Аллен Карр - Начни худеть сейчас

Изменения во внешнем виде обычно происходят постепенно. Посмотрев на свои фотографии десятилетней давности, мы нередко удивляемся тому, что совсем не похожи на себя нынешних.

То же самое относится к весу. Фигура меняется изо дня в день так неуловимо, что мы не замечаем, как к нам подкрадывается ожирение. Мы свыкаемся с ним и уже не воспринимаем как болезнь. Но если бы лишние складки появились за одну ночь, мы испытали бы шок.

Мой метод позволит вам кардинально изменить к лучшему свой внешний вид, физическую форму и состояние здоровья, однако он не относится к диетам, которые якобы действуют моментально. Все методы, которые приводят к столь быстрым метаморфозам в организме, вредны для здоровья, следовать им неприятно, а их результаты недолговечны. «Легкий способ» Аллена Карра приятен с самого начала. Вот шестое указание:

В том, чтобы не устанавливать заранее для себя желаемый вес, есть еще одно огромное преимущество. Если вы обозначите его, то будете считать свою проблему нерешенной, пока не достигнете выбранной цели. А до тех пор вам придется жить в ожидании момента, когда ваше желание исполнится.

Прекрасно, когда обнаруживаешь, что твоя одежда тебе больше не впору, но не потому, что стала слишком тесной, а потому что болтается на тебе! В таких ситуациях незаменимым аксессуаром становится ремень. Тот, кто придумал ремень, вряд ли мог предвидеть, что это изобретение станет моим лучшим другом. Когда я только начал сбрасывать вес, я застегивал ремень на вторую дырку от конца. На ремне было девять дырок. Сбрасывая вес, я обнаружил, что мне нужны новые дырки в ремне, чтобы не спадали брюки! Каждая новая проделанная дырка несказанно поднимала мне настроение.

Если следовать моему методу, подобные стимулы становятся постоянными источниками радости.

После завершения сева фермер возвращается домой, удовлетворенный тем, что сделал все необходимое для получения хорошего урожая. Ему незачем ждать времени сбора урожая, чтобы быть довольным.

Мой метод избавит и вас от необходимости ждать. Вы сможете радоваться жизни прямо сейчас, зная, что уже решили свою проблему с весом – просто потому, что придерживаетесь моего метода. Дело уже сдвинулось с мертвой точки, процесс пошел. Вы не сидите на диете, а просто меняете свой образ питания, потому что хотите этого, и перемены происходят с первого же дня.

• Не начинайте с определения желаемого веса.

• Когда вы достигнете веса, который хотите сохранить, вы поймете это.

• Процесс прост, безболезнен и даже приятен.

• Чувство удовлетворенности и осознание успеха появляются уже с первого дня.

Принимайте во внимание свою фигуру и общую форму, а не вес. Вид вашей фигуры и то, что вы ею довольны – самый надежный показатель вашего прогресса и вашего состояния.

В этой главе:

>> Потребление и утилизация >> Почему мы набираем вес >> Упражнения как способ сбросить вес >> Зачем мы едим >> Еда как утешение >>

Когда дело касается заправки, почему мы так по-разному относимся к своему автомобилю и к своему организму?

Осознав, насколько неэффективно заранее устанавливать для себя желаемый вес, вы уже добились огромного прогресса. Теперь обратимся к вопросам потребления и утилизации, в которых, к счастью, легко разобраться. Потребление – это количество и качество употребляемых вами продуктов. Утилизация – процесс сжигания калорий и выведения отходов.

Пожалуйста, обратите внимание: всякий раз, когда я упоминаю пищу или еду, я имею в виду и еду, и напитки – за исключением тех случаев, когда я четко разграничиваю их.

Для начала спросим себя, почему мы набираем вес. Я даже не сомневаюсь в том, что этот вопрос вы задавали себе много раз. Ответ прост: вес тела растет, когда наше потребление превышает утилизацию. Возможно, вы уже убедили себя, что есть другие причины, по которым вы весите больше, чем хотели бы. Мне доводилось слышать их все: эндокринные проблемы, замедленный метаболизм, недостаток физической активности, возраст. Зациклившись на них, вы непременно свернете с правильного пути. Поэтому я напоминаю вам о том, как важно оставаться непредвзятым.

Без питания не растет ничто. Даже если по каким-либо причинам вам не стоит употреблять столько же еды, сколько употребляют окружающие, это вовсе не значит, что вы должны лишать себя необходимой пищи, а окружающие – нет. Если машина вашего соседа расходует больше бензина на километр пути, чем ваша, разве это проблема? Разумеется, нет. Вам незачем беспокоиться о скорости, с которой ваш организм сжигает калории.

Следуя «Руководству Природы» и пренебрегая всеми противоречащими ему советами, вы сможете есть столько, сколько захотите, и все равно не поправляться – независимо от состояния эндокринной системы, метаболизма, физической активности или возраста.

Спортсмены, танцоры и представители других профессий, карьера которых неразрывно связана с интенсивными физическими нагрузками, выглядят так, словно у них нет ни грамма лишнего веса, но это еще не значит, что эти люди не испытывают проблем с весом.

О склонности боксера Рикки Хаттона к перееданию известно многим. Работа требует от него сохранения определенного веса, но в промежутках между состязаниями он набрасывается на «мусорную еду», резко набирает килограммы, а затем возвращается к строгому режиму питания, чтобы к очередному поединку вернуть себе желаемый вес. Хаттон откровенно рассказывает об этом, и у него есть немало коллег, сталкивающихся точно с такими же проблемами.

Для того, чтобы сбросить вес, необязательно делать специальные упражнения. При физической активности мы сжигаем больше топлива, в итоге темпы утилизации возрастают. Но вместе с тем нагрузки усиливают голод, в итоге мы потребляем больше пищи.

Один мой знакомый решил пробежать Лондонский марафон. Он считал, что нагрузки помогут ему частично избавиться от лишнего веса и принесут удовлетворение. Когда за год до марафона он приступил к тренировкам, его вес составлял 88 кг. Каждое утро он вставал в шесть, чтобы до работы посвятить бегу целый час. Спустя двенадцать месяцев он участвовал в Лондонском марафоне и пробежал дистанцию за четыре с небольшим часа.

Это достижение привело его в восторг, однако его вес остался точно таким же, как и год назад. Каждую калорию, сожженную во время пробежек, он возмещал, съедая и выпивая больше, чем прежде, чтобы утолить усилившийся голод. Более того: мышцы тяжелее жира, поэтому вес мой знакомый не сбросил, хотя стал более стройным, подтянутым, сильным и здоровым. Как я объясню далее, физические нагрузки играют важную роль в улучшении общего самочувствия, но сами по себе далеко не всегда помогают снизить вес.