Татьяна Михайлова - Домашняя птица в личном хозяйстве

Голова небольшая, клюв желтый, сильный, гребень небольшой, низкий, гороховидной формы, четко разделен на три борозды. Гребень, мочки ярко-красные, глаза большие, оранжево-красные, сережки средних размеров. Шея длинная, хорошо оперенная, с развитой гривой. Спина короткая, широкая, крылья плотно прилегают к телу, грудь полная, широкая. Туловище массивное квадратной формы, кожа желтая. Хвост небольшой, прямо поставленный и раскинутый в стороны как «веер». Ноги толстые, оперенные, плюсны и пальцы желтого цвета, средний и наружный пальцы оперены. Птица имеет гордую осанку. Куры – отличные наседки. Приспособлены к сырому холодному климату. Кроме этого, это очень спокойная птица. У суточных цыплят окраска пуха от светло-желтой до палевой.

Живая масса, кг: самка – 3,0–4,5, самец – 4,0–5,0. Яйценоскость 120–130 шт., масса яйца 57–60 г.

Брекель(декоративная порода). Это местная птица Бельгии, которую разводили еще несколько столетий назад для производства бело-скорлупных яиц, очень темпераментная. С 1880 г. эта домашняя птица известна как куры-брекель. В 1895 г. зафиксировано ее дальнейшее распространение, особенно в Северной Германии. Особое общество создано в г. Бремене в 1907 г. Первоначально культивировалось два направления разведения: более легкий тип и тяжелый – Gcraadsbergsche живой массой более 3 кг. Объединение обоих типов решением Общества произошло в 1925 г., новая порода получила название кемпский брекель. Однако в Бельгии эта порода прекратила существование примерно к 1970 г. Восстановлена и разводится в Германии.

Петухи имеют прямостоячий листовидный гребень среднего размера, у кур листовидный гребень крупный, свисающий набок. Птица имеет крупные белые ушные мочки, темно-коричневые глаза, белую окраску кожи тела, голубовато-серого цвета ноги. Окраска оперения взрослой птицы полосатая с белой шеей у кур и белой шеей, косицами – у петуха, имеющего также черный хвост. У суточных цыплят окраска тела бурая с темно-серой пятнистостью на спине, светлой шейкой и темно-коричневой головой. Яйценоскость выше среднего, но куры этой породы лишены инстинкта насиживания. Живая масса, кг: самки – 2,0–2,7, самцы – 2,4–3,0. Яйценоскость – 190–220 шт., масса яйца – 57–60 г.

Гамбургская(птица имеет яично-декоративное направление). Впервые полосатые гамбургские куры были завезены в Англию из Голландии, под названием голландских несушек. Впоследствии кур стали называть гамбургскими, так как прибыли они из порта Гамбурга. В создании породы участвовали лакширские лунные, йоркширские фазановые куры и черные испанские. Первое описание породы сделано англичанином Альбином в 1740 году.

Окраска скорлупы яиц: чисто белая. Оперение плотно прилегающее, имеющее много цветных разновидностей: серебристые и серебристо-пятнистые, серебристо– и золотисто-полосатые, черные, белые, куропатчатые, голубые, палевые. Наиболее популярны серебристо-пятнистые. Основной фон у них серебристо-белый, каждое перо заканчивается черным, с зеленоватым отливом пятном. У петуха и курицы перья на гриве белые, а у петуха еще и поясничные перья имеют черную полосу посередине.

Гамбургские – это легкие, подвижные куры со стройным, вытянутым телом на средних ногах. В этой породе объединяются элегантность, тонкость линий, благородный вид головы. Туловище удлиненно-выпрямленное и слегка приопущенное, грудь высоко поднятая. Изящные голени, тонкостные плюсны средней длины. Гребень розовидный, с характерным зубцом, направленным назад продолжением верхней линии гребня и значительно отстоящим от линии шеи. Ушная мочка чисто белого цвета. Клюв и пальцы голубовато-аспидного цвета. Живая масса, кг: самка – 1,5–2,0, самец – 2,0–2,5. Яйценоскость 140–180 шт., масса яйца – 45–50 г.

Голландская белохохлая(птица имеет яично-декоративное направление). Голландская белохохлая порода старинного происхождения. Одна из версий, что она возникла улучшением в Голландии кур польской хохлатки. Окраска скорлупы яиц: белая. Окраска оперения может быть черной, белой, голубой. Оперение плотно прилегающее.

Голова среднего размера с высоким вздутием черепа, на котором расположен пышный хохол. Хохол белого цвета, большой, плотный, длинные перья которого красиво спадают назад по обе стороны головы, не распадаются, не образуют пробора и закругленных перьев. Хохол оставляет глаза открытыми и не мешает смотреть, у петухов состоит из узких и острых перьев, а у куриц – из широких и более округлых. Передние перья образуют на лбу контрастное цветное небольшое пятно, по форме напоминающее бабочку-мотылек. Цвет «мотылька» соответствует цвету основного оперения. Нижние перья поддерживают хохол, точно так же подпирают хохол перья «мотылька». Клюв недлинный, с высокими ноздрями, цвет клюва зависит от окраски оперения, гребень совсем отсутствует, глаза красные или коричневые, мочки маленькие, белые. Тело вытянутое, слегка спадающее к хвосту, несильно выступающая грудь, спина средней длины с длинными поясничными перьями. Хвост очень сжатый, с длинными, красиво изогнутыми и широкими косицами, пышными кроющими перьями, высокий, но некрутой, поставлен под углом 45 градусов. Живот хорошо развит, крылья умеренно длинные, высоко поднятые. Голени изящной формы, с прилегающим оперением, плюсны средней длины, неоперенные. Цвет плюсен зависит от цвета оперения.

Живая масса, кг: самка – 1,5–2,0, самец – 2,0–2,5. Яйценоскость 100–140 шт., масса яйца – 48–50 г.

Голошейные курыизвестны своей оригинальной внешностью. Из-за своего вида воспринимаются многими птицеводами как уродливый курьез и поэтому не получили до сих пор широкого распространения. Характеризуются полным отсутствием перьев на шее и зобе. Оперение тела разное и располагается полосами, но таким образом, что все голые места закрыты перьями и куры до зоба выглядят нормально оперенными. Остаются неоперенными также небольшие треугольники кожи на внутренней стороне голеней. Признак голошейности имеет генетическую природу, наследуется как доминантный, стойко передается потомству.

Направление продуктивности: мясо-яичное. Декоративная порода. Окраска скорлупы яиц: кремовая. Окраска оперения может быть коричневой, черной, пестрой, колумбийской, кукушечной. Оперение этих кур на голове образует небольшую шапочку, а на передней стороне шеи расположен пучок перьев наподобие «банта». Куры этой породы средней высоты и длины, тело имеет вид прямоугольника с соотношением глубины и длины 1:2. Вытянутый корпус цилиндрической формы слегка приподнятый.

Характерным признаком голошейной породы является округлость груди, хорошо развитые грудные мышцы. Живот объемистый, спина длинная. При линьке происходит полная смена верхнего слоя кожи. Птица имеет развитые крылья, которые неплотно прилегают к туловищу и как бы слегка приспущены к земле. Допускается как листовидный, так и розовидный гребень. Красные прилегающие мочки. Сережки тонкие и круглые. Ноги невысокие, крепкие. Цвет глаз оранжево-красный.