Ивлин Трибол - Интуитивное питание. Новый революционный подход к питанию. Без ограничений, без правил, без диет

Желание прибегнуть к добровольным ограничениям в питании появилось у Лайлы, когда она вместе с одноклассницами готовилась к предстоящему выпускному. Девочки решили сесть на довольно жесткую диету. Уже через неделю каждая из них увидела положительный эффект. Конечно, это очень обрадовало Лайлу. Летом, сразу после выпускного, она отправилась на море, где в течение трех недель с удовольствием употребляла все те блюда, которые были еще недавно запрещены диетой. Вскоре Лайла осознала, что помимо тех лишних килограммов, от которых ей удалось избавиться некоторое время назад, появилось значительное количество новых. Но почему-то в этот раз стремления дисциплинировать себя и похудеть не было.

Девушка уже привыкла переедать и таким образом сглаживать слишком сильные и неоднозначные переживания. Это вполне объяснимо. Ведь то время было переломным периодом в ее жизни. Она закончила школу, поступила в колледж, собиралась выйти из-под родительского крыла и переехать в общежитие. Однако тяга к перееданию не пропадала.

Учась в колледже, Лайла замечала, что становится все менее активной и жизнерадостной. Ей стало казаться, что негативных последствий обжорства можно избежать с помощью очищения кишечника. Поэтому после каждого приступа переедания девушка либо вызывала у себя рвоту, либо принимала слабительные средства. Лайла уже страдала нервной булимией, но не осознавала этого. Она была убеждена, что могла управлять собой и своими желаниями, пусть даже применяя для этого не совсем приятные способы. К сожалению, такой образ жизни не привел ни к чему хорошему. Когда лишнего веса стало уже слишком много, Лайла решила заняться физкультурой. Тренировки были довольны суровыми. Однако проблемы со здоровьем, пищевым поведением и внешностью так и оставались нерешенными.

Спустя некоторое время девушка обратилась к специалистам в области питания и лишь с их помощью смогла нормализовать свою жизнь.

Далее наступил еще один переходный этап. Лайла рассталась со своим парнем, а после окончания колледжа переехала из общежития и вместе с двумя другими девушками сняла комнату. Это было время, сопровождавшееся трудностями и необходимостью привыкать к новым обстоятельствам. Переживания вновь привели к тому, что вернулась нервная булимия, и Лайла погрузилась в уже знакомый ей замкнутый круг, состоявший из трех этапов: диета, переедание, самостоятельное очищение кишечника.

Часто люди, которые в прошлом перенесли расстройства пищевого поведения, считают, что повторное появление симптомов булимии или анорексии является лишь временным следствием каких-либо существенных перемен в жизни и связанного с ними стресса. Это не совсем так. Если признаки старого заболевания возникают вновь, это следует воспринимать как серьезный «красный флажок». Нужно обязательно обращаться к специалисту. Именно так поступила Лайла и спустя время стала приверженцем интуитивного питания.

Она поняла, что такое настоящая внутренняя сила, только после того, как стала доверять чувствам и ощущениям своего тела. Лайла больше не пряталась от самой себя, стала уделять особое внимание душевному состоянию и поняла, что строгие диеты или изнурящие физические упражнения не имеют никакого отношения к способности спокойно управлять своей жизнью.

Склонность сравнивать себя с другими девочками появилась у Даны, когда ей было двенадцать лет, а уже в пятнадцать она решила: нужно во что бы то ни стало приблизиться к общепринятым стандартам стройности и красоты. Тем более, что в ее семье было принято уделять особое внимание вопросам здоровья и правильного питания.

Однако неприятные мысли по поводу внешности были не единственной причиной продолжительного стресса, который Дана испытывала в школьном возрасте. Ее родители развелись, мама перенесла сердечный приступ. Эти события послужили толчком к резкой перемене в мышлении и образе жизни девочки.

Дана стала добровольно отказываться от употребления все большего и большего числа продуктов, которые, по общепринятым нормам, считались вредными. Именно этот путь спустя некоторое время привел ее к серьезному расстройству пищевого поведения. Вес значительно снизился и достиг критической отметки, поэтому девушку направили на лечение в больнице.

Через полгода, благодаря помощи врачей, Дана чувствовала себя намного лучше, масса тела увеличилась до нормального уровня. Дана вернулась домой и вновь стала посещать школу. Однако ее все еще не покидало беспокойство по поводу возможного появления лишних килограммов. В первой половине дня девушка обычно съедала очень небольшие порции пищи, но по вечерам почти всегда испытывала сильную тягу к еде и приступы обжорства. Дана опять почувствовала растерянность и неспособность контролировать себя. Она никак не могла осознать, что все это – вполне закономерные явления и что они свидетельствуют о ее глубоком непонимании естественных процессов, происходящих в человеческом организме.

К счастью, наша юная клиентка отказалась от диет и постепенно начала воссоздавать доверие к самой себе. А его фундаментом стала готовность принять особенности своего тела и желание следовать принципам естественного, интуитивного питания.

К тому времени, когда Дана училась в старших классах, ее уже можно было с уверенностью причислить к истинным сторонникам интуитивного питания.

Готовность доверять себе, своим собственным чувствам, мыслям, ощущениям – это решающий фактор успеха в восстановлении полноценной связи со своей пищевой интуицией.

Еще одна наша клиентка, Лорэл, перенесла тяжелую ангину, когда ей было семнадцать лет. В период заболевания аппетит был слабый, поэтому, когда девушка выздоровела, она заметила, что стала стройнее. Это заметили и окружающие. Комплименты и неожиданное внимание очень воодушевили Лорэл.

Она решила впервые в жизни прибегнуть к диете, чтобы достичь еще более значительных результатов.

Однажды Лорэл узнала, что ее парень изменял ей. Разумеется, для нее это был очень тяжелый удар. Девушка замкнулась в себе и почти перестала есть. Кроме того, желая и дальше худеть, она начала принимать слабительные средства. Лорэл казалось, что так она сможет взять себя в руки и вновь ощутит былую уверенность в себе.

Родители, серьезно беспокоясь о здоровье дочери, обратились к врачам. Лорэл назначили высококалорийный рацион, однако именно это, к сожалению, стало причиной быстрого возникновения большого количества лишнего веса. К тому же у Лорэл появилась эдема (отеки в результате задержки жидкости в организме, которые происходят, в частности, при возобновлении привычного характера питания). В этой ситуации девушка, наблюдая за неожиданными и пугающими переменами, захотела, как это было раньше, внушить себе, что контролирует свое тело, и опять стала прибегать к самостоятельному очищению кишечника – вызывала у себя рвоту и принимала слабительные.