Наталья Савина - Оригинальные поделки из соленого теста

1. Для изготовления изделий с тонкой выделкой не используйте соль грубого помола.

2. Плоские изделия, особенно большого размера, лучше сразу делать на противне, чтобы не деформировать при переноске. Если на противне делать неудобно, то подойдет разделочная доска из дерева или огнеупорного стекла. После того как изделие затвердеет при малых температурах, его можно переложить на противень.

3. Чтобы плоское изделие не приставало к противню, нужно подстелить под изделие пищевую фольгу. Но, как правило, изделия не пристают или, подсохнув, легко отделяются от поверхности. Чтобы проверить, как будет себя чувствовать тесто на противне, можно сделать пробную сушку.

4. Если нужно получить идеально ровный пласт теста, то используют две дощечки одинаковой толщины. Положите их на стол на некотором расстоянии друг от друга, а между ними поместите кусок теста. Раскатывайте тесто так, чтобы скалка обоими концами опиралась на дощечки.

5. Важно, чтобы в изделии не было внутренних пузырей, из-за них тесто во время сушки может провалиться. Тщательно проминайте тесто.

6. Руки, ноги и другие тонкие детали должны быть прижаты к основе фигурки, иначе они отломятся.

7. Волосы, шерсть, траву можно сделать, продавливая тесто сквозь ситечко или чесночный пресс.

8. Если у фигурки нужно сделать прическу с длинными волосами, а у вас в результате продавливания получаются только короткие, накладывайте их рядами друг на друга, небольшими порциями, начиная от кончиков волос.

9. Когда требуется ровно соединить на плоскости две детали, например, стороны рамки или смыкающиеся в кольцо концы колбаски для венка или рамы, наложите одну на другую под нужным углом и, прорезая обе ножом насквозь, отсеките лишнее. Детали полностью совместятся.

10. Если вы хотите получить плавные, округлые бороздки, делайте их стекой сквозь целлофан.

11. При вырезании формой, чтобы у детали были гладкие края, слегка смочите форму, но будьте осторожны: вырезанную фигуру нельзя переносить с места на место, пока края немного не подсохнут.

12. В гуашь при раскрашивании можно добавить немного клея ПВА.

13. Украшения, предназначенные для ношения на теле, надо обязательно покрывать лаком.

14. Если при замазывании трещин получилась шероховатая поверхность, обработайте ее шкуркой № 0.

Занятия с тестом можно начинать и с годовалым ребенком. Пусть еще рано говорить о создании фигурок, но такие упражнения, как разминание, сплющивание и отщипывание теста очень полезны для развития мелкой моторики, к тому же игра с тестом оказывает благотворное влияние на нервную систему.

Соленое тесто является экологически чистым материалом. К тому же оно практически не пачкает руки. Даже если малыш засунет кусочек в рот, это не так страшно, как в случае с глиной или пластилином, хотя лучше этого не допускать.

Постепенно, к двум годам, надо усложнять задания: скатывать колбаски между ладонями, сворачивать их в колечки, скатывать шарики круговыми движениями. Если ребенок овладел этими навыками, значит, он уже готов с вашей помощью слепить свои первые поделки.

Не стоит давать малышам окрашенное искусственными красителями тесто, это может быть небезопасно. Используйте красители натуральные. Оттенки красного получают путем добавления в тесто вишневого, свекольного, малинового, клюквенного сока, желтый цвет дают морковный сок и куркума, для получения оранжевого смешайте красное тесто с желтым. Синий цвет дает сок голубики, зеленый – шпината, фиолетовый – черной смородины.

Самое главное, не ругайте малыша, если он пачкает себя или одежду, не будьте слишком строгими, если что-то не получается. Словом, постарайтесь не отбить охоту к творчеству. Просто заранее все предусмотрите и максимально обезопасьте рабочий процесс.

Для самых маленьких мы предлагаем особый рецепт теста, он более мягок по сравнению с обычным и его можно длительное время хранить в холодильнике в закрытой емкости.

Для него потребуется по 200 г муки, соли, 2 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. лимонной кислоты, 250 мл воды.

Масло надо нагреть в кастрюльке, потом добавить в него смесь из соли, муки и лимонной кислоты и воду. Варить, помешивая, до тех пор, пока тесто не станет однородным и упругим. Остудить готовое тесто.

Очень популярны отпечатки детских ручек и ножек, которые делают на толстом пласте соленого теста. Начните с них. Попросите ребенка посильнее надавить на тесто ладошкой – и первый шедевр готов! Можно сделать петельку из проволоки, закрепить ее в тесте и повесить на стену (рис. 1).

Рисунок 1. Отпечаток детской ручки

Иногда советуют смазывать скалку, доску и даже руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. Но если тесто достаточно густое и эластичное, а поверхность гладкая и сухая, то оно не будет прилипать и без дополнительных мер.

Пусть ребенок сначала ознакомится с тестом – помнет его, сжимает в кулачке, отрывает куски. Покажите ему, как оторванный кусок можно прилепить обратно. Это увлекательное занятие надолго удержит внимание вашего малыша (рис. 2). Также весело и приятно ему будет просто шлепать по тесту ладошками.

Рисунок 2. Первое знакомство с соленым тестом

1. Отщипывание маленьких кусочков . Предложите ребенку покормить курочку (мышку или другую зверушку), отщипывая двумя пальцами маленькие кусочки от большого куска теста. Если кусочек окажется слишком большим, курочка может пожаловаться, что он не помещается в клювик, тогда попросите малыша отщипнуть кусочек поменьше.

2. Сплющивание . Скатайте побольше шариков и предложите малышу сплющить их ладошкой. Получатся блинчики для кукол или лепешки, в зависимости от того, насколько сильно ему удалось их сплющить.

3. Вдавливание в тесто мелких предметов . Для этого подойдут фасоль, горох, макароны. Выбирайте что-нибудь съедобное, что не представляет большой опасности при проглатывании. Раскатайте лепешку среднего размера и толщины, и пусть малыш украсит ее, вдавливая все эти предметы в тесто.

4. Раскатывание теста скалкой . Пожалуй, ребенку можно доверить и это увлекательное занятие.