Ё-Маззай - Сорняки – это еда!

Редактор Денис Валерьевич Коршунов

Дизайнер обложки Денис Валерьевич Коршунов

Фотограф Денис Валерьевич Коршунов

© Ё-Маззай, 2017

© Денис Валерьевич Коршунов, дизайн обложки, 2017

© Денис Валерьевич Коршунов, фотографии, 2017

ISBN 978-5-4485-5342-4

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Выражаю огромную благодарность Матушке Природе, безусловно любящей нас; кризису 2008-го, так круто изменившего мою жизнь и моим учителям, Яндексу и Гуглу, чьи энциклопедические знания помогают мне на пути к открытию своей Америки.

Отдельная благодарность – Сергею Апполонову: именно с его клуба «Школа Травоведа» в Контакте я начал погружение в дикорастущую тему.

Для всех без исключения, кроме праноедов: для них она уже не актуальна.

Вегетарианцы, веганы и сыроеды, прочитав эту книгу, смогут пополнить свой рацион бомбовыми продуктами отечественного происхождения.

Всеядные любители фаст-фудов, начав употреблять дикоросы, укрепят своё здоровье, и гамбургеры с шаурмой не станут наносить им былого вреда.

Пьяницы и курильщики… О! Это моя тема!

Братья и сёстры по разуму! Употребление дикорастущих растений не избавит вас от вредных привычек, но продлит ваше пребывание на планете Земля. Чем даст шанс в один прекрасный момент осознать пагубность и бессмысленность ваших зависимостей. А когда вы решитесь от них избавиться, сорняки станут фундаментом для вашей реинкарнации. Железобетонно! Проверено на собственном опыте :-)

Эта книга не справочник по лекарственным травам. Она – стимул и руководство к действию.

С её помощью вы сможете сделать первый шаг к употреблению дикорастущих растений, а потом самостоятельно продолжите их изучение.

В ней я изложил то, что на первых порах не хватало мне самому: принципы определения и запоминания дикорастущих растений, правила употребления сорняков, ТОР-15 самых распространённых съедобных трав, и пару десятков простых и полезных рецептов.

Для меня дикорастущие растения – это действительно еда, продукт для моей кулинарной практики. Поэтому мне интересны только те дикоросы, которых так много, что их можно косить, а не как в случае с женьшенем, прочёсывать десятки километров в поисках золотого корня.

Сначала я пытался их запоминать и заучивать от каких болезней то или иное растение, какие оно содержит витамины и микроэлементы. Потом столкнулся с интересным фактом – одно и то же растение народная медицина разных стран может использовать для лечения абсолютно разных болезней.

Я сделал вывод, что употребление любого дикорастущего растения укрепляет иммунитет, а тот уже сам разбирается со всеми человеческими болячками.

Поскольку стать травником я пока не планирую, то забивать ни свою, ни вашу голову избыточной информацией я не стал.

И пусть у вас пока нет глубоких знаний свойств употребляемых вами растений, предлагаемая мною система не только не позволит вам нанести урон своему здоровью, а напротив, поможет укрепить ваш иммунитет и повысить уровень энергетики.

Стояла весна 2010 года. В то время я уже полтора года употреблял траву различных злаковых. Проращивал их в банках на подоконнике и употреблял как биогены – сорвал-съел. Такое питание даёт много энергии, и к нему в скором времени развивается положительное привыкание.

Минус один – постоянное мытье банок. И вот, как-то утром, смотрю я на раковину, полную пустых банок из-под травы, и меня посещает гениальная идея – а почему бы как биогены не употреблять сорняки? Купил атлас лекарственных растений и поехал в мой любимый Серебряный бор.

Оказалось, что определить растение по фотографиям в книге исключительно сложно. Помогли советы огородников. Сестра показала мне, как выглядят ненавистные ей сорняки – сныть и мокрица.

Уже через месяц я знал и употреблял порядка 15 трав.

Не скрою, иногда было страшно: я опасался возможных последствий употребления дикоросов без наставничества какого-нибудь травника или лекаря. Потом я разработал свою систему употребления, для травников-дилетантов.

Через некоторое время поедания дикоросов во мне стали происходить позитивные перемены: раза в полтора уменьшилась потребность в питании, повысился уровень энергетики, стал очень легко переносить жару, превратился в патриота.

Да, без шуток, я стал патриотом России, не в смысле верности какой-нибудь партии или правительству, а в смысле любви к той земле, на которой родился и живёшь. Причём без излишнего русофильства, ведь государство у нас многонациональное.

Потом природа начала осторожно делиться со мной некоторыми секретами, я стал более наблюдателен, начала развиваться интуиция.

Один из самых восхитительных моментов моего единения с природой – принятие меня в сообщество птиц. Не зря у меня фамилия Коршунов :-)

Произошло это осенью 2010-го. Я лакомился рябиной в Серебряном бору. Настроение было чудесным. Вокруг порхали синички. Мне показалось, что они считают меня своим конкурентом в поедании ягоды, и я решил с ними подружиться.

Вытянул в стороны руки с раскрытыми пустыми ладонями и стал ждать.

Через некоторое время на ладони село несколько синиц. А потом… Потом неожиданно произошло чудо – со всех сторон, как по команде, начали слетаться птицы разных пород. Они прыгали по мне, гладили крыльями. Из известных мне птиц среди моих новых друзей были поползни, дятлы, воробьи, сороки, трясогузки и снегири. Были две совершенно необычные птички, которых я никогда до этого не видел – малюпенькая пичуга, похожая на колибри и пушистый шарик с маленькими крылышками (потом я узнал, что это один из видов синиц).

Сказать, что я был в восторге, это не заказать ничего. На моей лысеющей голове волосы встали дыбом, а по телу бегали крупные мурашки.

Принятие в социум было единожды, потом птицы перестали обращать на меня внимание.

Регулярные походы за дикоросами подарили мне много пищи для размышлений. Самым замечательным открытием стало то, что в лесу, вдали от мест проживания человека, найти какое-то известное съедобное растение очень сложно. Прожить в дикой природе чрезвычайно затруднительно.

А вот с приближением к местам стоянок человека, начинают появляться и сныть, и подорожник, и кипрей. В радиусе примерно километра. Что удивительно, даже тропинка, проложенная на любом удалении от населенного пункта, обрастает дружественной зеленью. Много ее также на давно заброшенных участках.