Юрий Константинов - Целебные свойства уксуса

Мясо с бальзамическим уксусом Состав:стейки (говядина, баранина, свинина); уксус бальзамический; лук зеленый; масло оливковое или свиной жир; перец черный молотый; лимон.

Для этого блюда выбирается мясо только проверенное ветеринарно-санитарной службой. Мясо не должно быть мокрым, поэтому если мыли его водой — следует обсушить салфеткой. Мясо можно слегка отбить, но это необязательно. Хорошо разогреть жир в сковороде (а лучше в гриль-сковороде) и обжарить с обеих сторон, до желаемой степени. На каждый готовый кусок нанести небольшое количество бальзамического уксуса. Сбрызнуть соком лимона. Присыпать молотым черным перцем. Подать с картофелем и зеленым луком, также будет хорошо подать оливки, маринованную спаржу, бокал красного столового вина или хереса.

Отожмите через соковыжималку ягодный или фруктовый сок, перелейте его в стеклянную банку, в которую перед этим опустите кусочек черного хлеба, смоченного в любом уксусе. Накройте банку марлей, на 3–4 недели поставьте в теплое место, затем процедите. Готовый уксус разлейте по бутылкам.

Состав:1 стакан белого винного уксуса, 1 ст. ложка меда, 400 г спелых фруктов (инжира, груш).

Измельчите фрукты до состояния пюре. Смешайте фрукты с уксусом в стеклянной емкости, закройте ее крышкой и поставьте на 2 недели в темное прохладное место. Через 2 недели процедите смесь. Добавьте мед, нагревайте уксус, помешивая, в течение 2–3 минут. Разлейте в стеклянные бутылки.

Курс лечения яблочным укусом состоит из шести дней, в течение которых нужно неукоснительно соблюдать инструкцию. Следует ограничить себя в потреблении сластей и других продуктов, но только так можно добиться существенного результата — сбросить вес и почувствовать себя намного лучше. Этот стимул даст силы, а положительный настрой поможет справиться с трудностями.

Подготовка к лечению.

Нельзя пить кофе и чай, есть жареные, маринованные, слишком жирные блюда. Остальное — можно, но при этом надо тщательно пережевывать пищу.

За день выпить не менее 2 л воды.

Натощак выпить 1 стакан воды с 2 ст. ложками яблочного уксуса.

Завтрак:травяной чай, йогурт, мелко нарезанные фрукты. В этот день отказаться от мяса и яиц.

Обед:съесть кусок постной рыбы, хлеб, тушеные овощи.

Ужин:обезжиренный творог или сыр.

Дополнительно в течение дня выпить 1 л слабого травяного чая (мята, зверобой, гибискус, шиповник — по желанию).

Натощак выпить стакан воды с 2 ст. ложками яблочного уксуса.

Завтрак:травяной чай, молочная каша.

На обедсъесть кусочек постного мяса, тушеные овощи, хлеб, овощной суп.

Перед ужиномвыпить 1 стакан воды с 2 ст. ложками яблочного уксуса.

Ужин:овощи (можно сырые, но следует хорошо их пережевать) и кефир.

Пить некрепкий настой шиповника в течение всего дня.

Натощак выпить стакан воды с 2 ст. ложками яблочного уксуса.

Завтрак: каша, сок или компот.

Перед обедомвыпить 1 стакан воды с 2 ст. ложками яблочного уксуса.

На обедсъесть постное мясо или рыбу, картофельное пюре, салат из мелко нарезанных овощей, травяной или шиповниковый чай.

Вечером перед ужиномвыпить стакан воды с 2 ст. ложками яблочного уксуса.

На ужин— овощи, обезжиренный творог, кефир.

Настой шиповника или слабый травяной чай — не менее 1 л за день.

Натощак 1 стакан воды с 1 ст. ложками яблочного уксуса.

Утром: фрукты, творог, травяной настой.

Обед — постное мясо, овощи, коричневый рис, хлеб из муки грубого помола.

Перед ужиномвыпить 1 стакан воды с 1 ст. ложкой яблочного уксуса.

Ужин: гречневая каша, сыр, травяной настой.

Травяной или шиповниковый настой без ограничения.

Натощак 1 стакан воды с 1 ст. ложкой яблочного уксуса.

Утромйогурт, молоко, творог, травяной или шиповниковый напиток.

Обед— постное мясо, рыба, овощи.

Ужин— рис или макароны, сыр, шиповниковый напиток.

Пить до 1,5 л воды или травяного раствора в течение 1 дня.

Это заключительный день очищения. После него можно вновь пить чай и кофе, употреблять любую пищу.

Каждое утро можно пить яблочный уксус, разбавляя его водой (1 ст. ложка уксуса на 1 стакан). Диету можно повторить через неделю, при этом не прерывая прием яблочного уксуса по утрам.

● Взять 1 стакан минеральной (не газированной) или 1 стакан кипяченой воды и добавить 2 ч. ложки уксуса из черной смородины (можно и яблочный) и 2 ч. ложки меда. Принимать напиток во время еды 3 раза в день. Обязательный курс лечения в течение месяца. Затем сделать перерыв на 2 недели и курс при необходимости повторить.

● При заболевании атеросклерозом, а также для понижения уровня холестерина в крови рекомендуется употреблять яблочный уксус, настоянный на чесноке. Вам понадобится 50 г чеснока, который необходимо измельчить и залить 1/2 стакана яблочного уксуса. Накрыть крышкой и поставить в теплое место.

Настаивать в течение 3 суток. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике. Принимать по 8–10 капель в 1 ст. ложке холодной воды 3 раза в день. Курс лечения — 2 недели, затем перерыв на неделю, и курс лечения можно повторить.

● Яблочный уксус, настоянный на валериане. В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку положить 1 ст. л. измельченных корней валерианы, залить 1 ст. яблочного уксуса, накрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать не менее суток. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике. Принимать 3–4 раза в день по 1 ч. ложке, разведенной в 1/4 стакана воды.

● Омывайте голени неразведенным яблочным уксусом перед сном и утром сразу же после пробуждения, а также после ванны и душа. Вытирать уксус не надо, он должен высохнуть сам. Эта процедура заметно снижает боли и предохраняет от дальнейшего развития болезни.

● Смочите ткань в чистом яблочном уксусе, слегка отожмите и оберните ею голени. Поверх наложите сухое махровое полотенце. В течение 30 минут ноги должны быть приподнятыми. Обертывание делайте утром и вечером. Курс лечения — 6 недель.

● Налейте в ванну холодной воды до колен, добавьте туда 2 л яблочного уксуса и подержите ноги в этом растворе 2–3 минуты. Затем сразу же, не вытирая ног, наденьте хлопчатобумажные носки, а на них — толстые носки и лягте на диван так, чтобы ноги были приподняты.