Анна Берест - Как почувствовать себя парижанкой, кем бы вы ни были

Ты влюбилась в двух братьев, полных неудачников, краснобаев и гуляк, воплощающих в себе прообраз парижанина-самца: такого неотразимого, такого неуловимого… Ну да, мы живем в « Безжалостном мире» Эрика Рошана.

Разумеется, самая парижская из французских актрис – Катрин Денев. Если хочешь узнать темную сторону парижской жизни в период оккупации Парижа немцами во время Второй мировой войны, не пропусти « Последнее метро» Франсуа Трюффо.

Чтобы посмеяться и насладиться «французским юмором» во всем его великолепии, встретиться с мужчинами, которые любят женщин, которые любят мужчин, которые обманывают своих жен, а между делом увидеть, какими были площадь Согласия и 16-й округ Парижа в семидесятые годы, нужно посмотреть « И слоны бывают неверны» Ива Робера. Винтажный фильм.

Если ты задумалась, заглянув в холодильник, в котором остался всего лишь кусочек сливочного масла, станцуй « Последнее танго в Париже» Бернардо Бертолуччи (только если ты совершеннолетняя и опытная). С Марлоном Брандо физическая любовь неизбежна.

Если ты разрываешься между мужем и любовником, поступай, как Роми Шнайдер, подружи их. « Цезарь и Розали» Клода Соте расскажут о любовном треугольнике на французский манер.

В кого влюбляется американка Джейн Себерг, продавая на Елисейских Полях газету Herald Tribune ? Чтобы узнать это, остановись « На последнем дыхании» Жан-Люка Годара, между прочим, это величайший фильм французской «Новой волны».

Если ты иногда воображаешь себя одетой в костюм безупречного покроя и идущей по улицам Парижа. Если тебе нравится, как выглядит этот город ночью, с его блестящими мостовыми и желтыми фонарями. Если тебя волнует музыка Майлза Дэвиса. Если у тебя есть любовник, недавно совершивший ужасную глупость, – значит, ты – Жанна Моро, которую Луи Маль провожает в « Лифт на эшафот» .

Ты хочешь пробраться в пользующийся дурной славой Париж 30-х годов: пусть Марсель Карне проведет тебя по извилистым каналам острова Сен-Мартен и его « Северному отелю» . Приготовь носовые платки для этого классического черно-белого фильма.

– Ты знаешь, кто она?

– Разумеется…

– Она красивая?

– Да, и она это знает.

– Она актриса.

– Безработная.

– В субботу я приглашена к ней на вечеринку.

– Я могу пойти с тобой?

© So-Me

© Olivier Garros

Model: Martine Mas

«Невозможно добиться успеха, когда работаешь для того, чтобы понравиться другим, но у того, что ты делаешь, желая доставить удовольствие себе самому, всегда есть шанс понравиться кому-то другому».

Абажур * Абонемент * Авангард * Авуары * Адье * Адюльтер * Аккордеон * Акционер * Альянс * Ансамбль * Аппетит * Ар-деко * Атташе * Богема * Бомонд * Брюнет * Буржуа * Бутик * Бюджет * Бюрократизм * Визави * Волонтер * Вояж * Вуаля * Гран-при * Дебютант * Декольте * Демократ * Жизнь втроем * Камуфляж * Карт-бланш * Кашне * Кларнет * Клише * Кокетка * Консьерж * Кофр * Крем-брюле * Меню * Мода * Натуральный * Неглиже * Несессер * Ноктюрн * Нувориш * О-ля-ля! * От-кутюр * Папье-маше * Парфюм * Портмоне * Портфель * Пресса * Прет-а-порте * Променад * Протеже * Рандеву * Саботаж * Сувенир * Се ля ви * Тет-а-тет * «Туше!» * Увертюра * Фуа-гра * Шерше ля фам * Шик * Элита

Балалайка * Белые ночи * Бистро * Большевик * Борщ * Водка * Гласность * Губерния * Декабрист * Закуски * Изба * Икона * Интеллигенция * Казак * Квас * Кокошник * Колхоз * Копейка * Космонавт * Кулич * Масленица * Мужик * Нигилист * Пельмени * Перестройка * Пирожки * Погром * Раскол * Рубль * Самовар * Сибирь * Советский * Солянка * Сталинизм * Степь * Тайга * Товарищ * Тундра * Царь * Шапка * Юрта

Парижанин (и вообще все французы) – любитель на вид отвратительной еды, похожей, в частности, на то, что мы не станем здесь называть из стыдливости. Сосиска – идеальный пример. Настоящая сосиска сделана из свиных кишок, которые служат «шкуркой», и похожа на жирную и толстую свиную колбаску. Это смесь телятины и свинины, приправленная специями и вином. Деликатесное блюдо, в меню ресторана перед ним стоит пометка AAAA, что означает «Ассоциация друзей настоящих сосисок». Бросайтесь с закрытыми глазами, шире открывайте рот – и не пожалеете.

Французы «целуют в щеку», приветствуя друг друга и расставаясь. То есть они целуются, но неважно, каким образом. Чтобы правильно «поцеловаться» нужно приблизить сначала одну щеку, а потом другую щеку друг к другу, чмокая губами. В зависимости от местных традиций, число поцелуев варьируется. Если жители юга Франции целуются четырежды, то бретонцы ограничиваются тремя поцелуями. В Париже никогда не целуются больше двух раз. Особенно не следует пытаться «крепко обнимать» парижанина. Если традиция сближает наши лица, то она удерживает на отдалении наши тела.

Парижанки не ведут личных дневников и не доверяют воображаемому наперснику свои сокровенные мысли. Они знают, что дневники рано или поздно будут прочитаны тем, для кого они не предназначаются: никогда не оставляйте следов. Зато у каждой парижанки в сумке лежит записная книжка, предпочтительно из черной «чертовой кожи», куда она без конца записывает все, что угодно. Мысли, которые приходят им в голову, понравившуюся цитату из книги, список неотложных дел, слова из песни, смысл которых она хочет проверить, номер мобильного телефона того типа из кафе, внезапно вспомнившийся утренний сон…

Звучит, как штамп, но это правда: все парижане едят сыр. В любое время суток. Одни по утрам предпочитают кусочек грюйера, чтобы день задался, другие – козий сыр на полдник, третьи полагают, что, вернувшись из ночного клуба, неплохо перекусить мягким камамбером с бокалом красного вина. Но, будьте внимательны, сыр – это искусство, особенно камамбер. Его лучше покупать у сыровара. Но самые большие снобы делают следующее: у лучшего парижского сыровара покупают сырное блюдо, за исключением камамбера, который они приобретают в супермаркете, марки «Le Petit». Едят мягкий камамбер, обмакивая хлеб в сочную сердцевину. «Невыдержанный» камамбер по определению не допускается.