Людмила Гиевая - Менеджмент в туризме
- Название:Менеджмент в туризме
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Людмила Гиевая - Менеджмент в туризме краткое содержание
В данном учебном пособии рассматриваются основы менеджмента в туризме и история развития управления туристской деятельностью. В методическом отношении базой являются материалы классического менеджмента. В учебном пособии представлено системное и структурное описание элементов менеджмента туризма. Рассмотрены функции, принципы и методы менеджмента, особенности организационных структур управления туризмом и процесса принятия управленческих решений.
Особое внимание акцентируется на социальном аспекте туристского менеджмента. Выявлены особенности управления качеством туристского обслуживания и особенности управления персоналом туристской организации. Обособленно рассматриваются вопросы организации гостиничного хозяйства, в том числе и в зарубежных странах.
Менеджмент в туризме - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
7) тенденция к вступлению в брак в более позднем возрасте;
8) возрастание числа бездетных пар.
Рост общественного благосостояния оказал положительное воздействие на международный туризм. Благодаря увеличению оплаты труда, предоставлению рабочим и служащим различных социальных гарантий и льгот за счет предприятия произошло расширение социального состава туристов.
Сейчас во всех индустриальных странах продолжительность жизни увеличивается в результате лучшей заботы о здоровье людей, и несмотря на снижение рождаемости показатели всемирного роста народонаселения, хоть и медленно, но увеличиваются, что с учетом понижения возраста выхода на пенсию привело к появлению туристов так называемого «третьего возраста».
Другой сегмент рынка – поездки «деловых леди», который активно развивается в данный период времени. Связано это с тем, что сейчас женщины не спешат рано выйти замуж, сами зарабатывают и сответственно оплачивают свой отпуск.
Тенденция увеличения продолжительности оплачиваемого отпуска, а также деление его на 2 части приводит к тому, что человек может совершать путешествия 2 раза в год и на более долгий срок, что помогает развитию туризма.
Сейчас в общественном сознании людей потребление материальных благ главнее. Человек нуждается в духовных ценностях, в том числе в путешествиях, которые удовлетворяют потребности населения в экзотике. Люди в таких путешествиях узнают историю, культуру, условия жизни в других странах.
В экономическом и финансовом развитии наблюдается тенденция увеличения производства услуг по сравнению с производством товаров, следствием чего является увеличение доли потребления услуг (в том числе услуг туризма) в общем потреблении населения. К данному фактору относятся следующие показатели:
1) экономическая ситуация в стране;
2) финансовая стабильность;
3) уровень доходов населения;
4) ускорение НТП в отрасли туризма;
5) цены на товары.
На международный туризм оказывает влияние любое экономическое изменение. Для развития туризма в стране должен наблюдаться рост потребления выше 1 % при неизменных ценах, иначе в туризме будет ощущаться спад. Но в каждой стране воздействия на экономические изменения будут проявляться по-разному.
Экономические связи между государством, расширение международной торговли, развитие транспортных предприятий – все это ведет к активному развитию международного туризма. Благоприятные режимы экспорта и импорта позволяют реализовывать такой вид туризма, как шоп-туры, что значительно расширяет ассортимент услуг туристской организации.
Изменения в валютных курсах влияют на цены поездок за рубеж, что сказывается на росте туризма.
Политическая обстановка в стране влияет, по существу, на все динамичные факторы. Активно способствуют расширению международных туристских связей следующие показатели:
1) внутриполитическая стабильность страны;
2) мирные, дружественные отношения между государствами;
3) соглашения по сотрудничеству в сфере экономики, торговли, культуры, туризма на государственном и правительственном уровнях.
В 1990-е гг. изменения на международной политической арене и в сфере туризма повлекли за собой следующие события: объединение Германии, распад СССР, события в Югославии, образование новых политических структур в Европе и военные действия в Персидском заливе. Вследствие вышеназванных изменений произошла переориентация туристских потоков.
Материально-технические факторы характеризуют состояние и возможности материально-технической базы туризма. Развитие ее, а также создание новых форм обслуживания туристов ведет к интенсификации туристских передвижений.
На всемирной конференции по туризму (Манила, 1980 г.) был затронут вопрос о предпосылках, отрицательно действующих на развитие туризма. Особо подчеркивалось, что «циклические и структурные кризисы, инфляция, рост безработицы, нарушение условий товарообмена, а также отсутствие планирования использования природных ресурсов являются тормозящими факторами, которые оказывают негативное влияние на рост международного туристского обмена».
Негативны для туризма и такие факторы, как политическая нестабильность внутри страны или региона; отсутствие между государствами мирных, дружеских отношений; различного рода конфликты, в особенности военные.
Оценка социальной функции туризма также позволяет выделить факторы, влияющие на его развитие. Сложность и динамичность жизни в современном большом городе провоцирует возникновение стрессовых ситуаций, приводящих к истощению, быстрому изнашиванию человеческого организма. Человек устает как психологически, так и физически, что ведет к возникновению конфликтных ситуаций как в быту, так и на производстве, снижению уровня активности. И для того, чтобы пополнить свои внутренние ресурсы, человек должен активно отдыхать.
Изменение окружающей обстановки, рода занятий, общение с новыми людьми снимет с человека стрессовое состояние, снижает накопившуюся усталость, ведет к полному восстановлению его жизненных и физических сил, растраченных им в большом городе.
Туризм помогает человеку покинуть место его постоянного пребывания и расширить свой кругозор, узнав много нового о культуре, традициях, обычаях в других странах. Человек после такого путешествия получает массу положительных эмоций.
Особую роль в развитии туристского региона и деятельности туристской организации играет экологическое состояние предлагаемого места. Экология – один из первоочередных факторов оценки туристом места пребывания. Ни один человек не захочет отдыхать в экологически неблагоприятном регионе, вредить своему здоровью, даже если данная территория обеспечена культурными и историческими достопримечательностями.
Фирма не имеет возможности влиять на внешнюю среду и для эффективной деятельности должна приспосабливаться к ней, неустанно следить за ее изменениями, прогнозировать и своевременно реагировать.
Из сказанного выше видно, что деятельности основных сфер фирмы переплетены и зависят друг от друга и от внешней среды. Таким образом, можно говорить о том, что управление фирмой определяется 2 факторами:
1) особенностью процесса производства и предоставления туристской услуги;
2) характером внешней среды.
Современная тенденция состоит во все увеличивающемся значении 2-го фактора, который становится определяющим.7.3. Внутренняя среда туристской организации
Под внутренней средой понимается хозяйственный организм фирмы, включающий управленческий механизм, направленный на оптимизацию научно-технической и производственно-сбытовой деятельности фирмы. Когда речь идет о внутренней среде фирмы, имеется в виду глобальная структура фирмы, охватывающая все производственные предприятия фирмы, финансовые, страховые, транспортные и другие подразделения, входящие в фирму, независимо от их местоположения и сферы деятельности.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: