Наталья Чаботько - Оригинальные рецепты любящей жены
- Название:Оригинальные рецепты любящей жены
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Питер
- Год:2012
- Город:Санкт-Петербург
- ISBN:978-5-459-01130-2
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Наталья Чаботько - Оригинальные рецепты любящей жены краткое содержание
Мучаетесь вопросом, что бы такого вкусненького и необычного приготовить на праздник? Хотите разнообразить ежедневное меню оригинальным рецептом? Наконец, хотите сделать изящный подарок близким? Автор блога и выдающийся кулинар Наталья Чаботько всегда готова поделиться своими уникальными рецептами! Читайте, готовьте, наслаждайтесь!
Оригинальные рецепты любящей жены - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Наталья Чаботко
Оригинальные рецепты любящей жены
От автора
![Оригинальные рецепты любящей жены - изображение 1](/books/490223/i_001.webp)
Эта небольшая книга оригинальных рецептов – мой первый серьезный опыт в создании продукта, жизнь которого не ограничивается сроком годности отдельных ингредиентов.
![Я шла к ней четыре года собирая в своем блоге все самое вкусное интересное и - фото 2](/books/490223/i_002.webp)
Я шла к ней четыре года, собирая в своем блоге все самое вкусное, интересное и доступное, – результат перед вами. Обычно книги, тем более первые, посвящаются близким или друзьям, а я первое свое издание полностью посвящаю вам, хранительницы домашнего очага. Будь вы молодая хозяйка, которая только начинает осваивать азы готовки, или же опытная хозяюшка, которая каждый день старается приготовить что-то неповторимое, – именно вы являетесь стержнем семьи, именно вы отвечаете за температуру отношений и взаимопонимание. Пусть эта книга хоть чуточку поможет вам порадовать тех, для кого вы готовите: любимых и самых дорогих людей – мужей и деток.
![Кухня не только горы грязной посуды кухня это возможность творить и - фото 3](/books/490223/i_003.webp)
Кухня – не только горы грязной посуды, кухня – это возможность творить и экспериментировать, и чем реже итоги вашей работы остаются на столе, тем лучше вы ее сделали. Каждое блюдо я посвящаю своим самым родным, сыну и мужу, переживая в процессе готовки разные моменты нашей жизни. Может быть, поэтому каждый рецепт по-своему неповторим и оригинален… В стремлении приготовить идеальный десерт или ужин рождаются новые блюда, появляются новые рецепты, которыми я стараюсь тут же поделиться на страницах своего блога.
![Я искренне надеюсь что читательницы этой книги найдут для себя интересные - фото 4](/books/490223/i_004.webp)
Я искренне надеюсь, что читательницы этой книги найдут для себя интересные рецепты, откроют новые сочетания уже привычных ингредиентов, которые облегчат жизнь и сделают ее вкуснее.
![Оригинальные рецепты любящей жены - изображение 5](/books/490223/i_005.webp)
В книге собраны оригинальные рецепты из доступных всем продуктов, да и готовится все предельно просто. Блюда опробованы в жизни, порой и не раз, и получили высокую оценку у членов моей семьи и читателей zefira.net.
![Оригинальные рецепты любящей жены - изображение 6](/books/490223/i_006.webp)
![Сейчас с умилением я вспоминаю время когда муж на протяжении полугода - фото 7](/books/490223/i_007.webp)
Сейчас с умилением я вспоминаю время, когда муж на протяжении полугода уговаривал меня оформить свое увлечение готовкой как публичное хобби в Интернете. Если бы не его настойчивость, сила убеждения, то не было бы сегодня этой книги и меня как профессиональной домохозяйки, в которую я переквалифицировалась из профессионального экономиста.
![Отдельные слова благодарности хочу адресовать читателям своего блога zefiranet - фото 8](/books/490223/i_008.webp)
Отдельные слова благодарности хочу адресовать читателям своего блога zefira.net за поддержку, добрые слова, за то, что своими отзывами они показывают мне, что надо продолжать начатое, самосовершенствоваться, несмотря на ошибки, и не останавливаться на достигнутом.
![Читателям своей книги хочу пожелать чуть больше семейного эгоизма чтобы у вас - фото 9](/books/490223/i_009.webp)
Читателям своей книги хочу пожелать чуть больше семейного эгоизма, чтобы у вас было больше времени для себя и своей семьи. Думаю, эта книга окажется далеко не последней.
![Оригинальные рецепты любящей жены - изображение 10](/books/490223/i_010.webp)
Салат с ветчиной и грушей
![Ингредиенты 1 груша 100 г ветчины 50 г очищенных грецких орехов 50 г - фото 11](/books/490223/i_011.webp)
1 груша
100 г ветчины
50 г очищенных грецких орехов
50 г твердого сыра
листья салата
майонез по вкусу
1. Листья салата промыть, обсушить и порвать руками на не очень мелкие кусочки, выложить в салатник.
2. Ветчину порезать тонкими пластинками и выложить на салат.
3. Грушу очистить от кожицы, порезать кубиками или тонкими ломтиками и выложить сверху на ветчину.
4. Полить салат небольшим количеством майонеза, присыпать тертым на мелкой терке сыром и порезанными грецкими орехами.
Салат из красной капусты с тыквой
![Ингредиенты 300 г краснокочанной капусты 20 г изюма 100 г тыквы 30 г - фото 12](/books/490223/i_012.webp)
300 г краснокочанной капусты
20 г изюма
100 г тыквы
30 г тыквенных семечек
1 ст. л. семян кунжута
3 ст. л. сахара
1 апельсин
соль, перец, прованские травы, растительное масло
1. Тыкву порезать тонкими ломтиками, сбрызнуть маслом, выложить на противень, посолить, поперчить, посыпать прованскими травами и запечь в духовке при температуре 180 °C 10 минут.
2. Изюм замочить в горячей воде на 20 минут, воду слить, а изюм обсушить.
3. Капусту тонко порезать, посыпать солью и перцем, растереть руками, чтобы она пустила сок и стала мягкой.
4. На разогретую сковороду высыпать сахар, добавить 40 мл воды и тыквенные семечки, перемешать, выложить семечки на смазанную растительным маслом тарелку, остудить.
5. Сахар в сковороде развести соком одного апельсина и уварить пару минут на слабом огне, приправить перцем и добавить масло.
6. Капусту перемешать с семечками, тыквой и изюмом, полить соусом и посыпать семенами кунжута.
Салат с жареной картошкой и гранатом
![Ингредиенты 200 г свинины или мяса курицы 2 картофелины 1 морковь 1 - фото 13](/books/490223/i_013.webp)
200 г свинины или мяса курицы
2 картофелины
1 морковь
1 редька
1 маленькая луковица
1/2 крупного граната
майонез
растительное масло для обжаривания
соль
1. Мясо порезать тонкой соломкой, выложить на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, обжарить на большом огне до румяной корочки, выложить на салфетку и остудить.
2. Картошку очистить, порезать очень тонкой соломкой, обжарить в большом количестве раскаленного масла до готовности, выложить на салфетку и остудить.
3. Морковь и редьку очистить и потереть на терке для моркови по-корейски, лук измельчить.
4. К моркови и редьке выложить картофель и ломтики мяса, добавить зерна граната и лук, посолить и заправить майонезом.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: