Наталья Толстая - Золотой ключик к счастливому дому

Нервозность и упадок сил восстанавливают кто как и кто чем. Я не стану рассматривать алкоголь – это не моя тема, я про безобидное и полезное. Цветочная пыльца действует лучше любого энергетического коктейля, к тому же не сжигает печень.

Как правило, если дел полно, а сил нет, многие пытаются восстановить их с помощью ударной дозы сахара: какао, кока-колы, чая с сахаром, шоколада или просто сладостей. Но есть более здоровый и полезный способ: сваренное в мешочек яйцо. В нем находятся все жизненно необходимые витамины. Может быть, это действует не так быстро, но на гораздо более продолжительный срок. Позавтракай так, и успеешь переделать все запланированные на день дела.

В свежевыжатом тыквенном соке содержится большое количество так необходимого нам витамина Е . Его не зря называют витамином молодости!

Свежеприготовленный сок из моркови, свежего корня имбиря (нет свежего – добавь щепотку сушеного) и яблока поддержит и укрепит иммунитет.

Сок из яблока, зубка чеснока, огурца и сельдерея понижает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли.

Томатно-морковно-яблочный сок улучшает цвет лица и устраняет дурной запах изо рта.

Сок из горького перца с яблоком, смешанный 1:1 с молоком, снижает температуру.

Апельсин с имбирем и огурцом улучшает цвет лица, повышает влажность кожи и снижает температуру.

Ананасно-яблочно-арбузный сок выводит лишние соли, оздоравливает мочеполовую систему и почки.

Яблоко в сочетании с огурцом и киви улучшает цвет лица, особенно полезен при сухости кожи.

Груша с бананом регулирует уровень сахара в крови.

Отжатый из моркови, яблока, груши и манго сок согревает, выводит токсины, снижает кровяное давление и нормализует кислотно-щелочной баланс, что крайне важно для здоровья вообще и желудка в частности.

Бананово-ананасный сок в смеси с молоком предотвращает авитаминоз и лечит от запора.

Смешай по стакану свежевыжатого свекольного сока, кипяченой воды и чайную ложку меда. Не нравится вкус свеклы? Тогда отожми сок из грейпфрута, сельдерея, моркови. Можешь добавить в соковыжималку зубок чеснока и подсластить медом по вкусу. Пей на здоровье! Такой сок ускоряет обмен веществ.

Смешай 100 г свежего творога, пару столовых ложек оливкового масла, укроп, петрушку, немного зеленого лука и чеснока. Добавь черный молотый перец – и готова приправа, выводящая соли из организма.

Никакой не казачий рецепт, но очень интересный. Делюсь с тобой!

Очищенный грейпфрут смешай в блендере с измельченной зеленью петрушки и укропа, залей обезжиренным кефиром и пей в течение дня.

А еще можно приобрести масла лимона и апельсина, капать по капельке на кусочек неочищенного сахара (или ложечку меда) и рассасывать после завтрака и ужина. Утром – лимон, вечером – апельсин. Не только сосуды помолодеют, но и уровень холестерина понизится, апельсин еще и нервозность снижает. Не хочешь масел? Тогда ешь каждый день по два очищенных апельсина, смешанных с одним лимоном. Эффект тот же.

Кстати, желтые лимоны, к которым мы привыкли, потеряли многие полезные вещества. Полезны зеленые с начинающим белеть боком.

Девять сил – потому что девять составляющих. Если тебе что-то не подходит, смело меняй пропорции или состав. В общем, экспериментировать можно!

Берем в равных пропорциях ошпаренный кипятком лимон с кожурой, курагу, чернослив, инжир, темный изюм, очищенные грецкие орехи, мед, коньяк, клюкву, пропускаем все это через мясорубку и хорошенько размешиваем. Дневная норма для взрослого человека – две-три столовые ложки, ребенку нужно вполовину меньше и без коньяка (принимать после еды). Эта смесь творит чудеса, благотворно сказывается на внешности, помогает работе сердца, содержит целый комплекс витаминов и микроэлементов. Очень полезна смесь постящимся – придает сил. Рецепт откуда-то взялся в тетрадке с бесценными рецептами, поэтому я и вписала его сюда, все польза…

Размешай гречневую муку с водой, а чтобы хлеб получился воздушным, нужна минеральная газированная вода. В тесто можно добавить семена укропа.

Сформованные лепешки выпекаются примерно 20 минут при 150 °C, чтобы все полезные вещества сохранили свои качества. Такой хлеб полезен всем, кто хочет иметь стройную фигуру. Жаль, времени маловато – редко пеку такой вкусный хлебушек.

Салат должны готовить четыре человека: скряга, философ, транжира и художник.

Скряга польет его уксусом.

Философ посолит.

Транжира польет маслом.

Художник размешает салат.

Свежие помидоры и огурцы, яблоки, морковь, сельдерей крупно нарежь и залей растительным маслом или кефиром. Если хочешь, добавь каких-нибудь ягод. А можно натереть на терке морковь и топинамбур, добавить зелень укропа и растительное масло.

Еще вариант: яблоко, свежую капусту, огурец, морковку сырую свеклу нашинкуй и заправь сметаной или йогуртом.

Как видишь, вариантов достаточно, а если ты попробуешь для разнообразия добавлять в салаты масло грецкого ореха или горчичное, кунжут, семечки, кедровые орешки, да еще привыкнешь вместо соли пользоваться лимонным соком и чесноком, то твои болезни сбегут от тебя.

Чтобы приготовить вкусный чай, налей воду в кастрюльку и поставь в морозилку. Первый образовавшийся лед (тяжелая вода) нужно убрать и снова вернуть кастрюльку в морозильник.

Утром ты обнаружишь в кастрюльке прозрачный и мутный лед. Мутный лед нужно смыть кипятком, а прозрачный оттаять и использовать для заварки чая.

Как нагревать воду? Только до первых пузырьков, когда они начинают подниматься, – это хорошая, активная вода.

Заваривай чай из расчета чайная ложка сухой заварки на человека плюс ложечка «для чайника». Заливай некрутым кипятком на пять минут. Если сверху появится пена, то ты все сделала верно. Гурманы берут эту пену ложечкой и раскладывают по чашкам.

А вот несколько несложных рецептов вкусного и полезного чая.

Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли, благодаря чему особенно подходит людям интеллектуального труда и творческих профессий. Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей. Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи. Горячий имбирный чай с лимоном помогает не простудиться, а с ложечкой меда разжижает вязкую кровь.