовым уксусом хранят в темном месте при температуре 15–20 °C.

Рецепт 3

Для приготовления яблочного уксуса по этому рецепту обработанные яблоки (вымытые, без гнилых и червивых участков) следует натереть на средней терке.

В кашицу добавить теплую кипяченую воду в объеме, равном объему яблочной массы. Затем следует добавить по 100 г сахара или меда на каждый литр массы и по 100 г дрожжей на каждые 10 кг сырья. Чтобы брожение уксуса проходило нормально, в жидкости должно присутствовать не более 20 % сахара, из которого получится спирт.

Смесь перелить в широкую эмалированную кастрюлю, где она должна подвергнуться первичному брожению в течение 10 дней. Кастрюлю накрыть марлей. Яблочную смесь следует периодически помешивать.

По прошествии 10 дней состав следует процедить и добавить новую порцию меда (из расчета 100 г меда на 1 л). Затем тщательно размешать до полного растворения меда.

Дальнейшую ферментацию смесь должна проходить в бутылках, в которые ее разливают. Бутылки не укупоривают, а лишь прикрывают марлей. Хранить их следует в теплом месте.

О готовности уксуса говорит прекращение процесса брожения. Обычно он происходит в течение 4–6 недель. При этом жидкость становится прозрачной, наблюдается выпадение осадка, который осторожно отделяют, сливая готовый уксус с помощью специального шланга. После этого его фильтруют через марлю, сложенную в 3 слоя, и разливают по бутылкам, укупорив их пробками, которые заливают воском. Хранят уксус в холодильнике или в другом прохладном месте.

Спустя несколько месяцев в бутылках могут появиться рыжеватые хлопья – осадок, который является абсолютно безвредным.

Яблочный уксус с давних времен используется в народной медицине. Он усиливает иммунитет, поддерживает в равновесии кислотно-щелочной баланс в организме человека и помогает избавиться от различных кожных заболеваний. Обычно яблочный уксус используют в качестве вспомогательного средства, однако существует ряд заболеваний, при которых его использование имеет основополагающее значение.

Боль в суставах

Боль в суставах чаще всего является результатом развития какого-либо недомогания или происходящих в организме человека возрастных изменений. Неприятные ощущения обычно возникают по утрам или в обеденные часы, если больной долгое время находится в неподвижном состоянии. При попытке совершить движение человек чувствует сильную боль, которая, как правило, проходит после определенных физических действий.

Рецепт 1

На протяжении 1–2 месяцев ежедневно следует пить раствор яблочного уксуса. Его нужно принимать 3 раза в день по 1 стакану перед едой. После улучшения самочувствия рекомендуется сократить объем потребляемого раствора до 1 стакана в день. При желании в него можно добавлять 15–20 г меда.

Рецепт 2

Для устранения острых болевых ощущений следует в течение дня через каждые 50–60 минут принимать внутрь 1 стакан раствора яблочного уксуса.

Рецепт 3

Для снятия боли, связанной с развитием артрита, больному следует ежедневно принимать внутрь по 1 стакану томатного сока, в который предварительно необходимо добавить 10–15 мл яблочного уксуса.

Рецепт 4

В неглубокой емкости смешать мед, ржаную муку и сахарную пудру до образования однородной массы, затем завернуть ее в плотную марлю. На ночь приложить компресс к области пораженного сустава, закрепить с помощью бинта, оставить на ночь. Утром компресс удалить, кожу протереть яблочным уксусом.

Варикозное расширение вен

При варикозном расширении вены теряют эластичность и расширяются, образуя узлы. Причиной развития данного заболевания является замедление оттока крови, обусловленное генетической предрасположенностью, а также ношением тесной одежды, длительным пребыванием на ногах и тромбозом вен.

К основным симптомам заболевания относятся отек конечностей, сильная усталость после долгой ходьбы, а также набухание под кожей вен, сопровождаемое появлением узлов и тяжей.

При варикозном расширении вен следует ежедневно перед сном протирать яблочным уксусом участки с расширенными венами. Помимо этого, 2 раза в день принимать внутрь 1 стакан теплой кипяченой воды с 10–15 мл яблочного уксуса.

Гематома

Причиной возникновения гематомы или кровоподтека обычно является ушиб мягких тканей. Одним из его последствий является скопление крови в соединительных тканях организма, которое и называется гематомой.

Рецепт 1

При большой гематоме следует ежедневно делать компрессы с яблочным уксусом. Для этого хлопчатобумажную ткань необходимо намочить в растворе, приготовленном из холодной воды и уксуса в пропорции 2: 1. Отжатую ткань наложить на гематому, накрыть полотенцем и обернуть шерстяной тканью. Как только ткань станет теплой, компресс необходимо снять. Через некоторое время процедуру повторить.

Рецепт 2

Небольшие гематомы обычно лечат с помощью примочек. Хлопчатобумажную ткань следует намочить в растворе, приготовленном из 25 мл яблочного уксуса и 10 г столовой соли. Примочку наложить на гематому и оставить до полного высыхания. Процедуру рекомендуется проводить 2–3 раза в день до полного исчезновения гематомы.

Грибковые заболевания

Причиной развития грибковых заболеваний кожи (микозов) являются микроскопические грибки, паразитирующие на коже и слизистых оболочках.