Юлия Сергиенко - Куры. Разведение и уход

Куры менее требовательны к теплу, нежели другая сельскохозяйственная птица, однако при пониженной температуре у всей сельскохозяйственной птицы снижается яйценоскость, увеличиваются затраты корма. Оптимальной для кур считается температура 15–16 °C. Не рекомендуют снижение температуры ниже 5 °C. Главное, чтобы помещение было сухим: в сыром помещении пониженная температура переносится еще хуже.

Птичник необходимо ежедневно убирать и проветривать, регулярно проводить дезинфекцию, обработку от куриных клещей.

Важным элементом содержания птицы является подстилка. Основные требования, предъявляемые к ней – хорошая теплоизоляция, высокая гигроскопичность, отсутствие токсичных веществ и плесени.

В качестве подстилки можно использовать опилки, которые обладают высокой гигроскопичностью. Но они имеют один недостаток: в них быстро начинает развиваться плесень. Для подстилки подойдет стружка, но лучшего эффекта можно добиться при использовании смеси стружки и торфа. Торф хорошо поглощает влагу, а стружки предотвращают образование комков. Хорошими теплоизоляционными свойствами обладают солома и мякина.

Лучшим материалом для подстилок является верховой сфагновый торф (степень разложения не выше 20 %, зольность до 20 %, влажность в пределах 35–40 %). Применение торфа в чистом виде при повышенной влажности или, наоборот, при сухом воздухе не рекомендуется, так как в первом случае приводит к загрязнению птицы, а во втором – запылению помещения.

Перед настилом подстилки пол птичника обрабатывают известью. Подстилку кладут слоем 5–7 см и по мере ее увлажнения и загрязнения добавляют чистую и сухую. Для профилактики заболеваемости птиц новое поголовье не принимают на старую подстилку.

Для помещений с земляными и глинобитными полами лучше всего подходит глубокая подстилка. Такая подстилка улучшает санитарное состояние птичника, так как хорошо поглощает влагу и газы из помета. Зимой глубокая подстилка за счет разложения материала отдает тепло, и температура в ней достигает 20 °C.

Глубокую подстилку кладут 1 раз в год в сухую погоду, обычно осенью. Материал, используемый для нее, должен быть просушенным. Для предотвращения образования пометного слоя ее регулярно переворачивают и перемешивают.

В южных районах страны делают пленочные птичники, похожие на теплицы. Высота такого птичника – 2 м. Каркас делают из согнутой дугой арматурной решетки. Сверху его покрывают прозрачной пленкой. Таким образом, получается вместительный и светлый птичник, на сооружение которого не требуется особых материальных затрат. Так как пол в нем земляной, птицу содержат на глубокой подстилке.

Перед тем как помещать птицу в птичник, его необходимо тщательно продезинфицировать. Для этого потребуется кальцинированная сода, зольный щелок и креолин. Вначале внутри птичника все моют горячим раствором кальцинированной соды (1,5–2 %). Из креолина делают смесь со скипидаром и отработанным машинным маслом и используют ее для обработки гнезд.

Кормушки и гнезда обрабатывают горячим зольным щелоком. Для его приготовления в 10 л воды разводят 2 кг золы, кипятят, а затем разбавляют водой вдвое. Деревянный инвентарь дезинфицируют в растворе, а металлический – сначала паяльной лампой, а затем раствором.

После обработки помещение необходимо закрыть на несколько часов (3–4 ч), а потом проветрить и хорошо просушить. Перед помещением птицы птичник прогревают.

В построенном и оборудованном птичнике необходимо поддерживать определенный микроклимат, так как он оказывает значительное влияние на здоровье и продуктивность птицы. При снижении температуры воздуха часть корма, потребляемого птицей, используется для поддержания нормальной температуры тела, что снижает яйценоскость.

Психрометр легко изготовить самостоятельно. Для этого понадобится два термометра. Их закрепляют на дощечке параллельно друг другу. Под одним из них на расстоянии 10 мм размещают баллончик для дистиллированной воды.

Место расположения ртутного шарика обматывают марлей в один слой и закрепляют, туго обвязав ниткой вверху и не слишком туго – внизу. Нижнюю кромку марли на 5 мм погружают в воду таким образом, чтобы марля не касалась стенок сосуда. Работает психрометр следующим образом: вода, испаряясь, охлаждает ртутный шарик, поэтому температура на влажном термометре будет ниже. При содержании птицы используют различный инвентарь. Главное условие – он должен быть удобным и легко дезинфицируемым.

В зависимости от типов кормления и возраста птицы применяют различные конструкции кормушек и автокормушек (рис. 17).

Рис. 17. Желобковая кормушка: а – с ручкой; б – без ручки; в – вид сбоку (размеры даны в см)

При использовании влажных кормов используют металлические кормушки, а сухих – деревянные.

Для минеральной подкормки и сухих смесей подходят автокормушки, которые крепятся к стене: на высоте 15–20 см (рис. 18).

При изготовлении кормушек помнят о том, что в одну кормушку должен вмещаться суточный запас сухого корма.

Желобковые кормушки используют и для молодняка, и для взрослой птицы. Ручку (планку) устанавливают для того, чтобы птицы не смогли попасть в кормушку, не затаптывали и не пачкали корм. Планка не должна доходить до дна 5 см (рис. 19).

Рис. 18. Кормушки: а – автокормушка для минеральных кормов; б – для комбикорма; в – для минеральных смесей (размеры даны в мм)

В кормушке можно сделать несколько отделений для раздачи минеральных кормов. Торцовая часть в кормушке такой конструкции приподнята над кормовым желобом. Приведенные конструкции желобковых кормушек примерно рассчитаны: для молодняка – на 20 цыплят, для взрослой птицы – на 20 кур. При кормлении кур следует учесть, что они разбрасывают много корма, потому не стоит заполнять кормушку более чем на треть.

При кормлении влажным кормом рекомендуют пользоваться кормушками с изгородью из штакетника. При кормлении сухим кормом кормушку данной конструкции можно устанавливать в птичнике, где выращиваются водоплавающие.

Существует научно разработанная конструкция кормушки. Она имеет овальную форму, длину – 80 см, высоту – 34 см и ширину – 26 см. Для ее изготовления используют кровельную сталь или черное железо. При применении последнего для предохранения от коррозии готовую кормушку обрабатывают расплавленным битумом с керосином (на 1 кг вещества – 0,8 л). Раствор наносят на сухую поверхность с помощью кисти. Вокруг кормушки прорезают отверстия прямоугольной формы: их должно быть не менее 16. Края по периметру отверстий загибают внутрь на 0,5 см. Верхний край кормушки закатывают на проволоку. Для предохранения от коррозии дна кормушки делают ножки из полосового железа. Для повышения устойчивости конструкции их крепят болтиками таким образом, чтобы их концы слегка выступали за пределы кормушки.