Евгений Щадилов - Растения, побеждающие боль. Дача — вылечит, дача — исцелит
- Название:Растения, побеждающие боль. Дача — вылечит, дача — исцелит
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:2003
- Город:Питер
- ISBN:5-314-00147-0
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Евгений Щадилов - Растения, побеждающие боль. Дача — вылечит, дача — исцелит краткое содержание
Перед вами — новая, уже десятая по счету книга известного петербургского целителя Евгения Владимировича Щадилова. Ею автор продолжает свой проект «Дача — вылечит, дача — исцелит», посвященный целебным свойствам трав, овощей, фруктов, словом, всего, что любовно выращивается или растет само на дачных грядках. Фитонцидные растения в качестве добрых, гуманных антибиотиков, не дающих осложнений, используются народной медициной сотни лет. Сегодня мы наконец поняли, что таблетки и микстуры до добра не доведут. Значит, самое время вспомнить о том, что каждый зеленый листок или спелая ягодка — это источник здоровья и долголетия. Но не будьте легкомысленны, предупреждает Евгений Владимирович. Даже укроп и пастернак надо есть с умом, учитывая возможные противопоказания. Читайте книгу, радуйтесь своим всходам и урожаям — и будьте здоровы и счастливы!
Растения, побеждающие боль. Дача — вылечит, дача — исцелит - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Интервал:
Закладка:
Пришло время, и повезли мы Катюшу в роддом для почечных больных, куда ей сразу после операции дали направление. Приехали рожать, а нас не берут, говорят: вашему направлению уже 2 месяца, тогда как оно действительно только 3 дня. Ну что тут сделаешь, пришлось возвращаться в районную консультацию за новой справкой. Тут надо отдать должное нашей медицине, справку выписали быстро — и получаса не прошло.
С новой справкой взяли без разговоров, а через 3 часа Катя без проблем родила мальчика — рост 51 см, вес — 3,305 кг. Здоровенький!
У них в роддоме строго: если все в порядке, то через 3 дня домой, если какие-то осложнения — то через 4.
Нам и трех дней за глаза хватило!
Связаться с автором
можно по контактному телефону:
143-24-92, адрес в Интернете: www.healthcenter.spb.ru
Приложения
Приложение 1
Некоторые данные об эфирных маслах пряноароматических растений
| Растение | Семейство | Часть растения | Содержание эфирного масла, % | Химический состав |
|---|---|---|---|---|
| Аир (Acorus calamus) | Ароидные | Свежее корневище | 0,5–1,0 | Пинен — 1 %, α -камфен — 8,7 %, борнеол — 3 %, каламен — 10 %, сесквитерпеновый спирт (С 13H 24O) — 17 %, куминовый альдегид, парафиновый углерод, азарон, акорин, крахмал |
| Сухое корневище | 1,5–4,8 | |||
| Анис (Anisum vulgare) | Зонтичные | Плоды | 1,5–6,0 | Анетол — 80–90 %, метилхавикол — 7–10 %, анисовый альдегид, уксусный альдегид |
| Бадьян,анис звездчатый (Illicium uerum) | Магнолиевые | Плоды | 3 | Анетол — 85–90 %, пинен, фелландрен, сафлор |
| Базилик (Ocimum basilicum) | Губоцветные | Соцветия, листья, плоды | 0,3–0,8 | Эвгенол — 50–80 %, метилхавикол — 5,6 %, камфара оцимен — 10–16 %, линалоол — 15,5 %, бензиновый спирт — 9 %, индол — 2,5 %, жасмон — 3,5 %, метилантранилат — 0,15% |
| Гвоздика (Caryophyllus) | Миртовые | Цветочные бутоны | 16–19 | Эвгенол — 79–92 %, карвон, метилсалицилат, лимонен, α -пинен, эквалиптол, ацетилэвгенол — 2–3 %, еариофиллен |
| Имбирь (Zingiber officinalis) | Имбирные | Корневище | 1,2–3,0 | Кумен, β -пинен, мирцен, ρ -цимен, γ -селинен, β -элемен, 2-гептил, 2-нонанол |
| Калган (Alpinia officinalis) | Имбирные | Корневище | 0,5–1,0 | Цинеол, евгенол — 25 %, сесквитерпены и их спирты, d-α -пинен |
| Кардамон (Elettaria cardamomum) | Имбирные | Плоды (семена) | 8,0 и более | Борнеол, цинеол |
| Кориандр (Coriandrum sativum) | Зонтичные | Плоды (семена) | 0,8–1,0 | Линалоол — 60–80 %, гераниол — 5 %, i-α -Пинен, d-α -пинен, α -пинен, р -цимол, дипентен, терпинолен, фелландрен, α - и γ -терпинен, d -, борнеол, уксусный эфир борнеола, n -дециловый альдегид и дециловая кислота |
