Николай Звонарев - Гуси, утки, индоутки. Прибыльная домашняя птицеферма от А до Я

Пшеница полезна для водоплавающей птицы в любом возрасте. В качестве корма для птицы используют обычно фуражную пшеницу, богатую витаминами E и группы B. По питательной ценности пшеница немного уступает кукурузе. Для кормления молодняка всех возрастов ее используют в рационе в молотом виде (дробленка, мука грубого помола) в количестве не более 30 %.

Рожь использовать в качестве корма следует с осторожностью, особенно свежеубранную, так как в зерне содержатся слизи, вызывающие расстройство пищеварения. Особенно это касается молодняка. Но для птенцов старше 30-дневного возраста рожь в виде муки грубого помола можно использовать в количестве, не превышающем 10 % от всех зерновых кормов.

Сорго — тоже питательный корм, как овес. По калорийности не уступает кукурузе. Молодой птице его следует давать в молотом виде. Птице моложе 30-дневного возраста скармливают помолотое, отвеянное сорго в количестве не более 15 %.

Гречиха в качестве кормовой культуры для птиц используется редко. Кроме того, что по общей питательности она уступает всем остальным зерновым, зерно покрыто грубой плодовой оболочкой, составляющей 20 % общего веса. Птицы поедают ее неохотно. Взрослой птице можно давать гречиху в небольшом (3 %) количестве в раздробленном виде.

Питательная ценность зерновых отходов невысокая. Использовать их следует с осторожностью, так как в них могут содержаться ядовитые включения (семена сорных трав, спорынья и др.). Водоплавающие ввиду устройства их клюва не имеют возможности тщательно выбирать семена, как другие домашние птицы. Поэтому зерновые отходы в случае необходимости в корм следует вводить с большой осторожностью, предварительно убедившись, что полезного зерна содержится более 70 %.

Рыбную муку изготавливают из непищевой рыбы (непромысловые сорта и рыбные отходы). Она является хорошим кормом для водоплавающих всех возрастов. Однако длительному хранению нельзя подвергать жирную рыбную муку (до 15 % жира). Обезжиренную муку можно хранить продолжительное время. Белок обезжиренной муки легко усваивается птицей, поэтому она имеет биологическую ценность. В рационе этот корм может составлять до 7 %. Муку применяют при приготовлении бульона для мешанок. При использовании в качестве корма муки необходимо помнить, что она придает специфический запах. Поэтому за две недели до забоя птицы ее исключают из рациона.

Мясокостная мука содержит много протеина, богатого лизином. В рацион молодняка включают не ранее 30-дневного возраста и в количестве, не превышающем 5 %. Мясокостная мука уступает рыбной по питательной ценности. Используется при приготовлении бульона для мешанок.

Кровяная мука самый богатый протеином и аминокислотами корм. Вырабатывают эту муку из крови с добавлением костей (не более 5 %). В большом количестве молодняку этот корм противопоказан, так как вызывает расстройство пищеварения. Оптимальным считают использование в рационе не более 3 % кровяной муки.

Перьевая мука уступает другим по содержанию аминокислот. Перевариваемость ее невысокая. Производят муку из пухо-перового сырья, непригодного для дальнейшего использования. В рацион вводят в небольшом количестве (не более 2 %).

Молочные корма — молоко (обрат), творог, пахта, кисломолочные продукты являются лучшими поставщиками белка. Содержащийся в них белок является легкоперевариваемым. Молочные продукты, кроме белка, содержат сахар, витамины, минеральные вещества. Молочные продукты нельзя хранить и скармливать в оцинкованной посуде, так как это вызывает отравление окисью цинка. В рацион птиц их включают с самого раннего возраста.

Гусям, утятам в поилки не следует наливать цельное молоко, поскольку оно быстро прокисает и может вызвать расстройство пищеварения. Очень хорошо на молоке замешивать влажные мешанки, постоянно давать простоквашу из снятого молока.

Домашняя птица очень любит подкармливаться дождевыми червями. Их можно специально выращивать на корм. Выращивают червей в ящиках или траншеях, которые заполняют компостом или навозом, сорной травой, опавшей листвой, гнилыми овощами и фруктами. У водоплавающих, в корм которым добавляли дождевых червей, заметно увеличивается суточный привес.

Соя богата витаминами и минеральными веществами. В корм в натуральном виде ее не используют, а употребляют в виде жмыха и шрота.

Горох высокобелковый корм и дают его птице в дробленом и молотом виде. Из-за специфического вкуса и запаха молотый горох плохо поедается, поэтому его вводят в корм не более 10 % от сухой смеси.

Водоплавающие любят молодую траву одуванчика, подорожник, осот, молочай, молодую крапиву, птичью гречиху, корнеплоды, клубни, траву (крапива, клевер, люцерна и др.)..

Морковь красную используют в кормлении птицы как источник витамина A. Ее включение в рацион особенно важно в зимнее время, когда водоплавающим недоступны пастбища. В рацион ее вводят в объеме до 25 %. Морковь применяют для скармливания птице всех возрастов. При заготовке на зиму для птицы ее солят, силосуют, хранят в овощехранилище.

Свекла сахарная оказывает положительное действие на работу органов пищеварения. Используют ее в вареном и сыром виде и вводят в рацион в объеме до 15 %. Молодняк приучают к свекле постепенно. Если овощи заморожены, после оттаивания их следует использовать сразу, так как при дальнейшем хранении в них накапливаются вещества, вызывающие отравление птицы. Замороженную свеклу давать не следует, так как это вызывает расстройство кишечника.

Картофель хорошо усваивается в организме. Его используют в вареном виде в составе мешанок. В сыром картофеле при неправильном хранении и в воде, оставшейся после отваривания, содержится соланин — токсичное вещество, вредное для птицы. Перед приготовлением клубни хорошо моют и очищают от ростков. Сырой картофель дают в очень небольшом количестве и только осенью (то есть до закладки на хранение). Используют также картофельные хлопья, но необходимо помнить, что сушеный картофель содержит белок в меньшем количестве, поэтому используют его в смеси с высокобелковыми компонентами.

Используют на корм брюкву, турнепс, топинамбур, кормовую и полусахарную свеклу.

Капусту (кормовую) используют по мере роста растения. Начинают сбор с обрывания нижних листьев. Капуста не боится заморозков. С их наступлением ее снимают с грядок, складывают в кучи высотой примерно 1 м и засыпают сверху снегом. Перед скармливанием капусту оттаивают. Хранить оттаявшую капусту не следует. Капуста оказывает хорошее влияние на рост оперения. В рацион включают с 5-дневного возраста в объеме 15 % от зерно-мучных кормов.

Травяная (витаминная) мука оказывает положительное влияние на привесы, яйценоскость, оплодотворяемость яиц и их инкубационные качества.