Николай Звонарев - Гуси, утки, индоутки. Прибыльная домашняя птицеферма от А до Я

Рыбий жир является богатым источником витаминов A и B. Его добавляют в мешанки по 1–2 г в день на голову. Для того чтобы рыбий жир равномерно распределился в мешанке, его необходимо развести в теплой воде (1:2) и хорошо взболтать.

Белково-витаминная паста может быть приготовлена в домашних условиях. Для этого измельченную траву заливают водой, причем объем последней должен быть в два раза больше. Затем воду процеживают, массу отжимают. Оставшуюся жидкость нагревают до 80 °C. На поверхность всплывает творожистая масса — это паста. Ее снимают и отцеживают. Для продления сроков хранения пасту можно посолить, добавив 7–8 % соли. Ее объем в рационе молодняка может составлять до 15 %, взрослой птице дают до 10 г в сутки на голову.

Для сбалансированного питания важно включать в рацион зеленые корма — зеленую массу клевера, гороха, люцерны, вико-овсяной смеси, свекольной ботвы, молодую крапиву, лебеду, одуванчик.

Очень полезна для водоплавающей птицы всех возрастов, особенно уток, водная растительность: элодея, ряска, роголистник, рдест, лучица.

Хлеб и картофельные очистки можно заготавливать впрок. Для этого очистки шинкуют, растирают и укладывают на противень тонким слоем. Хлебные остатки также размещают на противне. Все это помещают в духовку (печь) и на медленном огне сушат примерно 30 минут (до ломкости). Хранить их необходимо в сухом месте в холщовом мешке.

После заготовки в зиму сока из яблок, груш и других садовых плодов в хозяйстве остается жом. Это отличная витаминная подкормка используется в кормовых мешанках. Извлеченный из соковыжималок жом разминают руками и раскладывают на сушильных рамах (с натянутой сеткой или марлей), накрывают от мух и ставят на сквозняк.

В кормлении водоплавающей птицы широко используют силос, лучше комбинированный, в состав которого входит несколько видов растительности. Комбинированный силос из-за большого количества входящих в него компонентов закладывать сложнее и дольше. Для снижения влажности добавляют сенную муку или гороховую мякину, но не более 15 % от веса. При включении в состав силоса картофеля его запаривают. Корма для комбинирования лучше измельчить в мезгу. Такой силос птица лучше поедает. В нем не происходит нагревания, в результате чего он не портится.

Закладывать комбинированный силос следует в сооружения, которые не пропускают сок, выделяемый силосуемой массой.

Силосную яму или траншею выкладывают кирпичом, цементируют и покрывают битумом. Дно выстилают слоем соломенной резки (50–60 см). Этот слой предназначен для поглощения сока, выделяемого при силосовании.

Закладку кормов на силос производят либо слоями (не более 4 см), либо перемешивая.

Готовую силосную массу скармливают птице в смеси с зерномучными кормами или отдельно. Дневная норма комбинированного силоса в пересчете на одну голову составляет для уток примерно 200 г, для гусей 250 г. Годовая норма потребления этого продукта составляет соответственно 60 кг для уток и 70 кг для гусей.

Помимо силосования, для заготовления кормов используют химическое консервирование. Зеленую массу заготавливают с применением сухих порошкообразных консервантов, а также жидких препаратов (кислотных и кислотно-солевых).

В приусадебных условиях удобнее применять порошкообразные препараты. Зеленую массу кладут слоями примерно по 25 см, посыпая каждый пиросульфатом натрия. Расход порошка — 4–5 г на 1 кг травы. Консервированную траву скармливают по 30 г в сутки на одну голову. При консервировании необходимо соблюдать условия герметизации, как и при заготовке силоса.

Водоплавающую птицу кормят тремя методами: сухим, комбинированным и влажным. Способ выбирают удобный для птицевода, исходя из природно-климатических условий и возможностей.

Сухой вид кормления самый облегченный, так как используются готовые комбикорма и иногда в сочетании с зерновыми добавками. Витамины вводятся в виде порошков. Такое кормление позволяет не нарушать сбалансированности кормов по питательности, так как комбикорма готовят на заводах с учетом разработанных норм. Единственный недостаток — они дорогие.

При влажном виде кормления готовят мешанки, которые увлажняют бульонами, сывороткой, обратом, водой.

В концентрированные смеси добавляют сочные и различные местные корма.

Основное правило приготовления мешанки — она должна быть рассыпчатой (липкие мешанки забивают носовые отверстия клюва птицы).

Зерно при влажном способе кормления дают частично или полностью пророщенным. Мешанку готовят не впрок, а непосредственно перед кормлением с таким расчетом, чтобы приготовленное количество корма съедалось в течение 40 минут.

Влажный способ кормления более хлопотный. Кроме того, что такой корм надо приготовить, после кормления кормушки следует мыть и дезинфицировать, чтобы птица не заболела. Влажные кормовые смеси быстро закисают, в них развивается нежелательная микрофлора. Однако считается, что для водоплавающей птицы влажные корма являются незаменимой частью рациона.

Комбинированный вид кормления предусматривает использование различных кормов: измельченные зерновые смеси, цельное зерно, травяную муку, жмыхи, шроты, комбикорма, мешанки и др.

Сухие корма занимают до 70 % от рациона. Добавляют различные местные растительные корма. Этот способ кормления более выгодный, так как позволяет рационально использовать возможности домашнего хозяйства.

Гуси способны переваривать корма с высоким содержанием клетчатки и это отличает их от других домашних птиц. Гуси охотно поедают разнотравье, поэтому в летний период с удовольствием пасутся на пастбищах. При наличии хорошего пастбища гусь потребляет в день до 2 кг зелени и полностью удовлетворяет свою потребность в кормах.

Для выпасов хороши побережья водоемов с разнотравьем, которые поедаются гусями лучше, чем посевы клевера или люцерны. Для более выгодного использования пастбища его разбивают на несколько участков. На каждом выпасают гусей в течение недели, и возвращают на первый примерно через три недели, чтобы успела вырасти новая трава. На пастбище гуси сначала поедают одуванчики, клевер, желтую люцерну, вику, тысячелистник, пырей ползучий, а затем уже мятлик луговой, молодую тимофеевку, мышиный горошек, белую полевицу, вьюнок. После перевода с участка на участок оставшуюся траву скашивают, чтобы начала отрастать новая, так как гуси предпочитают молодую, более питательную траву. Размер пастбища для выпаса гусей определяют из расчета 6 соток на 3–4 птицы.

Если пастбища далеки от водоема, необходимо на выпасе ставить поилки. Водоплавающая птица еду запивает водой. На одну голову требуется примерно 1 л воды в сутки. Если водопой расположен близко, то гусей гоняют на него 3–4 раза в сутки. Удобнее использовать пастбища около водоемов.