Росс Маккаммон - У них так принято. Как правильно пожимать руку, вовремя затыкаться, работать с м*даками и другие важные скиллы, которым вас никто никогда не учил

1. Не пейте много.

2. «У вас есть чем перекусить?»

Цель – не состояние опьянения, а освобождение от психологической нагрузки, жестких рамок офиса, текущей работы. Если вы работаете, выпивая, у вас рождаются идеи . Вам не нужно их создавать. Достаточно освободить свой разум. Для этого не требуется много алкоголя. Так что сегодня вечером вы можете себе позволить максимум две порции.

В San Domenico я научился выпивать. Со временем (но не сразу… сначала я был глуповат) я научился не пить слишком много.

То, что я понял, может быть отражено в нескольких простых правилах, которыми я руководствовался тогда и руководствуюсь теперь. Запомнить их очень легко, поскольку все они содержат число 20.

Правила выпивающего на «20»

• Пейте на 20 % меньше, чем вам хочется.

• Говорите на 20 % тише, чем считаете приемлемым.

• Высказывайте мыслей на 20 % меньше, чем хотите высказать.

• Если в динамиках вдруг зазвучит песня популярной группы Matchbox 20, попросите бармена включить другую мелодию.

• И наконец, уходите на 20 минут раньше запланированного времени.

Работа под действием алкоголя требует настойчивости и решительности. Вы могли бы выпить больше , но ограничиваетесь своей нормой. Вы могли бы выпить меньше , но делаете то, к чему привыкли.

Когда вы выпиваете, вы, конечно, расслабляетесь. Вы чувствуете, что становитесь откровеннее. На какой-то стадии вы обязательно почувствуете желание высказать свои мысли, но у вас хватит благоразумия для того, чтобы этого не делать. Это момент сдерживания. Вы хотите высказываться прямо, но ответственно. Безответственность сейчас для вас такой же тяжкий грех, каким она была бы и час назад, когда вы сидели за рабочим столом. Так что сдерживайтесь. И слушайте гораздо больше, чем говорите. Это правило подходит для любых встреч – как с выпивкой, так и без.

Я нашел лучший способ сдерживания себя: выпивать всего одну порцию.

Вообще-то я стремился к этому с самого начала. Просто не всегда удавалось справиться с собой. Мероприятие всегда начиналось с того, что Курц подходил к моему столу и говорил: «Пойдем выпьем». Я знал, что это растянется на две, три, четыре порции. И потом мне захочется еще, а потом дела пойдут не лучшим образом. Я стану тыкать пальцем людям в плечо, настаивая на чем-то своем. Путаясь, набирать знакомым SMS, убеждая их в том, как мне их не хватает. И наконец, я начну петь.

Но на самом деле я люблю выпивать только одну порцию. Или по крайней мере такую, какую наливает Ренато. Очень приличную. В San Domenico одна порция всегда стоила двух. Но это был один стакан с определенным объемом жидкости в нем.

Одна порция уносит вас вдаль. Ваше сознание не изменено. Вы не хотите сказать ничего, о чем можете потом пожалеть. Вы не собираетесь говорить слишком громко. Вас завтра не будет мучить похмелье. Вы тратите не так уж много денег. Вас не удивляет, почему тип на том конце стойки пялится на вас. При этом, что интересно, на нем похожая на вашу одежда… О-о, так это же зеркало. (Было и такое.) Одна порция – как раз столько, сколько нужно.

В начале своей карьеры в Нью-Йорке я никак не мог понять одного: вечеринка с коллегами – это не вечеринка. Это рабочее совещание с бесплатной выпивкой.Местом сбора могут быть разные места недалеко от офиса, где вы бываете с коллегами. Например, ресторан на противоположной стороне улицы или кофе-бар в супермаркете: темная открытая терраса, куда сотрудники выбегают, чтобы конфиденциально поговорить по мобильникам со своим потенциальными работодателями по поводу смены места работы. На таких мероприятиях технически вы не на работе, но все равно работаете.

Но вы еще и выпиваете.

Когда на вечеринке с коллегами присутствуют спиртные напитки, все участники заняты одним: следят, сколько они выпили, что сказали и насколько громко. Но главное – понимать, когда начинается и заканчивается такая вечеринка. Тогда все нормально.

Обычно на работе мы руководствуемся массой правил. Вечеринка с коллегами требует соблюдения своих правил. И их, может, даже больше, чем на работе.

На служебной вечеринке нам в первую очередь хочется того же, чего и на работе: свободы уйти тогда, когда мы захотим.

Поэтому поприветствуйте тех, кого вы хотите поприветствовать, как можно раньше.

Отправьте SMS руководителю и другим важным людям, с которыми вы хотите переговорить.

Займите позицию поближе к еде, по крайней мере к тому месту, из которого она будет появляться. Есть начинайте сразу, ешьте помногу. Жареные куриные крылышки или ножки? Отлично, спасибо. Филе трески в соусе мисо? Разумеется. Ребрышки с салатом из лобстера? Две порции.

Теперь вы готовы к выпивке. Потому что уже поужинали.

Берите выпивку немедленно. Потом вторую порцию. Выпейте и в третий, и в четвертый раз, но не оставайтесь в баре насовсем. Там ведь очень много алкоголя. Сходите за одним напитком, вернитесь в зал. Потом сходите за другим. Иначе вы выпьете подряд семь бренди-пуншей и почувствуете, что у вас выросли рога северного оленя. Вы начнете с открытым ртом всем подмигивать, потом изображать энергичный танец в стиле буги, а потом начнете обращаться к окружающим со словами: «Эй, там, кто-нибудь!»

Так что лучше ограничьтесь одним напитком.

А потом получайте удовольствие от вечеринки.

А потом уходите.

Что, хотите остаться? Нет, нужно уходить.

Не хотите уходить? Прочтите следующую главу, а потом принимайте решение.

Вы никогда не пожалеете, если уйдете с рабочей вечеринки пораньше.

Уходите.

Именно сейчас.

Просто уходите.

Готовы?

Нет?

Ладно. И все же нужно уходить.

Со служебной вечеринки всегда следует уходить до того, как вы будете готовы к этому. Алкоголь заставляет вас думать, что вы чувствуете себя лучше, чем на самом деле. Другой его эффект – запоздалое сожаление. Так что идите.

Я подскажу вам, как это сделать: никому не говорите, что вы уходите. Никто не должен об этом знать. Никому это не интересно. Не прощайтесь. Не устраивайте из этого события. Просто уходите. Не говорите «до свидания» руководителю. Вы уже с ним говорили, когда пришли сюда. Он что, выказывает желание побеседовать с вами именно сейчас? Так что идите.

Это в США называется «уходом по-ирландски» [20] В русском и французском это называется «уходом по-английски» (filer à l’anglais); в английском языке также существует выражение take a French leave («уйти по-французски») с тем же значением. Прим. ред . . Вы уходите, не попрощавшись. Непонятно, откуда такое название. Ведь в Ирландии люди вообще-то любят прощаться. Там это целое искусство. И прощания могут длиться вечность. Возможно, «уход по-ирландски» – своеобразный способ избежать бесконечных прощаний?