Ирина Пигулевская - 365 тибетских и китайских секретов здоровья и долголетия

Поскольку людям Желчи полезна холодная пища, то им подходят почти все овощи и фрукты. Они могут без опасения употреблять спаржу, брокколи, брюссельскую и цветную капусту, сельдерей, листовые зелень и салаты, картофель, пророщенные зерна, сладкий перец, кабачки. Из фруктов: яблоки, авокадо, кокос, инжир, манго, дыня, груши, чернослив, виноград (и изюм), апельсин, ананас и сливы. Все фрукты должны быть сладкие, зрелые и свежие.

Принесут пользу также грибы и горох. Из круп полезны ячмень, овес, пшеница, белый рис. Очень правильным будет употреблять молоко и молочные продукты: свежее сливочное масло, сыворотку из коровьего и козьего молока, топленное масло, мороженое.

Из мясных продуктов на пользу пойдет мясо птицы, а из морепродуктов – крабы и креветки. К ним подойдут сладкие, горькие и вяжущие приправы.

Избыток Желчи повышает кислотность в организме; чтобы этого не допустить, следует избегать солений, кефира, сметаны и сыра. Кислота, присутствующая в кофе, и алкогольные напитки обостряют Желчь из-за кислого вкуса. Пироги и соки беспокоят Желчь. Этому жаркому типу не требуется дополнительный подогрев, который дает жирное мясо.

Жареная пища, жирная, горячая, соленая и тяжелая, обладает всем набором качеств, которых следует избегать Желчи. Полуфабрикаты и еда в ресторанах быстрого обслуживания часто соленая или кислая; людям типа Желчи лучше по возможности избегать ее.

Все, что усиливает внутренний жар и возбуждает пищеварение, людям Желчи не нужно, у них своего тепла достаточно. Именно поэтому они вполне могут обойтись без красного мяса и всех острых специй и трав (кроме соуса барбекю, кетчупа, салатной заправки и горчицы в небольших количествах). Также им лучше ограничить употребление бурого риса, кукурузы, проса и ржи. И несмотря на то, что холодные блюда и десерты им полезны, все же и среди фруктов есть те, которые лучше отложить в сторону: абрикосы, клюква, грейпфрут, лимон, хурма. И кроме того, ни в коем случае не употреблять любые незрелые фрукты.

Пища, содержащая крахмал, сдерживает аппетит людей Желчи. Именно поэтому им будут полезны блюда из бобовых, картофельное пюре или вареники с картошкой.

Если люди типа Желчи склонны к экзотическим блюдам, то им очень подойдут японская и китайская кухни, содержащие относительно мало жиров и мяса.

Вообще же в кафе или ресторане, где есть выбор блюд, лучше взять салат вместо горячего супа, хлеб с небольшим количеством масла и отказаться от десерта.

Пряная пища слишком возбуждает Желчь, об этом следует помнить любителям мексиканской или индийской кухни.

При этом пресная пища вызывает недовольство людей Желчи, поэтому следует соблюдать меру и в отказе от соли и специй.

В таких случаях можно использовать как питание, так и изменение образа жизни.

С помощью питания: 2 чайные ложки снятого молока смешать с кусочком топленого масла и выпить или вместо ужина, или после легкого ужина. При желании можно это лекарство пить и вместо завтрака. Нежелательно его принимать только при повышенном холестерине.

Чтобы эффективно и быстро успокоить Желчь, можно добавлять в готовые блюда кардамон.

Также при расстройствах желчи помогает пребывание на морском побережье и у водоемов, где дует ветер. Мягкое обращение с окружающими людьми успокоит не только расстроенные нервы, но и утихомирит Желчь в организме.

Также будет полезным носить теплую одежду для вызывания усиленного потоотделения. Для успокоения внутреннего жара, который вызывает Желчь, поможет прикладывание холодных компрессов или прохладный душ (у подготовленных людей, а то можно простудиться в прохладное время года).

Чтобы быть в балансе и чувствовать себя хорошо, эти люди должны развиваться и прогрессировать. Любая застойная ситуация превращает их стабильность в инерцию, они должны быть уверены, что двигаются вперед, хотя часто цепляются за людей и вещи. У людей системы Слизи должна быть уверенность, что у них есть стимулы для развития – это приносит им удовлетворение своим состоянием и необходимую энергию. Что им противопоказано, так это тяжелая, холодная пища, отсутствие физической нагрузки, переедание и однообразная работа. Система Слизи дает ощущение внутренней сохранности и спокойствия, а это весьма существенно для здоровья человека.

Ленивый образ жизни, приятный климат, плодородная почва, прохладные помещение и одеяние, жирная и сдобная пища и питье поддерживают нормальное состояние жизненных процессов людей Слизи.

Оттепель и сырость в холодное время года, теплые пища и питье причиняют расстройство. Под влиянием сурового образа жизни, строгой диеты это расстройство излечивается.

К частным причинам, расстраивающим жизненные процессы Слизи, относятся: злоупотребление пищей горького и приятного вкуса, холодной и жирной, продолжительная бездеятельность после обильной еды, сон днем, пребывание в сырости, продолжительное купание, переедание ягод, семян, плодов, овощей, растительных масел, копченой пищи – вообще злоупотребление пищей и питьем. Особенно вредно употребление пищи до усвоения ранее принятой.

При злоупотреблении процессами, вредными для системы Слизи, у человека появляется чувство тяжести, дрема, тяжесть и негибкость в суставах и ощущение себя старым; во рту часто появляется сладкий привкус.

Чрезмерное увеличение Слизи порождает чувство тяжести в конечностях, сонливость и чрезмерный сон, слабость суставов и бледность.

Пониженная функция Слизи ведет к сухости, ощущению внутреннего жара, чувству пустоты в желудке и кишечнике, ослаблению мышц, жажде, слабости, головокружению, сердцебиению, разболтанности суставов и бессоннице.