Лисси Мусса - Кашаладки. Программа «Сделаем из Тушки Фигурку!» Часть Очистительная

Овощная подливка – 3

Пережарьте на небольшом количестве масла овощи до золотистого цвета, всыпав ложечку рисовой муки, затем добавьте немного воды, и пусть подливка чуть загустеет на небольшом огне.

Рисовый крем – традиционное японское блюдо

Поджарить рис, пока он не станет коричневым. Смолоть его в кофемолке. На 4 столовые ложки муки – 3 стакана воды. Кипятить 20—25 минут. Если надо, добавлять немного воды.

Крем вкусно употреблять, посыпая соленым кунжутом или поджаренными до хруста луком-морковкой.

Суп из зеленого лука и чеснока

Ингредиенты:

20 г зеленого лука, 5 г зеленого чеснока (перо), 20 г зелени петрушки, 3 г мяты, 20 г рисовой муки, 10 г растительного масла, соль.

Приготовление:

Очистить и мелко нарезать зеленый лук, чеснок, петрушку, мяту и ложку масла положить в кипящую воду. Приблизительно через 15 минут добавить рисовую муку, разведенную водой. Суп довести до готовности, затем снять с огня и заправить нарубленным укропом и молотыми зернышками тыквы и кунжута.

Салат cемейный

Хочу поделиться семейным салатом. Редька (в оригинале – черная, но, думаю, можно и дайкон) натирается на терке, к ней добавляется жареный лук. Все перемешивается. У меня этот салат вызывает чувство праздника. Родители его в моем детстве на праздники чаще всего делали. Поэтому мне, наверное, вдвойне вкусно, но и всем, я думаю, понравится!

Выпечка – суперрулет!

Сварила пшенную кашу (1,5 стакана пшенки), дала ей хорошенько упреть, завернув в одеяла. Затем размолола блендером в крем. Расстелила бумагу для выпечки, смазала каплей масла подсолнечного (исключительно для того, чтоб легче отставало), затем на лист выложила кашу и влажными руками разровняла. Следите, чтоб один край (К КОТОРОМУ заворачивать будете) оставался тоньше противоположного.

У меня оставался рис по-флотски, он-то и послужил начинкой. Выкладывала не толсто, и опять же к более тонкому концу – более тонкий слой начинки. И с краев оставляйте немного места, а то при скатке фарш будет немного высыпаться. Сверху порядка 2 столовых ложек тушеного лука, щепотку кунжута.

Теперь аккуратно поднимаем более толстый край рулета вместе с бумагой. Далее аккуратно начинаем закатывать кашный слой рулетом БЕЗ БУМАГИ. Оформите руками рулет с краев. И потом в форму. Я с бумаги снимать не рискнула, выпекала прям с бумагой в форме. Можно немного присыпать кунжутом для красоты и аромата. Выпекать до золотистого цвета.

Мы ели и нахваливали! Вот уж не думала, что из простой каши такую вкусноту соорудить можно!

Каринто становится богаче!

В наше печенье (см. в предыдущем этапе) можно было добавить щепотку корицы, апельсиновую цедру. И теперь можно добавить несколько нарезанных изюминок – получится изюмительно! Раскатать тесто, разрезать на полоски и жарить до хруста.

Все как в прошлый раз: пробуем добавить ТОЛЬКО ОДНУ ЛОЖКУ моркови.

В первые 3 дня – только вареную, жареную и тушеную. Потом можно будет добавлять по ложке тертой сырой моркови, то есть в первый раз – одну ложку, на следующий день – уже две ложки и т. д.

И точно так же, как и в прошлый раз, тщательно отслеживаем реакцию организма на введение нового продукта. И если реакции не последовало, то смело на следующий день принимаемся хрумкать морковкой!

Яблочко наливное, сколько фигурок и фигуров радуется твоему появлению в нашем рационе! Но!

Внимание!

В десятый день мы можем съесть только осьмушку небольшого яблока! И тщательно, буквально «в пыль» мы пережуем его, растворим еще во рту. И так же, как и всегда, понаблюдаем за реакцией. Никаких бурчаний в животе быть не должно! И кожа совершенно спокойна, и пищеварение тоже не изменилось ни в какую сторону. Если же в животе забурчало – яблоку пока рановато появляться на столе. Утешьте себя на следующий день парой изюминок, которые также рассосите-разжуйте до молекул. Если и от них «заговорил» живот – перенесите на недельку добавление сладостей.

Должна сразу предупредить о двух подводных камнях.

Первое: яблоко сильно тормозит очистительное действие программы, поэтому не увлекайтесь им. Я не рекомендую употреблять яблоки каждый день и в количестве большем чем половинка.

Второе: с яблоком обращаться с осторожностью! Яблоко вызывает аппетит и делает это весьма активно, поэтому правило такое:

яблоки едим только

перед едой, за полчаса,

но никак не после еды!

Ну и конечно, вводим его в рацион на десятый день, в количестве известном – одна столовая ложка!

Внимание: яблоки жевать тщательнейшим образом! Бурчание в животе – это ваше неправильное жевание! Вспомните знаменитую фразу О. Бендера: «Тщательно пережевывая пищу, ты помогаешь обществу!» Вот и жуйте как следует!

Морковь – очень полезный овощ для организма. Полезные и лечебные свойства моркови объясняются ее богатым составом. Морковь содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин – вещество, которое в организме человека превращается в витамин А. Морковь содержит 1,3% белков, 7% углеводов. Немало в моркови минеральных веществ, необходимых для организма человека: калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора и др. В моркови содержатся эфирные масла, которые обусловливают ее своеобразный запах.

Морковь содержит бета-каротин, который ко всем своим волшебным качествам еще и улучшает работу легких. Попадая в организм человека, каротин превращается в витамин А, который наиболее полезен для молодых женщин. Также целительные свойства моркови связаны с укреплением сетчатки глаза. Людям, страдающим близорукостью, конъюнктивитами, блефаритами, ночной слепотой и быстрой утомляемостью, употребление этого продукта в пищу весьма желательно.

Полезные свойства моркови используются в питании человека. Полезно погрызть сырую морковь, так как это укрепляет десны. Так как витамин А способствует росту, то морковь особенно полезна детям. Этот витамин необходим для нормального зрения, он поддерживает в хорошем состоянии кожу и слизистые оболочки. Морковь, блюда из моркови и особенно морковный сок используются в лечебном питании при заболеваниях (загаженности) печени, сердечно-сосудистой системы, почек, желудка, малокровии, полиартрите, нарушениях минерального обмена. Пюре из сырой либо отварной моркови показано при колите.