| Корица тотит(Cinnazeylonicum) | Лавровые | Кора | 0,5–1,0 | Линалоол, коричный альдегид — 65–72 %, эвгенол |
| Лавр (Laurus nobilis) | Лавровые | Листья | 1,0–3,0 | Цинеол — 50 %, α -пинен, фелландрен эвгенол — 1,7 %, эфиры эвгенола — 0,4 %, гераниол |
| Мускатник (Myristica fragrans) | Мускатниковые | Присемянник | 15 | Миристицин, пинен, миристиол, сафрол, фелландрен |
| Майоран (Majoranum hortensis) | Губоцветные | Свежая трава | 0,3–0,4 | Терпенол, пинен, сабинен — до 40 %, α -терпинеол, борнеол — 1–2% |
| Сухая трава | 0,7–3,5 | |||
| Мята (Mentha piperita) | Губоцветные | Листья | 2,4–2,7 | Ментол — 41–70 %, α -лимонен, дипентен, α -пинен, цинеол, тимол, карвакрол |
| Соцветия | 4–6 | |||
| Цветы | 8,6 | |||
| Пастернак (Pastinaca saliva) | Зонтичные | Корень | 0,35 | Октиловый спирт, масляная кислота, эфиры пропионовой, гексиловой и гептиловой кислот |
| Свежие плоды | 0,4–0,6 | |||
| Сухие плоды | 1,1–3,6 | |||
| Перец черный (Piper nigrum) | Перцевые | Плоды | 1,0–1,5 | Пиперин, d -лимонен, 1 -фелландрен |
| Перец душистый (Pimenta officinalis) | Миртовые | Плоды | 30–40 | Эвгенол 80 %, кониферилальдегид |
| Петрушка (Petroselinum crispum) | Зонтичные | Плоды | 20–70 | Апиол — 50 %, пинен — 5 %, миристицин |
| Свежая трава | 0,016–0,3 | |||
| Сухие корни | 0,08 | |||
| Сельдерей (Apium graveolens) | Зонтичные | Свежая трава | 0,01–0,03 | Α -лимонен — 77–78 %, d -селинен — 12–13 %, спирты и эфиры — 5 %, седанолид — 2–3 %, седаноновая и пальмитиновая кислоты, ангидрид седаниловой кислоты 0,5 % |
| Плоды | 2,5–3,0 | |||
| Корень | 0,009–0,01 | |||
| Тимьян (Thymus vulgaris) | Губоцветные | Трава | 0,8–12 | Тимол, карвакрол, n -цимол, l-d -пинен, γ -терпинен, терпинеол — 4 %, l -борнеол, кариофиллен, линалоол |
| Тмин (Carum carvi) | Зонтичные | Семена | 2,9–7,0 | d -лимонен — до 30 %, d -карвон — 50–60 %, дигидрокарвон, дигидрокарвеол, метилсалицилат, эвгенол, α-пинен, эквалиптол, карвеол |
| Укроп (Anethum graveolens) | Зонтичные | Плоды | 2,5–4,0 | Карвон — 40–60 %, d -лимонен, диллаппол — до 30 %, фелландрен |
| Трава | 0,56–1,5 | |||
| Фенхель (Foeniculum vulgare) | Зонтичные | Трава | 0,52–0,8 | Анетол — до 60 %, фенхон — 10–12 %, α -пинен, α -фелландрен, камфен, дипентен, метилхавикол, анисовый альдегид, анисовая кислота, феникулин |
Приложение 2
Консервирование зелени пряных растений
Соление
Зелень петрушки, сельдерея, укропа и других пряных растений консервируют путем сухого засола. Для соления берут зелень до цветения или в самом его начале. Перебирают (отбрасывая твердые стебли, одеревеневшие части), моют в холодной воде и нарезают кусочками длиной 1,5–2 см. Нарезанную зелень тщательно перемешивают с поваренной солью (20 % от веса зелени) и укладывают, утрамбовывая, в эмалированную или стеклянную тару. На дно посуды до укладки зелени насыпают слой соли. Зелень в таре сверху тоже засыпают солью. Хранят в прохладном месте.
Сушка
Нежные, неодревесневевшие стебли с молодыми листьями аккуратно срезают, моют в холодной воде, затем отбрасывают на дуршлаг, чтобы вода стекла. Сушат на воздухе, разложив тонким слоем, в затененном, хорошо проветриваемом месте, не допуская попадания прямых солнечных лучей. Время от времени сырье следует переворачивать и ворошить.
Приложение 3
Виды лука
Лук репчатый
Репчатый лук по вкусовым качествам принято разделять на 3 группы: острый, полуострый и сладкий.
Острый лук является многозачатковым, крупная луковица образуется на второй-третий год жизни. Он имеет острый вкус, который долго сохраняется во рту и, как это ни покажется странным, содержит больше сахара, чем сладкий. Чаще всего употребляется в пищу лишь после кулинарной обработки.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка:
