Надежда Белова - Камасутра для похудения

Хоть и считается, что подсчет калорий не совсем точная наука, она все же ближе всего к точному контролю за питанием для похудения.

Я использовала различные способы и таблицы для подсчета калорий, вела разные дневники, использовала разные приложения на телефон, годами вела записи в тетрадях. Каждый день я вела записи и больше это занятие напоминало роль наблюдателя, чем контролера. Я просто каждый день фиксировала, на сколько калорий я сегодня отошла от нормы и беспомощно наблюдала за тем, как мой организм и не собирается есть меньше чем он хочет.

Буквально несколько последних месяцев, я не веду дневник питания, я не могу тратить столько времени на бестолковое занятие, когда у меня на руках любимая дочка. Я просто использую свою систему легкого контроля калорийности, который позволяет всю эту систему удерживать в голове. Мне не нравятся приложения на телефон, мне не нравиться что приходиться бесконечно листать портянки вариантов блюд, чтобы наконец-то найти более менее похожий на твой вариант блюда. Далее заморочиться и составить запись в дневнике, не важно письменно или на телефон.

Все мы слышали о главных правилах – завтрак съешь сам… Я всегда любила завтрак и с аппетитом ела по утрам. Кстати, на заметку тем, кто не хочет совсем есть по утрам, либо вы хорошо поужинали вечером, либо поздно встали, либо вашему организму требуется очищение и восстановление, либо все это вместе взятое.

Что такое белки, жиры и углеводы, какие продукты относятся к той или иной категории, тема важная, но расписывать ее в данной книге не вижу смысла. Если хотите разобраться в основах правильного питания, то приобретайте мой курс «Школа правильного питания». Здесь я хочу разместить больше личной информации, расписать авторские методики и поделиться многолетним опытом как своим, так и моих подопечных.

Правильное питание подразумевает под собой тот вид питания, из которого убираются все вредные продукты, включая вредные сладости, жареное, консервированное, с Е добавками. Необходимо убрать твои любимые блюда, любимые десерты. Эта система прекрасна, если бы не срывы.

По началу, ты как сумасшедший, съедаешь любимый продукт в огромных просто количествах. Ты не понимаешь, как можно съесть одну конфету с любимым вкусом, всегда 5 минимум. Как можно обойтись одним куском любимого торта, свежие булочки или круасаны, как, ну как, можно съесть 1 штучку!

По началу это не понятно, это просто за пределами твоего понимания. Тогда я задумалась, если бы я съедала всего 1 любимую конфету Суфаель, каждый день, то я с легкостью укладывалась бы в свой калораж и не ждала бы дня икс чтобы оторваться, но как этого достичь? Возможно ли спокойно съедать 1 конфету.

Для меня это самый комфортный вариант. Самое то для меня – это большая чашка какао, с нормальной порцией десерта. Если такой вариант приносит максимум удовольствия, то это конечно плюс.

Минусы данного варианта, касаются только здоровья, считается что пить чай, кофе, какао после еды не желательно. Нарушается пищеварение и т.д.

Десерт перед едой

Это странный конечно вариант и если здесь и есть какие-то плюсы, то только в том, что основной еды будет съедено меньше, так как аппетит перебьется. Будет ли калорий съедено меньше при таком варианте, очень спорный вопрос

Да, это самый полезный вариант приема десерта, еда не смешивается с основной, нет процессов брожения. Есть четкое разделение, для получения удовольствия от еды. Один раз от основного приема пищи, второй раз от десерта.

Очень часто мы слышим, что лучше есть десерт и все вредное на завтрак. Сожгутся все калории за день и не отложатся в жир. Но я категорически против такого правила.

Дело в том, что утром и особенно в обед идет максимальное усвоение питательных веществ, организм способен усвоить все витамины и минералы, а они практически отсутствуют во вредных десертах.

Вечером все ферментные процессы замедляются и вся наиполезнейшая еда хуже усваивается или не усваивается совсем.

Самое ужасное, что вы можете совершить для своего здоровья, это полноценный завтрак, заменить вредным десертом.

Самое большое удовольствие, я получаю от десерта съеденного сразу после обеда. Но при постоянных наблюдениях за реакциями моего организма, я заметила, что если я ем десерт на обед, далее увеличивается шанс, что меня понесет и я весь вечер буду есть сладкое.

Диетологи и все фитнес гуру в один голос твердят, что сладкое вечером есть нельзя и все отложиться в жир, так как вечером, мы тратим меньше энергии.

Ну во первых у всех разный расход энергии по вечерам и не нужно обобщать. Во вторых, калорийность за день, все-таки важнее, чем состав еды и время ее принятия, для похудения конкретно.

Последнее время, я считаю более приятным, вкусным и полезным для нервной системы, прием десерта вечером. День прошел, все полезное, что необходимо для организма усвоено, все дела переделаны. Не нужно ни на что отвлекаться, можно посидеть спокойно и побаловать себя вкусным десертом, награждая за хороший и продуктивный день.

С одной стороны, ну что может быть плохого, если я всего раз в месяц съем кусок своего любимого торта… В фитнес индустрии такого рода послабления в диете называют читмил. Варианты разные, раз в неделю, месяц, год.

Но в данном подходе есть огромный минус, это переедание. Я думаю тех, кто может остановиться на маленьком кусочке, буквально единицы, в основном, это от природы стройные люди или те которые не сидят на ограничительных диетах.

Переедание, это злейший враг стройного тела и здоровья в целом. По большей части мы толстеем из-за переедания.

Я создавала свою систему много лет и именно желание есть десерты каждый день, мотивировало меня не сдаваться. Я жонглировала этими десертами не переставая меняла их состав, количество, время приема и т.д. Я экспериментировала с размерами чашек и видами напитков.

Я люблю десерт с большой чашкой какао, но при таком объеме напитка съедается много десерта, от чего мы получаем перебор по калориям. Я использовала разные размеры чашек, от малюсеньких до литровых. Я например, знаю, что с более теплым како, съедается меньше десерта, чем с кипятком. Я и сегодня постоянно меняю чашки и не могу найти для себя идеальный размер.