Александр Ханников - Энциклопедия свадьбы

Во время свадебного пира главная роль отводилась пирогу, разрезать который должна была невеста. Пир мог продолжаться несколько дней на средства самих приглашенных. После свадебного пира новобрачные отправлялись в свой новый дом. Если невеста вдруг спотыкалась о порог, это считалось несчастливой приметой. Поэтому, как правило, жених брал ее на руки и проносил над порогом. Затем подружки сопровождали ее в спальню и укладывали в постель.

Независимая жизнь молодой четы начиналась на следующий день после свадьбы.

Для немцев свадьба была важнейшим событием в жизни.

В XIX веке девушкам разрешалось выходить замуж в 20 лет, а юношам в 25. Существовали многочисленные обычаи знакомства молодых людей: на посиделках зимой, на праздниках, во время «продажи» девушек с аукциона и др. Завоевав девушку на аукционе, имевшем в Германии широкое распространение, парень должен был оберегать ее честь и заботиться о ней. И хотя добрачные связи в Германии того времени были довольно свободными, тем не менее общественное мнение за нравственностью девушки следило строго. Молодые люди сами выбирали себе девушку и стремились, прежде чем засылать сватов, узнать у нее, согласна ли она выйти за него замуж. Сватал невесту отец жениха или кто-либо из родственников. Затем следовала помолвка, после которой начинались приготовления к свадьбе.

Обычно на свадьбу гостей и родственников приглашали за одну — две недели до ее свадебного торжества. Если на свадьбу не приглашали, это считалось оскорблением, за что могли отомстить. Существовало поверье, что в период между обручением и свадьбой жениху и особенно невесте угрожает опасность. Поэтому невеста должна ходить в платке, стараться по вечерам не выходить на улицу, носить с собой «волшебные защитные травы», а за день до свадьбы принять очистительную ванну.

Перед свадьбой устраивался польтерабенд — шумный мальчишник и девичник. Обычно его справляли раздельно, в некоторых местах — совместно. На этих вечеринках для всеобщего обозрения выставлялось приданое, «на счастье» били посуду. Приданое невесты, например в Баварии, привозили на ярко разукрашенной телеге, запряженной четверкой лошадей. В центре воза помещали прялку, рядом распятие, двухспальную деревянную кровать, колыбель для ребенка. Невеста могла ехать на этой кровати или за коровой, если ее в приданое дал отец. В некоторых регионах Германии на повозке с приданым иногда везли напоенного водкой, чтобы он кукарекал и привязанного к метле петуха. Метла и петух должны были отпугивать злых духов.

Приезжавшую телегу встречали весельем и шутками. Невеста бросала детям печенье, раздавала лапшу, мелкие монеты. На всем пути телеге преграждали дороги, требуя выкуп.

Утром в день свадьбы гости приходили в дом на «суп невесты». В церковь шли пешком. Сначала мужчины, за ними женщины с невестой. Венчание обычно происходило до полудня. Считалось, что если свадебная церемония пройдет в это время, это будет способствовать счастью молодоженов. Когда свадебная процессия приближалась к церкви, переставали звонить колокола.

Множество примет сопровождало свадьбу. Например, невесте нельзя было оглядываться по пути в церковь — это могло привести ко второму браку; если в день свадьбы пойдет дождь — к несчастью, если разразится шторм — к бурной жизни и др.

В сельской местности обычно венчались в праздничной народной одежде, невесты — дочери бюргеров — в черном платье из бархата и тяжелого шелка. Белый наряд сельские невесты начали надевать только после второй мировой войны.

До ХХ века голову невесты обычно украшали короной зеленого цвета. К началу ХХ века вместо короны голову невесты начали украшать миртовым венком. Чтобы защитить невесту от злых духов, невесту закрывали покрывалом. Этим же целям служит и белая вуаль. Чтобы подчеркнуть целомудренность невесты, широко применяли символику. В XIX потерявшие девственность невесты венчались без венка. В ХХ веке они венчались в черном костюме, в отличие от девственниц, венчавшихся в белом платье.

При выходе молодоженов из церкви в некоторых районах Германии устраивались состязания парней, которые называли «без за ключом». Тому, кто выиграл вручали деревянный позолоченный ключ, прибежавшему последним дарили шляпу со свиным хвостиком.

Многие поверья учитывались и при возвращении молодоженов домой. На крыльце дома жениху и невесте предлагали бокал вина. Попробовав его, жених передавал бокал невесте, которая, допив вино, бросала его за спину. Если бокал разбивался, брак будет счастливым. Иногда невеста разливала остатки вина вокруг жениха, чтобы «крепче привязать его к себе».

Свадебный стол был очень пышным. Гостям предлагалось более 20 блюд. Как правило, они съедали только то, что трудно было унести с собой. Они завертывали в салфетку кусок мяса, пироги или клали в принесенный с собой горшочек и уносили домой. В некоторых случаях на свадебный стол ставили сырую говядину кусками примерно по 600–700 г, чтобы гости ее могли унести домой.

Очень часто свадебное торжество прерывалось танцами, песнями, играми. Традиционным являлся обряд кражи невесты или какой-нибудь части ее одежды. Похититель невесты имел право протанцевать с ней три тура. После того как подавали капусту, считавшуюся у немцев целебным и почетным блюдом, объявляли первый «почетный танец». Его начинала невеста с посаженным отцом.

В заключении свадебного торжества новобрачным преподносили подарки. Стол, за которым они сидели, покрывали ковром, на него ставили тарелку, покрытую салфетку. Гости подходили по очереди и передавали подарок и деньги. Жених и невеста пожимали дарителям руки. При этом запоминалось, кто что дарит и сколько дает, чтобы впоследствии одарить равнозначно. В это время производилось пожертвование больным и бедным. Затем гости провожали новобрачных до спальни. Брачную постель должна была стелить девушка или молодая женщина, что являлось хорошим предзнаменованием.

Для польской семьи свадьба всегда была торжеством особой важности. Свадебный обряд значительно отличается в зависимости от места, времени и социальных условий. В XIX–XX веках вопрос о вступлении в брак решался прежде всего родителями юноши и девушки, а затем уже самими молодыми людьми.

Познакомиться будущие жених и невеста могли на поседах (посиделках), которые устраивались в домах девушек-невест и на которые приглашались парни. В дворах, где были дочки на выданье, постоянно следили за порядком, подметали, убирали, так как семье важно было заслужить репутацию хозяйственной и процветающей.

Юноши устраивали танцы, куда девушки приходили в сопровождении матерей, теток, крестных. Парни и девушки совместно участвовали в календарных праздниках, присутствовали на службах в костеле. Одной из распространенных форм ухаживания была бочарка. Когда опускалась ночь группа парней стучалась в окно девушки, которая нравилась одному из них. Девушка или выходила к ним, или приглашала в дом.