Ирина Пигулевская - 365 тибетских и китайских секретов здоровья и долголетия

Эти продукты можно употреблять только в небольших количествах, иначе они приведут к нарушению баланса в организме.

Из круп следует ограничить ячмень, гречиху, кукурузу, сухие каши, просо, рожь. Из бобовых можно только чечевицу, красную фасоль и бобы, а вот горох, белая фасоль нежелательны.

Не подойдет этому типу красное мясо, за исключением баранины (лучше употреблять птицу или морепродукты).

Очень вредно людям Ветра питаться всухомятку. Любые бутерброды, чипсы, перекусы на ходу будут ухудшать их состояние.

Следует исключить приправы в больших количествах, особенно, горькие и острые, такие как кориандр, петрушка, шафран, куркума. И точно так же отрицательно будет действовать на них крепкий алкоголь.

А из фруктов и ягод не следует увлекаться яблоками, клюквой, грушами и гранатами.

Основное условие для нормального существования таких людей – умеренный, четкий режим дня. Поскольку Желчь особенно чувствительна к любым токсинам, то представители этого типа не переносят испорченную пищу, загрязненные воздух и воду, алкоголь и сигареты и, кроме того, сильно реагируют на отрицательные проявления человеческой природы, такие как враждебность, ненависть, нетерпение и ревность. У людей системы Желчи сильно выражен инстинкт умеренности и правильности, и им надо прислушиваться к себе, чтобы придерживаться этих качеств, так необходимых для здоровья.

Им показаны умеренный образ жизни и все прохладное: прохладное время года, прохладное помещение, прохладная одежда, прохладные пища и питье. Все жаркое: жаркий климат, жаркое время года, слишком теплое помещение и одежда, горячие и горячительные пища и питье – приводит в расстройство жизненные процессы Желчи. Под влиянием всего умеренного и прохладного это расстройство излечивается.

К частным причинам, расстраивающим жизненные процессы Желчи, относятся: злоупотребление пищевыми веществами жгучего и приятного вкуса, обильное употребление горячей и острой пищи, продолжительный сильный гнев, сон днем, усиленная сидячая работа, чрезмерное усилие при поднятии тяжелых вещей и физической работе, бег, борьба, удары, чрезмерное употребление мяса, масла и вина.

Для системы Желчи тоже есть симптомы, показывающие, что человек находится на неправильном пути и не следит за собой. Это жар (ощущение жара в груди и животе или повышенная температура), горький или кислый привкусы во рту, сухие ноздри, пожелтение белков глаз, стреляющие боли в одном месте, боли при переваривании пищи. Может появиться потливость, сильная жажда, понос и рвота желчью, угревая сыпь, покраснение глаз. Человек становится раздражительным, истеричным, при этом вялым, его мучает бессонница. Появляются проблемы со зрением, различные кожные заболевания.

При чрезмерном усилении Желчи наблюдается тяга к холодной и охлажденной пище, ослабление работы органов чувств.

Пониженная функция Желчи придает лицу темный цвет, понижает температуру тела, ведет к потере тонуса кожи.

Излишнее преобладание системы Желчи у людей этого типа происходит при проживании в условиях жаркого климата, при чрезмерно энергичном образе жизни и трудовой деятельности, при проживании в теплом помещении, при теплом одевании, любом перегреве. Также вредит, если человек конституции Желчи в питании использует преимущественно или в большом количестве кислые, соленые, жгучие продукты, тогда в течение лета и теплой половины осени будет происходить значительное накопление системы Желчи, что и может привести осенью к заболеванию, связанному с гиперфункцией различных органов.

Для людей этого типа благоприятны: холодная или теплая, но не обжигающая пища, умеренно тяжелая, на вкус горькая, сладкая или вяжущая, без масла и жировых добавок. У людей типа Желчи от рождения хорошее, сильное пищеварение, и если его не портить, оно таким и останется. Этим людям не стоит злоупотреблять различными диетами. Однако если они будут есть много соленого, чрезмерно увлекаться кислой и пряной пищей или переедать, к чему они имеют наклонность, это может привести к неприятным последствиям.

Люди этого типа имеют внутренний жар, поэтому пища им полезна прохладная, особенно летом.

Людям этого типа прекрасно подходят салаты и различные овощи (кроме чеснока, острого перца, лука, редиса и помидор). Это обуздывает аппетит, высушивает избыток влаги и раздражает небо, противодействует притупляющему эффекту, который оказывает на вкусовые рецепторы избыток соли и сахара, тем самым помогая людям типа Желчи умерить их аппетит и сделать его таким, каким он должен быть от природы. Все, что способно сделать питание более умиротворенным и упорядоченным, помогает успокоить эту дошу.

Придерживаться этих рекомендаций следует людям, страдающим симптомами средней несбалансированности Желчи: изжогой, раздражительностью или чрезмерной жаждой. Соблюдать диету следует в течение месяца.

Холодная или охлажденная пища с пониженным содержанием соли, масла и специй, согревающих тело, наиболее полезна для людей типа Желчи летом. У салатов, одновременно холодных и легких, имеются два вкуса: горький и вяжущий, которые уравновешивают Желчь. Хорошо для нее также молоко и мороженое.

Холодная каша, ломтик хлеба и яблочный сок на завтрак будут очень кстати. Люди этого типа любят мясо, но вегетарианская диета приносит им больше пользы, чем остальным. Кроме того, в рационе должно быть достаточно молока, злаков и овощей.

Натуральный лимонный сок можно использовать в умеренном количестве вместо уксуса. Также для успокоения Желчи хорош травяной чай с мятой и корнем солодки.