А. Синельникова - 180 рецептов против гастрита и язвы

Диетическое питание при гастрите с повышенной кислотностьюДиетическое питание при гастрите с повышенной кислотностью основывается на продуктах, входящих в состав диеты № 1, так как при этом виде гастрита (как и при язвенных болезнях) в пищу вводят продукты, направленные на механическое, химическое и температурное щажение слизистой желудка. Теплые напитки из меда, принятые за два часа до еды, способствуют снижению кислотности. От обострений может спасти и картофельный сок, который пьют три раза в день за 1–1,5 часа до еды.

Употребление минеральных вод при гастритах

При хронических гастритах нередко рекомендуют прием минеральных вод, выбор которых основан на том, каким именно видом гастрита болен человек. Важны температура, время и частота приема минеральной воды. При хроническом гастрите с высокой кислотностью (и язвенной болезни в стадии ремиссии) пьют минеральную воду с малым содержанием углекислого газа и солей: гидрокарбонатные сульфатные воды Боржоми, Дилижан, Саирме, Джермук и др. Воду, нагретую до 38 °С, пьют 3 раза в день за 1–1,5 часа до еды. Начинают прием с 1/4 стакана, постепенно доведя количество до 1 ½ стакана.

При гастрите с низкой кислотностью пьют хлоридные сульфатные, хлоридные гидрокарбонатные, хлоридные минеральные воды со средним содержанием солей и углекислого газа: Арзни, Ижевская, Ессентуки № 4, № 17 и др. Минеральную воду комнатной температуры (до 24 °С) пьют за полчаса до еды три раза в день. Начинают пить с 1/4 стакана, доведя до 1 ½ стакана за один раз. Курс приема минеральных вод – до месяца, повторяют курс раз в 3 месяца. Применяют курсы лечения минеральными водами после консультации со специалистом и под контролем гастроэнтеролога.

Чтобы облегчить течение болезни, создать для организма наиболее благоприятный для выздоровления режим, следует строго соблюдать предписания врача по особенностям питания и придерживаться диеты. Поскольку главная функция желудка – переработка пищи, – именно правильный подбор продуктов питания и их переработки наравне с отказом от вредных привычек может стать одним из основных способов, который поддержал бы медикаментозное лечение и привел к избавлению от болезни.